Stichentscheid im Ständerat: CRISPR/Cas von Gentech-Moratorium ausgenommen

Deutschland

Der neue deutsche Landwirtschaftsminister Cem Özdemir und sein Team

Das deutsche Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft BMEL führt mit Cem Özdemir neu ein Spitzenpolitiker der deutschen Grünen. Mit Cem Özdemir als Minister und den drei Staatssekretärinnen Silvia Bender, Ophelia Nick und Manuela Rottmann ist das Landwirtschaftsministerium komplett in Grüner Hand.

Getreide

IP-Suisse sucht Weizenproduzenten

IP-Suisse sucht zusätzliche Flächen für extensiv sowie für pestizidfrei angebauten Weizen. Trotz schwieriger Ernte 2021 sind die Produzenten angehalten, die Flächen nicht aus einem Reflex zu reduzieren.

TV-Tipp

Die Zukunft der Landwirtschaft – Chancen der Digitalisierung

Die Erwartungen an die Landwirtschaft sind groß: Welche Chancen bietet hier die Digitalisierung? Sind Roboter und Drohnen die neuen Erntehelfer? Es eröffnen sich viele Chancen, doch die digitale Entwicklung darf nicht auf Kosten der Landwirte und Landwirtinnen gehen.

Waldwirtschaft

Pro Kubikmeter Holz rund 0,7 Arbeitsstunden Aufwand

Das Bundesamt für Statistik (BFS) hat die Taschenstatistik 2021 zur Forstwirtschaft der Schweiz herausgegeben. Diese zeigt unter anderem, dass der Export von Schweizer Holz erneut zurückgegangen ist und wie hoch der Arbeitsaufwand für ein Kubikmeter Holz ist.

Adventswettbewerb

Die zweite Runde des Adventsrätsels – mitmachen und gewinnen

Machen Sie mit bei unserem Advents-Wettbewerb. Rätseln Sie mit vom 3. Dezember bis 5. Dezember 2021. Mit etwas Glück gewinnen Sie ein schönes Weihnachtsgeschenk.

Forschungsinstitut für biologischen Landbau FiBL

Klimawandel: Bio-Landbau als Teil der Lösung

Der Klimawandel ist das zentrale Thema in der Diskussion zur Nachhaltigkeit, gerade auch in der Landwirtschaft. Hier ist die Anpassung zentral und Themen wie Biodiversität und Nährstoffüberschüsse dürfen nicht vernachlässigt werden. Dennoch soll und kann auch die Landwirtschaft zum Klimaschutz beitragen.

TV-Tipp

Wolf, Waschbär, Wildschwein – tolerieren oder töten?

Wildtiere wie Wolf, Wildschwein oder Waschbär führen immer häufiger zu Konfliktsituationen. Wie sollen wir damit umgehen?

ETH Zürich

Bildverarbeitung unterstützt Weizenzüchtung

Weizensorten müssen heute hohe Ansprüche an Backqualität, Klimaeignung und Krankheitsresistenz erfüllen. Mit Methoden der Bildverarbeitung lässt sich prüfen, wie gut Sorten mit bestimmten Klimasituationen zurechtkommen.

AgrarPodcast

«AgrarPodcast» Episode 14: Schleppschlauch-Obligatorium, Schule auf dem Hof und Bio-Papst Urs Niggli

In der Episode 14 von unserem «AgrarPodcast» interviewt Jürg Vollmer den Bio-Papst Urs Niggli über Pestizide, Gentech und den Unruhestand. Dann besuchen wir eine Schule auf dem Bauernhof und «BauernZeitung»-Chefredaktor Adrian Krebs analysiert das Schleppschlauch-Obligatorium.

Hand in Hand

Zwölf Zusammenarbeitsformen

Ein Jahr lang hat «die grüne» Landwirte besucht, die zusammenarbeiten: Unter anderem in einer Generationengemeinschaft, im Arbeitskreis, in einer Fruchtfolgegemeinschaft oder in einer Betriebszweiggemeinschaft.

TV-Tipp

Wunderwaffe Hanf - Altes Wissen neu entdeckt

Franzose Vincent Lartizien hat eine Vision: Er möchte den Landwirten eine Möglichkeit bieten, mit dem Klimawandel umzugehen - und zwar mit dem Hanfanbau, um damit T-Shirts herzustellen. Ist das möglich?

Neue Ausgabe

«die grüne» im Dezember 2021 - Poulet? Teilen!

Im Dezember-Heft besucht «die grüne» zum Abschluss der «Hand in Hand»-Serie Fredy Stalder, der nicht auf Vermarktungsverträge, sondern sein eigenes Netzwerk zählt. Ausserdem spricht Chefredaktor Jürg Vollmer mit Bio-Papst Urs Niggli unter anderem über Pestizide und Gentechnik.

«Hand in Hand»

Bio-Poulets aus dem Entlebuch zum Teilen

Im Entlebuch produziert Fredy Stalder seit 2011 Bio-Poulets und schlachtet sie selber. Bei der Vermarktung setzt er auf sein eigenes Netzwerk und auf das von Moritz Maier, dem Gründer von kuhteilen.ch.

Futterbau

Mit später Herbstweide das letzte Futter nutzen

Die letzte Nutzung der intensiven und extensiven Wiesen wurde vielerorts schon vor einiger Zeit abgeschlossen. Aus pflanzenbaulicher Sicht soll der Bestand fausthoch, also auf 8 bis 10 cm Höhe, eingewintert werden.

Hoflogistik

Güterumschlag braucht Platz

Thomas Renggli hat die Logistik auf seinem Betrieb optimiert. Dazu benötigt er einen wendigen Stapler und einen robusten Teleskoplader. Betriebsgebäude und Rangierflächen hat Renggli baulich so optimiert, dass zügige Abläufe möglich sind.

Bio Suisse

Jubiläums-Listicle: 40 Jahre Bio Suisse in Zahlen, Daten und Fakten

1981 gründeten Schweizer Bio-Organisationen einen nationalen Dachverband. 40 Jahre später sind Bio Suisse und die Knospe aus der Schweizer Landwirtschaft nicht mehr wegzudenken. Unser Jubiläums-Listicle zeigt die wichtigsten Zahlen, Daten und Fakten von Bio Suisse.

Hoflogistik

Güterumschlag braucht Platz

Thomas Renggli hat die Logistik auf seinem Betrieb optimiert. Dazu benötigt er einen wendigen Stapler und einen robusten Teleskoplader. Betriebsgebäude und Rangierflächen hat Renggli baulich so optimiert, dass zügige Abläufe möglich sind.

Bio Suisse

Jubiläums-Listicle: 40 Jahre Bio Suisse in Zahlen, Daten und Fakten

1981 gründeten Schweizer Bio-Organisationen einen nationalen Dachverband. 40 Jahre später sind Bio Suisse und die Knospe aus der Schweizer Landwirtschaft nicht mehr wegzudenken. Unser Jubiläums-Listicle zeigt die wichtigsten Zahlen, Daten und Fakten von Bio Suisse.

TraumTraktor

TraumTraktor: Der International Harvester IH 574 von Elmar Hayoz aus Düdingen FR

Seit 1972 steht der International Harvester IH 574 auf dem Betrieb von Elmar Hayoz. Der Landwirt aus Jetschwil in Düdingen FR hat auf dem IH 574 fahren gelernt und schätzt seinen TraumTraktor, weil er sehr wendig ist.

Düngung

Mit Entec 26 klimafreundlich und effizient düngen

Stabilisierter Stickstoffdünger wird schweizweit immer häufiger nachgefragt. Entec 26 hat Vorteile hinsichtlich der Arbeitseffizienz und überzeugt dank der kontinuierlichen Freisetzung von Stickstoff auch agronomisch.

Marketing

Lockpfosten als Visitenkarte für die Landwirtschaft und den eigenen Betrieb

Auf dem Rütihof von Jennifer und Michel Bischof in Rheineck SG erklären Lockpfosten nicht nur Tiere und Pflanzen. Sie sind auch die Visitenkarte der Landwirtschaft und des Hofes, auf dem sie stehen.

Winterbeweidung

Neuer Frühling für die Winterbeweidung

Die Winterbeweidung von Getreide mit Schafen kommt wieder auf. Im Idealfall lassen sich dadurch Pflanzenschutzmittel einsparen. Der Aargauer Landwirt Thomas Strebel machte in seiner Gerste gute Erfahrungen damit.

Dossier

Rückweisungsantrag von Kilian Baumann zur Massentierhaltungs-Initiative MTI ist eine sinnlose Profilierungs-Aktion

Der von Nationalrat Kilian Baumann in der Nationalrats-Kommission WAK-N lancierte Rückweisungsantrag zur Massentierhaltungs-Initiative MTI kann aus verfahrenstechnischen Gründen gar nicht behandelt werden. Die Aktion ist eine sinnlose Profilierungs-Aktion.

Dossier

Keine Massentierhaltung dank mehr Platz und Auslauf sowie kleineren Tierbeständen

Landwirte können Massentierhaltung vermeiden, wenn sie ihren Nutztieren mehr Platz und Auslauf geben. Und mit kleineren Tierbeständen können Landwirte das Wohlbefinden und die Gesundheit der Nutztiere zusätzlich beeinflussen, weil sie mehr Zeit für die Tier-Beobachtung und Tier-Pflege haben.

Dossier

Der Schweizer Nutztier-Schutz als Erfolgsgeschichte

Die Schweizer Landwirte stellen ihre Nutztier-Haltung seit 1981 auf tierfreundliche Produktionsformen um. Mit grossem Engagement und hohen Investitionen schreiben sie eine Tierschutz-Erfolgsgeschichte.

Wirtschaftskommission WAK-N sagt Nein zu Massentierhaltungs-Initiative MTI und Gegenvorschlag

Die Wirtschaftskommission des Nationalrates WAK-N sagt Nein zur Massentierhaltungs-Initiative MTI und zum direkten Gegenentwurf des Bundesrates. Die MTI sei nicht mit internationalen Verpflichtungen der Schweiz vereinbar und schaffe u.a. grossen administrativen Aufwand.

Die Massentierhaltungs-Initiative MTI im Wortlaut

Die Massentierhaltungs-Initiative MTI will die «Massentierhaltung» in der Schweiz verbieten und die Würde der Tiere in der landwirtschaftlichen Nutztier-Haltung in die Verfassung aufnehmen. Hier finden Sie die Initiative im Wortlaut.

Editorial

Genschere CRISPR/Cas: Bio Suisse und der Bauernverband SBV stellen sich ins Abseits

Mit ihrer konsequenten Ablehnung der Genschere CRISPR/Cas stellen sich Bio Suisse und der Schweizer Bauernverband SBV in den nächsten Jahren selbst ins Abseits. Das kritisiert «die grüne»-Chefredaktor Jürg Vollmer im Editorial vom Dezember-Heft 2021.

Editorial

Letzte Schonfrist für Zuckerrüben-Bauern? – Editorial von Jürg Vollmer

Die Schweizer Rüben-Bauern und die beiden Zuckerfabriken in Aarberg BE und Frauenfeld TG haben eine (letzte?) Schonfrist erhalten. Das Parlament stimmte einer Verlängerung der Stützungsmassnahmen für den einheimischen Zuckerrüben-Anbau bis 2026 zu. «die grüne»-Chefredaktor Jürg Vollmer beobachtet den Zuckerrüben-Markt und die Zuckerrüben-Politik.

In der Schweiz gibt es keine «Massentierhaltung» – Editorial von Jürg Vollmer

In der Schweiz gibt es keine Massentierhaltung. Deshalb plädiert «die grüne»-Chefredaktor Jürg Vollmer schon ein Jahr vor der Abstimmung zur Massentierhaltungs-Initiative MTI dafür, den faktisch falschen Begriff durch die korrekte Bezeichnung Nutztier-Haltung zu ersetzen.

Editorial

Den Stadt-Land-Graben mit konstruktiver Agrarpolitik überwinden – Editorial von Jürg Vollmer

Der Stadt-Land-Graben kann nur mit einer konstruktiven Agrarpolitik überwunden werden. Eine ehrliche Agrarpolitik muss Landwirtschaft Umwelt, Raumplanung, Gesundheit, Wirtschaft und Gesellschaft kohärent aufeinander abstimmen, schreibt Chefredaktor Jürg Vollmer im Editorial.

Editorial

Landwirtschaft als Zielscheibe von Politik, Behörden, Justiz und Gesellschaft – Editorial von Jürg Vollmer

Die Schweizer Landwirtschaft wird immer mehr zur Zielscheibe von Politik, Behörden, Justiz und Gesellschaft. Ein Beispiel dafür sind absurde Gerichtsentscheide gegen einen Landwirt, der seine Hochstamm-Obstbäume vor gefrässigen Schermäusen schützt, schreibt Chefredaktor Jürg Vollmer im Editorial.

AgrarPodcast

«AgrarPodcast» Episode 14: Schleppschlauch-Obligatorium, Schule auf dem Hof und Bio-Papst Urs Niggli

In der Episode 14 von unserem «AgrarPodcast» interviewt Jürg Vollmer den Bio-Papst Urs Niggli über Pestizide, Gentech und den Unruhestand. Dann besuchen wir eine Schule auf dem Bauernhof und «BauernZeitung»-Chefredaktor Adrian Krebs analysiert das Schleppschlauch-Obligatorium.

AgrarPodcast

«AgrarPodcast» Episode 13: Von bedampftem Saatgut und Super-Spreadern auf dem Hof

In der Episode 13 von unserem «AgrarPodcast» berichtet Jürg Vollmer vom Besuch der ersten thermischen Beizanlage zur Saatgutbehandlung in Lyssach BE und Esther Thalmann über ihren Besuch an der Stierenschau Wattwil SG. Ausserdem verraten die Kandidatinnen der «SRF bi de Lüt – Landfrauenküche», welche Hausarbeiten nicht zu ihren Lieblinsaufgaben gehören.

AgrarPodcast

«AgrarPodcast» Episode 12: Der Baummord in den 1960er-Jahren und die EU-Agrarpolitik

In der Episode 12 von unserem «AgrarPodcast» blicken wir zurück auf den Baummord» von 1950 bis 1975, bei dem über 11 Millionen (!) Schweizer Hochstamm-Obstbäume gefällt oder gesprengt wurden. Wir arbeiten in einem Büro auf der grünen Wiese und blicken auf die Agrarpolitik in Europa.

Podcast

«AgrarPodcast» Episode 11: Alpwirtschaft, Bauerngarten und Bio-Pionier Fredi Strasser

In der Episode 11 von unserem «AgrarPodcast» schaut Bio-Pionier Fredi Strasser auf 37 Jahre Unterricht am Strickhof zurück. Zudem schauen wir den 7000 Schweizer Alp-Betrieben in die Kasse und besuchen einen Bauerngarten.

Podcast

«AgrarPodcast» Episode 10: Tierschutz auf dem Ballenberg und eine Frau im Käsekeller

In der Episode 10 von unserem «AgrarPodcast» erzählt Daniela Weber von der Übernahme einer Gruyère-Käserei und Sebastian Hagenbuch von einem Stinkefinger-Vorfall. Ausserdem werden drei Botschafter nach ihrem Lieblings-Käse befragt.

AgrarPodcast

«AgrarPodcast» Episode 9: Schwalben im Stall, der Lehrling des Jahres 2021 und warum die Agrar-Initiativen abgelehnt wurden

In der Episode 9 von unserem «AgrarPodcast» fressen die Schwalben im Stall alle Fliegen weg, wir stellen den Lehrling des Jahres vor und erklären, wieso die beiden Agrar-initiativen abgelehnt wurden.

AgrarPodcast

«AgrarPodcast» Episode 8: Der neue Rapid URI, «Lehrling des Jahres»-Wahl und Pflanzenschutz-Initiativen

Die Episode 8 vom «AgrarPodcast» bringt Reportagen u.a. über den vollelektrischen Einachsgeräteträger Rapid URI und die Wahl zum «Lehrling des Jahres», über die Trinkwasser- und Pestizid-Initiative – und natürlich das Streitgespräch der Chefredaktoren im «Scharfe Egge».

AgrarPodcast

«AgrarPodcast» Episode 7: Bauernhaus-Küchen, überbetriebliche Zusammenarbeit und Markus Ritter im Kreuzverhör

Die Episode 7 vom «AgrarPodcast» bringt Reportagen u.a. über Bauernhaus-Küchen und die überbetriebliche Zusammenarbeit in der Landwirtschaft, dazu ein Kreuzverhör mit SBV-Präsident Markus Ritter und das Streitgespräch der Chefredaktoren im «Scharfe Egge».

Plötzlich Bauer

Übers Trennen

In seiner Kolumne «Plötzlich Bauer» erzählt Sebastian Hagenbuch monatlich von Alltäglichem und Aussergewöhnlichem aus seinem Leben als Landwirt. Diesmal erklärt er, wieso eine Trennung von grösserer Tragweite ist als die hundslausig ausgefallene Ernte.

Plötzlich Bauer

Scheiss als Chance

In seiner Kolumne «Plötzlich Bauer» erzählt Sebastian Hagenbuch monatlich von Alltäglichem und Aussergewöhnlichem aus seinem Leben als Landwirt. Diesmal überlegt er, ob tatsächlich jeder Scheiss eine Chance ist.

SchweizerDeutsch

Dialekt-Kolumne über Anke, Butter, Schmalz, Britschi und verschleckte Schmetterlinge

Das abgepackte 250 Gramm-Mödeli ist in der Schweiz mit Butter angeschrieben. Dabei haben wir dafür in den schweizerdeutschen Dialekten so schöne Namen wie «Anke», «Schmalz» oder «Britschi».

TV-Tipp

Die Zukunft der Landwirtschaft – Chancen der Digitalisierung

Die Erwartungen an die Landwirtschaft sind groß: Welche Chancen bietet hier die Digitalisierung? Sind Roboter und Drohnen die neuen Erntehelfer? Es eröffnen sich viele Chancen, doch die digitale Entwicklung darf nicht auf Kosten der Landwirte und Landwirtinnen gehen.

TV-Tipp

Wolf, Waschbär, Wildschwein – tolerieren oder töten?

Wildtiere wie Wolf, Wildschwein oder Waschbär führen immer häufiger zu Konfliktsituationen. Wie sollen wir damit umgehen?

TV-Tipp

Wunderwaffe Hanf - Altes Wissen neu entdeckt

Franzose Vincent Lartizien hat eine Vision: Er möchte den Landwirten eine Möglichkeit bieten, mit dem Klimawandel umzugehen - und zwar mit dem Hanfanbau, um damit T-Shirts herzustellen. Ist das möglich?

TV-Tipp

Tropenfrüchte ohne Reue - Ökologisch, fair und lecker

Die Supermarktregale sind voll mit tropischen Früchten - das ganze Jahr über. Sie können aber auch in Europa wachsen.