So unterstützt Kaspar Ziltener seine Schafe beim Ablammen

Früherkennung von Krankheiten

Daten aus dem Kuhmagen: Bolus misst den Gesundheitszustand

Tobias Wehnert, Landwirt in Hausen am Albis ZH, verabreicht seinen Milchkühen einen Bolus, der im Magen Daten aufzeichnet. Kombiniert mit Messungen des Melkroboters erhält Wehnert einen guten Überblick über die Gesundheit der Herde.

«Fokus Boden»

Rückblick auf die Jahresserie: Blicke in den Boden

2023 ging «die grüne» dem Boden auf den Grund. Ziel war, möglichst viele konkrete Tipps für eine Bewirtschaftung zu geben, die Ertrag bringt, aber die Bodenverdichtung verhindert. Ein Fokus lag auf Gründüngungen.

Kolumne

Kolumne «Hagenbuchs Randnotizen»: Über die Persistenz

In seiner Kolumne «Hagenbuchs Randnotizen» erzählt Sebastian Hagenbuch monatlich von Alltäglichem und Aussergewöhnlichem aus seinem Leben als Landwirt. Diesmal erzählt er, wie er zu besserer Persistenz gelangt ist.

Nutztier-Lexikon

Schweizer Nutztier-Rassen sind divers und ihre Züchter engagiert

Ende 2023 erscheint der letzte Beitrag des Nutztier-Lexikons von «die grüne». Zusammengekommen sind 19 Porträts von Schweizer Rassen und Interviews mit ZüchterInnen, die das grosse Engagement zur Erhaltung und Weiterentwicklung dieser Schweizer Rassen zeigen.

Agritechnica: Landmaschinen leisten immer mehr

Nach jedem Entwicklungsschritt in der Landtechnik scheint das Leistungsoptimum erreicht zu sein. Die an der Agritechnica 2023 von der DLG-Neuheitenkommission ausgezeichneten Maschinen beweisen jedoch das Gegenteil.

Neue Ausgabe

«die grüne» im Dezember 2023 – Ein Landwirt mit Wasserschloss

Im Dezember-Heft schliesst «die grüne» die Jahresserie «Fokus Boden» ab und geht der Frage auf den Grund, wie Keyline-Design die Probleme der Landwirtschaft lösen kann. Auch Themen wie Tiergesundheit, Siloballen und die diesjährige Gemüsebilanz werden unter die Lupe genommen.

Buchverlosung

«Vom Berner Haus ins Thurgauer Haus»

Ein Buch über Berner Bauernfamilien, die in den Kanton Thurgau auswanderten, und ihre bewegten Geschichten. Wir verlosen drei Exemplare.

«Fokus Boden»

Keylines: Das betriebseigene Wasserschloss erstellen

Dürre vorbeugen, Hochwasserschutz und den Ertrag stabilisieren: Ist Keyline-Design die Lösung für alle Probleme in der Landwirtschaft? Der Betrieb Grünboden in Pfaffnau LU wagt es und legt gemäss dem Keyline-System Gräben an.

Fokus Boden

Erste Erfahrungen mit Keylines auf dem Katzhof

Auf dem Katzhof in Richenthal LU wurden im Frühling 2023 Keylines erstellt. Der Betriebsleiter Markus Schwegler erzählt, wie er die erste Saison mit den Keylines erlebt hat und was seine ersten Eindrücke sind.

«Fokus Boden»

StandPunkt von Mila Laager: Keyline-Systeme in der Praxis testen

Mila Laager, Wissenschaftliche Mitarbeiterin im Bereich Agrarökologie an der HAFL nimmt Stellung zur Wassermanagement-Strategie Keyline. Sie findet, es brauche Pionierbetriebe.

Nutztier-Lexikon

«Die Evolèner haben eine Ursprünglichkeit, die wir anderen Rassen weggezüchtet haben»

Hansueli von Steiger vom Evolèner Zuchtverein nimmt sich viel Zeit für seine Evolèner. In unserem Interview erklärt er, was die ursprüngliche Rasse ausmacht.

Verlosung

Buchbesprechung: «Die Kuh. Leben, Werk und Wirkung» wirft einen aussergewöhnlichen Blick auf Kühe

Ein Literaturwissenschaftler schreibt über Kühe. Das Resultat ist eher für einen ruhigen Abend in der Stube als für den Stall geeignet, hat aber spannende Ankedoten. Wir verlosen vier der Bücher.

Mit dem AgBot W4 von AgXeed vom Sofa aus Grubbern

Mit dem AgBot W4 von AgXeed kann man eigene Anbaugeräte an einem Feldroboter einsetzen.

TraumTraktor

Der Fiat 180-90 D und der IHC 1455 XL von Thomas Pulfer aus Diegten BL

Thomas Pulfer hat einen Fiat 180-90 D und einen IHC 1455 XL in der alten Form gekauft und bereit gestellt. Die beiden sind seine Traumtraktoren, weil sie Legenden mit Power, Rauch und Schall sind.

Schweinegesundheit

Hygiene bei der Ferkel-Kastration

Bei der Kastration von Ferkeln ist die Hygiene ein zentraler Punkt. Andernfalls können sich die Wunden entzünden. Ein Schweinezuchtbetrieb berücksichtigte Vorschläge der SGD-Tierärztin und konnte die Ferkelgesundheit so verbessern.

Biolandbau

Wenn Wurzeln Hosen tragen

Humusaufbau erfolgt zu einem Grossteil direkt entlang der Wurzeln. Ein grosser Teil der Energie aus Photosynthese stecken Pflanzen wieder direkt in den Boden. Daher ist ein aktives Bodenleben entscheidend.

Schweine

Ungünstig lange Geburten bei Schweinen

Eine zügige Geburt schont nicht nur die Ferkel sondern auch die Sauen. Nebst der Fütterung und der Sauenkondition ist auch Nestbaumaterial wichtig. Gibt es auf dem Betrieb regelmässig zu lange Geburten bei den Schweinen, sollte ein Tierarzt beigezogen werden.

SchlussStrich

Cartoon von Marco Ratschiller/Karma: Holzenergie aus Schweizer Wäldern

Holz aus Wäldern von Schweizer Landwirten bietet alle Voraussetzungen, um eine wichtige Rolle in der Energiewende zu übernehmen. Marco Ratschiller/Karma hat Ideen und Argumente, wie aus Holz Energie wird.

Agritechnica

Der Fendt Vario 600 ist die beliebteste «Farm Machine 2024»

Der neue Fendt 600 Vario erhielt im Rahmen der Wahl «Farm Machine 2024» am meisten online-Publikumsstimmen und wurde zur beliebtesten Maschine an der Agritechnica 2023 gewählt. Weitere Champions gab es in zwölf Kategorien, in denen eine internationale Fachjury die Neuheiten prüfte.

Reinigungsmittel

Mit Molke-Schaum den Traktor putzen

«Clappt» heissen die Schaumreinigungsmittel auf der Basis von Molke, welche die Ciaras AG auch für die Landwirtschaft produziert.

Gewürzpflanzen

Schweizer Ingwer - scharf kalkuliert

Der Anbau des exotischen Ingwers boomt in der Schweiz. Die frischen Knollen sind beliebt und unterscheiden sich qualitativ um Welten von getrockneter Supermarkt-Ware. Doch der Anbau der scharfen Gewürzpflanze hat auch seine Tücken.

Diagnosetechnik

Der Diagnosetechniker bringt Landmaschinen zum Laufen

Sandro Weber ist Europas bester Landmaschinenmechaniker und neu auch Diagnosetechniker Landmaschinen – ein Beruf, den es erst seit 2020 gibt. Diagnosetechniker finden Störungen an Traktoren und Maschinen zielgerichtet mit modernen Diagnosegeräten.

HAFL

Mit Gerste und Süsslupine aus der Region zum Bio-«Gafé»

Die Belém Café Rösterei AG produziert ab 2024 ein kaffeeähnliches Heissgetränk. Dabei unterstützt die HAFL im Rahmen von «Bern ist Bio», von der Suche nach passenden Rohstoffen bis zur Kostenplanung.

Verordnungspaket 2023

Keine Kontrollen von Abdrift und Abschwemmung im Jahr 2024

Die Anforderungen bezüglich Abdrift und Abschwemmung von Pflanzenschutzmitteln werden im Jahr 2024 noch nicht kontrolliert werden. Das wegen der kurzfristigen Einführung des Verordnungspaket 2023.

Kolumne

Kolumne «Hagenbuchs Randnotizen»: Über die Marketing-Sprache

In seiner Kolumne «Hagenbuchs Randnotizen» erzählt Sebastian Hagenbuch monatlich von Alltäglichem und Aussergewöhnlichem aus seinem Leben als Landwirt. Diesmal berichtet er über die Mühe, eine Geschichte zu seinem Produkt zu erzählen.

Versicherungen

Den Betrieb versichern: Ein komplexes Thema

Welche Versicherungen braucht ein Landwirtschaftsbetrieb? Checklisten reichen nicht, eine Beratung durch Experten, denen man vertraut, ist sinnvoll.

Samrt Farming

Säen mit einer Ausbringkarte optimiert den Ackerbau

Die Landag AG säte an ihrem Feldtag die Gerste mit einer Ausbringkarte. Die Saatstärke passte sich automatisch den Ertragszonen innerhalb des Feldes an. Die Daten für die Ausbringkarte stammen aus Ertragskarten und dem Vegetationsindex aus Satellitendaten.

Rinder

Die Winterfütterung für die Milchkühe rechtzeitig planen

Dank der Planung der Winterfütterung kann frühzeitig abgeschätzt werden, ob das Futter für die Milchkühe den ganzen Winter über reichen wird. Dabei lohnt sich eine Analyse von Energie, Eiweiss und Mineralstoffen im Raufutter.

Futterbau

Das Hochsilo sicher öffnen

Nacherwärmung und damit schlechtes Futter kann im Hochsilo zum Problem werden. Eine ausreichende Verdichtung und ausreichend Vorschub ist die Voraussetzung für gute Futterqualität. Daneben birgt das Öffnen der Hochsilos auch gewisse Risiken.

ETH Zürich

Ein kleiner, leichter Jät-Roboter, der mit Laser arbeitet

Von der Forschung direkt in die Praxis: Das ETH-Team Caterra entwickelt einen autonome Laserroboter zur Unkrautbekämpfung in der Gemüseproduktion.

Polenta-Mais

Vom Brot für Arme zur Delikatesse

In der Tessiner Magadino-Ebene werden wieder ausgesuchte Hartmais-Sorten angebaut und zu Polenta-Griess verarbeitet. Schweizer Geniesser entdecken das «Brot für Arme» neu –weshalb sich die aufwändige Polenta-Produktion auch für die Landwirte lohnt.

Sortenwahl

Alles Mais: Welche Sortentypen gibt es?

Die Maisernte 2023 ist bereits abgeschlossen. Frühbezieher können sich schon bald wieder Gedanken fürs nächste Anbaujahr machen. Bei den Sorten gibt es eine grosse Auswahl. Von Stay-green über Dry-down zum Zahnmais. Welche Sortentypen gibt es und welche Sorte passt zum Betrieb?

Pflanzenschutzmittel

Replik des FiBL: «Die Hysterie um Pestizide ist kein Furz im Wasserglas»

Pestizid-Rückstände werden mittlerweile in allen Ökosystemen gefunden. Allein in der Luft wurden mehr als 300 Stoffe nachgewiesen, die bis zu 300 Kilometer weit verfrachtet werden. Für das FiBL ist die Diskussion um Pestizide deshalb keine Hysterie.

Forstwirtschaft

Defizitäre Waldnutzung

Die Waldnutzung ist defizitär. Viele Schweizer Forstbetriebe verlieren bei der Waldbewirtschaftung mit jeder Hektare jedes Jahr Geld. Es gibt aber regionale Unterschiede durch die Qualität der Hölzer und der Erreichbarkeit der Wälder.

Forstwirschaft

Für Landwirt Benjamin Ramseier ist der Wald ein wichtiger Betriebszweig

Für Landwirt Benjamin Ramseier ist die Forstwirtschaft ein wichtiger Betriebszweig. Man sieht es seinem Wald an, dass Ramseier ihn nachhaltig bewirtschaftet und die Qualität für ihn etwas zählt.

Bodentemperaturmessungen

Über 50 °C - Nackter Boden glüht im Sommer

Neuste Temperaturmessungen im Boden zeigen, dass sich bearbeitete und unbedeckte Böden im Sommer sehr stark erhitzen. Teils auf über 50 Grad Celsius an der Oberfläche. Das hat negative Auswirkungen auf die Bodenstruktur.

Bodengesundheit

Mit Erdklumpen und Wasser die Gesundheit der Bodenstruktur testen

Die Bodenkrümelung kann einfach getestet werden, indem man Erdklumpen ins Wasser legt und beobachtet, was passiert. Dieser simple Test gibt Auskunft über die Gesundheit der Bodenstruktur.

«Fokus Boden»

Rückstände im Boden: Wo Mikroplastik in der Landwirtschaft eine Rolle spielt

Plastik ist preiswert, vielseitig einsetzbar – und überall zu finden. Auch dort, wo er nicht hingehört: Im Meer, im Boden und in Lebensmitteln. Heute ist Vieles zu den Mengen und Auswirkungen noch unklar. Doch die Erforschung nimmt Fahrt auf.

Neue Ausgabe

«die grüne» im Dezember 2023 – Ein Landwirt mit Wasserschloss

Im Dezember-Heft schliesst «die grüne» die Jahresserie «Fokus Boden» ab und geht der Frage auf den Grund, wie Keyline-Design die Probleme der Landwirtschaft lösen kann. Auch Themen wie Tiergesundheit, Siloballen und die diesjährige Gemüsebilanz werden unter die Lupe genommen.

Editorial

Nach den Wahlen 2023 ist das Entrümpeln schrötig, aber nötig – Editorial von Jürg Vollmer

Die Landwirtschaft hat nicht zu viele Probleme, sondern zu viele Lösungen. Nach den Eidgenössischen Wahlen 2023 wäre daher ein guter Zeitpunkt, um alte Regelungen aufzuheben und damit Platz für neue zu schaffen, schlägt «die grüne»-Chefredaktor Jürg Vollmer im Editorial vor.

Editorial

Kurz und schnurz: Gehen Sie am 22. Oktober 2023 wählen! – Editorial von Jürg Vollmer

Es braucht eine hohe Wahlbeteiligung auf dem Land, damit bei den Eidgenössischen Wahlen mehr landwirtschaftsfreundliche Nationalräte und Ständeräte gewählt werden. «Gehen Sie deshalb am 22. Oktober 2023 wählen!», schreibt «die grüne»-Chefredaktor Jürg Vollmer im aktuellen Editorial.

Editorial

Wenn Ökonomen Landwirtschaft «spielen» – Editorial von Jürg Vollmer

«Regional einkaufen hilft der Umwelt nicht» und «hohe Zölle und die vielen Subventionen auf Gemüse zeigen, dass die Schweizer Landwirtschaft nicht wettbewerbsfähig ist». Das kommt raus, wenn Ökonomen Landwirtschaft «spielen». Unsere Landwirtschaft ist aber kein Spielzeug für Ökonomen, sondern die Existenz von vielen Bauernfamilien, kritisiert «die grüne»-Chefredaktor Jürg Vollmer.

Editorial

Migros und Coop haben die Schweizer Landwirtschaft im Griff – Editorial von Jürg Vollmer

Fast die ganze Schweizer Landwirtschaft ist fest im Griff von Migros und Coop. Die beiden orangen Elefanten bestimmen insbesondere bei den Label-Organisationen Bio Suisse und IP-Suisse sowie beim Schweizer Tierschutz STS den Kurs. Wann endlich stehen die Verbände und Landwirtschafts-Politiker auf die Hinterbeine? Das fragt «die grüne»-Chefredaktor Jürg Vollmer im Editorial.

Editorial

Bio Suisse hat seine Unschuld verloren – Editorial von Jürg Vollmer

Die wichtigste Schweizer Bio-Organisation wird von allen Seiten kritisiert. 42 Jahre nach der Gründung hat Bio Suisse seine Unschuld verloren, schreibt «die grüne»-Chefredaktor Jürg Vollmer in seinem Editorial. Intern streiten sich Ideologen und Pragmatiker über Richtlinien, extern bestimmen Coop und Migros den Kurs von Bio Suisse.

Kolumne

Kolumne «Hagenbuchs Randnotizen»: Über die Persistenz

In seiner Kolumne «Hagenbuchs Randnotizen» erzählt Sebastian Hagenbuch monatlich von Alltäglichem und Aussergewöhnlichem aus seinem Leben als Landwirt. Diesmal erzählt er, wie er zu besserer Persistenz gelangt ist.

Kolumne

Kolumne «Hagenbuchs Randnotizen»: Über die Marketing-Sprache

In seiner Kolumne «Hagenbuchs Randnotizen» erzählt Sebastian Hagenbuch monatlich von Alltäglichem und Aussergewöhnlichem aus seinem Leben als Landwirt. Diesmal berichtet er über die Mühe, eine Geschichte zu seinem Produkt zu erzählen.

Kolumne

Kolumne «Hagenbuchs Randnotizen»: Über die Wechseljahre

In seiner Kolumne «Hagenbuchs Randnotizen» erzählt Sebastian Hagenbuch monatlich von Alltäglichem und Aussergewöhnlichem aus seinem Leben als Landwirt. Diesmal berichtet er von seinem Streik.

Kolumne

«Hagenbuchs Randnotizen»: Über alle, die auch ein bisschen Landwirte sind

In seiner Kolumne «Hagenbuchs Randnotizen» erzählt Sebastian Hagenbuch monatlich von Alltäglichem und Aussergewöhnlichem aus seinem Leben als Landwirt. Diesmal schreibt er sich in Rage.

Plötzlich Bauer

Kolumne «Plötzlich Bauer» von Sebastian Hagenbuch: Über eine lange Leitung

In seiner Kolumne «Plötzlich Bauer» erzählt Sebastian Hagenbuch monatlich von Alltäglichem und Aussergewöhnlichem aus seinem Leben als Landwirt. Diesmal blickt er auf über 60 Kolumnen zurück.

Kolumne

«Plötzlich Bauer» von Sebastian Hagenbuch: Über das Spritzen

In seiner Kolumne «Plötzlich Bauer» erzählt Sebastian Hagenbuch monatlich von Alltäglichem und Aussergewöhnlichem aus seinem Leben als Landwirt. Diesmal berichtet er darüber, wie er eine neue Pflanzenschutz-Spritze gekauft hat.