Im Visier: Antibiotika-Verbrauch der Veterinärmedizin für die Landwirtschaft

TV-Tipp

Der Wald im Wandel

Die dreiteilige Dokumentation taucht in die Naturgeschichte Europas ein und zeigt, wie sich die Tierwelt von der letzten Eiszeit bis heute über den Kontinent ausbreiten konnte.

Farm Machine 2022

Jetzt abstimmen für die Farm Machine 2022

Eine internationale Fachjury, zu der auch «die grüne» gehört, wählt in 12 Kategorien die Farm Machine 2022. Zusätzlich können beim Public Choice Award alle mitmachen und für ihre Lieblingsmaschine voten.

Kälbergesundheit

Kälber im Winter: Wer friert, ist geschwächt und anfällig für Krankheiten

Wenn Kälber in der kalten Jahreszeit frieren, sind sie deutlich anfälliger gegenüber Krankheitserregern. Einfache Massnahmen im Kälberstall können helfen, dies zu verhindern.

Maschinenbau

3D Drucken statt giessen und fräsen

Maschinenteile aus dem 3D-Drucker benötigen keine Giessform oder Fräsmaschine. Das gibt Freiheiten beim Konstruieren, freut sich Thomas Hollenstein. Er hat mit Konstrukteur Lukas Bosshart den Schleppfix-Gülleverteiler entwickelt und dessen Herzstück im Drucker gebaut.

Agroscope

Den Schweizer Hopfen inventarisieren, charakterisieren und vergleichen

Die Schweizer Hopfenproduktion ist relativ bescheiden. Sie wird jedoch in den kommenden Jahren wachsen, da in letzter Zeit neuer Brauereien gegründet wurden, die Malz und Hopfen lokal beziehen wollen.

Dossier

Ständerats-Kommission WAK-S lehnt Massentierhaltungs-Initiative MTI und Gegenentwurf deutlich ab

Nach dem Nationalrat (am 15. Dezember 2021) lehnt auch die vorberatende Kommission für Wirtschaft und Abgaben des Ständerates WAK-S die Massentierhaltungs-Initiative MTI und den direkten Gegenentwurf des Bundesrates deutlich ab.

Zuckerrüben

Sortenwahl für die Aussaat 2022

Für den Zuckerrübenanbau 2022 gibt es sowohl für den extensiven wie auch für den klassischen Anbau neue Sorten auf der Sortenliste.

Schweine

Mykotoxine in Getreide und Stroh können Schweine belasten

Getreide und Stroh der diesjährigen Ernte sind aufgrund der ungünstigen Witterungsbedingungen mit relativ viel Mykotoxinen belastet. Bei Schweinen können diese Gifte, über die Nahrung aufgenommen, zu Problemen führen.

TV-Tipp

Die schöne Annabelle – Geschichten rund um die Kartoffel

Im Februar werden schon die ersten Frühkartoffeln gepflanzt. Vom Vorkeimen bis zur Ernte und ins Teller widmet sich die Sendung der schmackhaften Knolle.

Vorsorgen für den Strom-Notfall

Beim Strom sollten Landwirte nichts dem Zufall überlassen und vorsorgen. Am einfachsten und am günstigsten ist ein Zapfwellengenerator. Teuerer – aber komfortabler – ist ein Generator, der sich automatisch ein- und ausschaltet.

Elektrische Fahrantriebe

Mit elektrischem Teleskoplader emissionsfrei arbeiten

Der elektrische Teleskoplader 525-60E von JCB arbeitet still und leise, aber trotzdem mit viel Kraft. Wer eine Photovoltaik-Anlage hat, kann den Lader zwischen den Arbeitseinsätzen sogar mit eigenem «Treibstoff» betanken.

Eigenstrom nutzen

Mit elektrischen Ladefahrzeugen lässt sich sehr gut Eigenstrom nutzen

Ein elektrischer Teleskoplader eignet sich sehr gut, um eigenen Strom zu nutzen. Allerdings braucht es dazu auch eine Notstrom-Lösung meint Thomas Odermatt. Er ist Photovoltaik-Spezialist bei der Alsona AG im luzernischen Beromünster.

SchlussStrich

Der landwirtschaftliche Fuhrpark wird elektrisch

Die Elektrifizierung der Motorenwelt gilt als gewiss und wird auch vor dem landwirtschaftlichen Fuhrpark nicht halt machen. Das müssen sie wissen, um mit vollen Batterien in die Zukunft zu ruckeln.

Gesundheit

Gegen Erkältungen: Lieber Tee als Schnaps

Was nützt wirklich gegen Erkältungen? Dr. Marianne Ruoff, Allgemeinmedizinerin in Bern mit Zusatzausbildungenin Akupunktur, Traditioneller Chinesischer Medizin und Phytotherapie, teilt ihre Erfahrungen und gibt Tipps.

Leguminosen

Erdnüsse aus der Schweiz: Anbau, Ernte und Trocknung sind eine Tüftler-Aufgabe

Erdnüsse gedeihen vor allem in den trockenen Sandböden Ägyptens, Spaniens oder in Kalifornien im Süden der USA. Markus Grob gelingt der Anbau in Steckborn am Bodensee – wenn die Krähen die Saat im Boden lassen.

Ackerbau

Striegeln im herbizidlosen Weizen

Im Weizen hat Herbizidverzicht einen vergleichsweise geringen Minderertrag zur Folge. Dieser wird durch den Ressourceneffizienz mindestens kompensiert.

Ackerbau

Striegeln im herbizidlosen Weizen

Im Weizen hat Herbizidverzicht einen vergleichsweise geringen Minderertrag zur Folge. Dieser wird durch den Ressourceneffizienz mindestens kompensiert.

«Plötzlich Bauer»

Über freie Sonntage

In seiner Kolumne «Plötzlich Bauer» erzählt Sebastian Hagenbuch monatlich von Alltäglichem und Aussergewöhnlichem aus seinem Leben als Landwirt. Diesmal berichtet er von einer wirklich wichtigen Veränderung auf dem «Mühlehof».

TV-Tipp

Manu Burkart bei der Schafhirtin

In der vierten Folge von «SRF bi de Lüt – Ein Manu für alle Fälle» zieht der Comedian mit 270 Schafen und der Schafhirtin Sarah Müri auf die Alp und stösst nicht nur physisch an seine Grenzen. Das Abenteuer muss abgebrochen werden.

Editorial

PCB im Stall? Deckel drauf, damit man nichts sieht – Editorial von Jürg Vollmer

Bis 1986 wurden viele Ställe in der Schweiz mit Spezialfarbe gestrichen, die PCB enthielt – einen der giftigsten Stoffe überhaupt. Der Anstrich bröckelt nach Jahren ab und gelangt ins Futter. Es passiert aber nichts. «die grüne»-Chefredaktor Jürg Vollmer kritisiert die Untätigkeit der Bundesämter für Landwirtschaft BLW und Veterinärwesen BLV.

Schadstoffe

Wegen PCB-haltiger Farbe an der Stallwand muss Kalbfleisch entsorgt werden

Mit PCB-haltigen Farben wurden bis 1986 viele Stallwände gestrichen. Wenn dieses Gift nach Jahren von der Stallwand abblättert und im Kalbfleisch nachgewiesen wird, muss teuer saniert und das Fleisch entsorgt werden. Wer die Verantwortung und Kosten für die Altlasten trägt, ist unklar.

Marketing

Volles Engagement für die «Oberaargauer Burechörb»

Seit über zwanzig Jahren gibt es im Kanton Bern den «Burechorb». Was klein begonnen hat, nimmt mittlerweile in der Vorweihnachtszeit Dimensionen an, welche die Produzentinnen der Geschenkkörbe an ihre Grenzen bringen.

Dossier

Ständerats-Kommission WAK-S lehnt Massentierhaltungs-Initiative MTI und Gegenentwurf deutlich ab

Nach dem Nationalrat (am 15. Dezember 2021) lehnt auch die vorberatende Kommission für Wirtschaft und Abgaben des Ständerates WAK-S die Massentierhaltungs-Initiative MTI und den direkten Gegenentwurf des Bundesrates deutlich ab.

Dossier

Pro & Contra zur Massentierhaltungs-Initiative – zum Beispiel Schweinehaltung

Pro & Contra zur Massentierhaltungs-Initiative MTI – am Beispiel der Schweinehaltung in der Schweizer Landwirtschaft: Welche Folgen hat die MTI bei einer Annahme? Wie sieht der perfekte Schweinestall aus? Und wer bezahlt das? Fragen an Meret Schneider vom Initiativ-Komitee und Stefan Müller von Suisseporcs.

Dossier

Tierschutz wird in der Schweiz – im Gegensatz zur EU – kontrolliert und sanktioniert

Tierwohl und Tierethik sind in vielen EU-Staaten Fremdwörter. In der Europäischen Union werden die Landwirtschafts-Betriebe im Gegensatz zur Schweiz nicht kontrolliert – und selbst bei klaren Vergehen nicht sanktioniert. Ein Vergleich. (Teil 5 vom MTI-Dossier)

Dossier

Nationalrat lehnt Massentierhaltungs-Initiative MTI, Gegenentwurf und Rückweisungsantrag ab

Der Nationalrat lehnt die Massentierhaltungs-Initiative MTI, den direkten Gegenentwurf des Bundesrates und den Rückweisungsantrag von Nationalrat Kilian Baumann deutlich ab. Die Abstimmung erfolgte nach zwei Tagen intensiver Diskussion.

Dossier

Rückweisungsantrag von Kilian Baumann zur Massentierhaltungs-Initiative MTI ist eine sinnlose Profilierungs-Aktion

Der von Nationalrat Kilian Baumann in der Nationalrats-Kommission WAK-N lancierte Rückweisungsantrag zur Massentierhaltungs-Initiative MTI kann aus verfahrenstechnischen Gründen gar nicht behandelt werden. Die Aktion ist eine sinnlose Profilierungs-Aktion.

Editorial

PCB im Stall? Deckel drauf, damit man nichts sieht – Editorial von Jürg Vollmer

Bis 1986 wurden viele Ställe in der Schweiz mit Spezialfarbe gestrichen, die PCB enthielt – einen der giftigsten Stoffe überhaupt. Der Anstrich bröckelt nach Jahren ab und gelangt ins Futter. Es passiert aber nichts. «die grüne»-Chefredaktor Jürg Vollmer kritisiert die Untätigkeit der Bundesämter für Landwirtschaft BLW und Veterinärwesen BLV.

Editorial

Genschere CRISPR/Cas: Bio Suisse und der Bauernverband SBV stellen sich ins Abseits

Mit ihrer konsequenten Ablehnung der Genschere CRISPR/Cas stellen sich Bio Suisse und der Schweizer Bauernverband SBV in den nächsten Jahren selbst ins Abseits. Das kritisiert «die grüne»-Chefredaktor Jürg Vollmer im Editorial vom Dezember-Heft 2021.

Editorial

Letzte Schonfrist für Zuckerrüben-Bauern? – Editorial von Jürg Vollmer

Die Schweizer Rüben-Bauern und die beiden Zuckerfabriken in Aarberg BE und Frauenfeld TG haben eine (letzte?) Schonfrist erhalten. Das Parlament stimmte einer Verlängerung der Stützungsmassnahmen für den einheimischen Zuckerrüben-Anbau bis 2026 zu. «die grüne»-Chefredaktor Jürg Vollmer beobachtet den Zuckerrüben-Markt und die Zuckerrüben-Politik.

In der Schweiz gibt es keine «Massentierhaltung» – Editorial von Jürg Vollmer

In der Schweiz gibt es keine Massentierhaltung. Deshalb plädiert «die grüne»-Chefredaktor Jürg Vollmer schon ein Jahr vor der Abstimmung zur Massentierhaltungs-Initiative MTI dafür, den faktisch falschen Begriff durch die korrekte Bezeichnung Nutztier-Haltung zu ersetzen.

Editorial

Den Stadt-Land-Graben mit konstruktiver Agrarpolitik überwinden – Editorial von Jürg Vollmer

Der Stadt-Land-Graben kann nur mit einer konstruktiven Agrarpolitik überwunden werden. Eine ehrliche Agrarpolitik muss Landwirtschaft Umwelt, Raumplanung, Gesundheit, Wirtschaft und Gesellschaft kohärent aufeinander abstimmen, schreibt Chefredaktor Jürg Vollmer im Editorial.

AgrarPodcast

«AgrarPodcast» Episode 15: Über die Massentierhaltungs-Initiative, einen Hof und ein Pferd mit Eigenwillen

In der Episode 15 von unserem «AgrarPodcast» ordnen wir den Gegenvorschlag zur Massentierhaltungs-Initiative MTI ein und stellen den Hof Stöckweid der Familie Duperrex vor. Diesen wird unser Fachmagazin «die grüne» durch das ganze Jahr 2022 begleiten. Ausserdem berichtet der Podcast von der Swiss Tavolata und einem Pferd, das seinen Weg selbst bestimmt.

AgrarPodcast

«AgrarPodcast» Episode 14: Schleppschlauch-Obligatorium, Schule auf dem Hof und Bio-Papst Urs Niggli

In der Episode 14 von unserem «AgrarPodcast» interviewt Jürg Vollmer den Bio-Papst Urs Niggli über Pestizide, Gentech und den Unruhestand. Dann besuchen wir eine Schule auf dem Bauernhof und «BauernZeitung»-Chefredaktor Adrian Krebs analysiert das Schleppschlauch-Obligatorium.

AgrarPodcast

«AgrarPodcast» Episode 13: Von bedampftem Saatgut und Super-Spreadern auf dem Hof

In der Episode 13 von unserem «AgrarPodcast» berichtet Jürg Vollmer vom Besuch der ersten thermischen Beizanlage zur Saatgutbehandlung in Lyssach BE und Esther Thalmann über ihren Besuch an der Stierenschau Wattwil SG. Ausserdem verraten die Kandidatinnen der «SRF bi de Lüt – Landfrauenküche», welche Hausarbeiten nicht zu ihren Lieblinsaufgaben gehören.

AgrarPodcast

«AgrarPodcast» Episode 12: Der Baummord in den 1960er-Jahren und die EU-Agrarpolitik

In der Episode 12 von unserem «AgrarPodcast» blicken wir zurück auf den Baummord» von 1950 bis 1975, bei dem über 11 Millionen (!) Schweizer Hochstamm-Obstbäume gefällt oder gesprengt wurden. Wir arbeiten in einem Büro auf der grünen Wiese und blicken auf die Agrarpolitik in Europa.

Podcast

«AgrarPodcast» Episode 11: Alpwirtschaft, Bauerngarten und Bio-Pionier Fredi Strasser

In der Episode 11 von unserem «AgrarPodcast» schaut Bio-Pionier Fredi Strasser auf 37 Jahre Unterricht am Strickhof zurück. Zudem schauen wir den 7000 Schweizer Alp-Betrieben in die Kasse und besuchen einen Bauerngarten.

Podcast

«AgrarPodcast» Episode 10: Tierschutz auf dem Ballenberg und eine Frau im Käsekeller

In der Episode 10 von unserem «AgrarPodcast» erzählt Daniela Weber von der Übernahme einer Gruyère-Käserei und Sebastian Hagenbuch von einem Stinkefinger-Vorfall. Ausserdem werden drei Botschafter nach ihrem Lieblings-Käse befragt.

AgrarPodcast

«AgrarPodcast» Episode 9: Schwalben im Stall, der Lehrling des Jahres 2021 und warum die Agrar-Initiativen abgelehnt wurden

In der Episode 9 von unserem «AgrarPodcast» fressen die Schwalben im Stall alle Fliegen weg, wir stellen den Lehrling des Jahres vor und erklären, wieso die beiden Agrar-initiativen abgelehnt wurden.

AgrarPodcast

«AgrarPodcast» Episode 8: Der neue Rapid URI, «Lehrling des Jahres»-Wahl und Pflanzenschutz-Initiativen

Die Episode 8 vom «AgrarPodcast» bringt Reportagen u.a. über den vollelektrischen Einachsgeräteträger Rapid URI und die Wahl zum «Lehrling des Jahres», über die Trinkwasser- und Pestizid-Initiative – und natürlich das Streitgespräch der Chefredaktoren im «Scharfe Egge».

«Plötzlich Bauer»

Über freie Sonntage

In seiner Kolumne «Plötzlich Bauer» erzählt Sebastian Hagenbuch monatlich von Alltäglichem und Aussergewöhnlichem aus seinem Leben als Landwirt. Diesmal berichtet er von einer wirklich wichtigen Veränderung auf dem «Mühlehof».

Plötzlich Bauer

Über den Wintermodus

In seiner Kolumne «Plötzlich Bauer» erzählt Sebastian Hagenbuch monatlich von Alltäglichem und Aussergewöhnlichem aus seinem Leben als Landwirt. Diesmal darüber, was sich zum Winter hin ändert, wenn die Arbeit ruhiger wird.

Plötzlich Bauer

Übers Trennen

In seiner Kolumne «Plötzlich Bauer» erzählt Sebastian Hagenbuch monatlich von Alltäglichem und Aussergewöhnlichem aus seinem Leben als Landwirt. Diesmal erklärt er, wieso eine Trennung von grösserer Tragweite ist als die hundslausig ausgefallene Ernte.

TV-Tipp

Der Wald im Wandel

Die dreiteilige Dokumentation taucht in die Naturgeschichte Europas ein und zeigt, wie sich die Tierwelt von der letzten Eiszeit bis heute über den Kontinent ausbreiten konnte.

TV-Tipp

Die klugen Schwarzen – Rabenvögel

Rabenvögel werden aufgrund ihrer enormen Intelligenz auch als «fliegende Schimpansen» bezeichnet. Doch die klugen Schwarzen sind bei den meisten Menschen nicht sonderlich beliebt.

TV-Tipp

Die schöne Annabelle – Geschichten rund um die Kartoffel

Im Februar werden schon die ersten Frühkartoffeln gepflanzt. Vom Vorkeimen bis zur Ernte und ins Teller widmet sich die Sendung der schmackhaften Knolle.

TV-Tipp

Manu Burkart bei der Schafhirtin

In der vierten Folge von «SRF bi de Lüt – Ein Manu für alle Fälle» zieht der Comedian mit 270 Schafen und der Schafhirtin Sarah Müri auf die Alp und stösst nicht nur physisch an seine Grenzen. Das Abenteuer muss abgebrochen werden.

TV-Tipp

Torten, Stollen und Pandoro - Weihnachtskuchen in Europa

In ganz Europa werden in der Zeit rund um Weihnachten die unterschiedlichsten Torten, Kuchen, Biskuitrollen, Sterne und Stollen gebacken - die Zutaten sind je nach Region höchst unterschiedlich.