Kolumne

Hagenbuchs Randnotizen: Über die Suche nach Mitarbeitenden

In seiner Kolumne «Hagenbuchs Randnotizen» erzählt Sebastian Hagenbuch monatlich von Alltäglichem und Aussergewöhnlichem aus seinem Leben als Landwirt. Dieses Mal ist er auf Personalsuche.
«Lernende des Jahres 2026»

Diese Lernenden sind von ihrem Beruf begeistert. Stimmen Sie ab!

Zehn angehende Landwirtinnen und Landwirte stehen bis zum 15. Juni 2026 zur Wahl. In Porträts und kurzen Videos stellen sie sich vor und berichten, was sie an der Landwirtschaft begeistert.
Video
Das Johanniskraut mit seinen kleinen, perforierten Blättchen ist eine typische Sonnenpflanze.
Heilkräuter

Die Sonnenpflanze Johanniskraut heilt Wunden

Johanniskraut verleiht Öl eine blutrote Farbe. Das Öl ist schmerzlindernd, entzündungshemmend und hilft gegen Verbrennungen und Wunden. Bei Tieren kommt die Pflanze äusserlich zur Anwendung, beim Menschen innerlich.
Neue Ausgabe

«die grüne» im Juni 2026 – Gut gewickelt ist halb gefüttert

Im Juni-Heft finden Sie alle Informationen rund um das Silieren mit der Maispresse. Ausserdem geht es um die Themen Melkroboter, Trinkwasserqualität und Humus.
SchlussStrich

Cartoon von Marco Ratschiller/Karma: Ein Nebenverdienst dank Bodenfruchtbarkeit

Marco Ratschiller/Karma präsentiert vier Tipps rund um Bodenfruchtbarkeit und zeigt, wo ein Nebenverdienst lockt.
Video
TraumTraktor

Der Fendt 304 LSA von Mario Wieland aus Ulmiz FR

Mario Wieland hat auf seinem Fendt 304 LSA fahren gelernt. Er schätzt die Gangabstufung im Hauptarbeitsbereich und den sprotzigen Traktor.
Video
Die Gerbstoffe der Blacke helfen bei geschwürartigen und schlecht heilenden Wunden.
Heilkräuter

Die Blacke ist ein heilendes Unkraut

Beliebt ist die Blacke in der Landwirtschaft nicht. Als Heilpflanze kommt sie in der Volksmedizin besonders bei Hauterkrankungen als Salbe zum Einsatz oder als Tee sowohl bei Durchfall als auch bei Verstopfung.
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Buchbesprechungen
Unkräuter

Ein handliches Buch, das in den Hosensack gehört

Das Büchlein «Was keimt in meinem Acker?» ist der praktische Begleiter, wenn es ums Erkennen von Unkräutern geht.
Buchbesprechung

Besprechung und Verlosung: Mit dem «Praxisführer Almpflanzen» im Winter die Alppflanzen erkunden

Der Praxisführer Almpflanzen weckt die Vorfreude auf den Alpsommer: mit exakten Beschreibungen und Fakten rund um Futter- und Zeigerpflanzen. Wir verlosen drei Exemplare.
Buchbesprechung

Die Sprache der Hühner verstehen

Das Buch «How to Read a Chicken’s Mind» zeigt, wie Hühner die Welt erleben und untereinander und mit uns Menschen kommunizieren.
Buchverlosung

Das «Handbuch Schafalp» gehört in jede Alphütte

Das neue «Handbuch Schafalp» liefert das Wissen, das es für einen Alpsommer mit Schafen braucht – fundiert, übersichtlich und mit Liebe zum Detail. Wir verlosen drei Exemplare.
Buchverlosung

Buchbesprechung «Fatale Flora»: Von gefährlichen Kartoffeln und giftigen Blumen

Das Buch «Fatale Flora» verpackt viel Wissen um giftige Gewächse in unterhaltsame Geschichten. Wir verlosen drei Exemplare.
Empfehlung
Das Buch «Agroforstpraxis in der Schweiz» fasst den aktuellen Wissensstand zusammen und gibt wertvolle Praxistipps.
Buchverlosung

Ein neues Buch versammelt das Wissen rund um Agroforst

Das Buch «Agroforstpraxis in der Schweiz» fasst den aktuellen Wissensstand zusammen und gibt wertvolle Praxistipps. Wir verlosen drei Bücher.
Empfehlung
Buchverlosung

Buchbesprechung: «Klimawandel – was nun?» gibt pragmatische Tipps rund um den Klimawandel

Welche Auswirkungen hat der Klimawandel auf den Alpenraum? Das Buch «Klimawandel – was nun?» erklärt und gibt LandwirtInnen konkrete Tipps.
Empfehlung
Buchverlosung

Das Buch «Die Kuh im Dorf lassen» findet den Dialog

Blaise Hofmann, Schriftsteller und Bauernsohn, spricht mit Bauern, diskutiert mit ihnen über neue Wege und stellt viele Fragen. Er denkt über Agrarpolitik und KonsumentInnen nach – ernsthaft, aber auf eine sehr unterhaltsame Art. Wir verlosen drei Exemplare.
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Schweizerdeutsch-Kolumne
Ein Berner Sennenhund steht im Schnee.
Schweizerdeutsch

Schweizer Dialekt-Kolumne: Der Berner Sennenhund ist ein Dürrbächler

Der volkstümliche Name des Berner Sennenhundes – Dürrbächler – kommt von einer Gaststätte im 19. Jahrhundert im Gurnigelgebiet BE. Dort verkehrten die Bauern und Sennen mit ihren grossen Hunden, die sie als Viehtreiber und Wachhunde hielten – aber auch, um als Käsereihunde die Milchkannen zur Hütte zu ziehen.
Eine Ziege «küsst» die Ziegenhirtin.
SchweizerDeutsch

Die Ziege oder Geiss in den Schweizer Dialekten und Sprichwörtern

Eine Geiss ist überall eine Geiss. Je nach Region kennt man für die Ziegen in den Schweizer Dialekten aber andere Sprichwörter – und andere Lockrufe. In der «SchweizerDeutsch»-Kolumne geht Jürg Vollmer Dialekt-Begriffen zu einem landwirtschaftlichen Thema auf den Grund. Auch für Nicht-Landwirte ein Lesespass
Fleckvieh-Kälbchen auf der Firstalm in Bayern.
SchweizerDeutsch

Das Kalb in den Schweizer Dialekten: Von Alpen-Chälbern und dem Oster-Chalb

In den meisten Sprachen gilt das Kalb als Inbegriff des Unvernünftigen. Aber jede Schweizer Region hat in ihren Dialekten unterschiedliche Namen für die jungen Rindviecher. Dann gibt es noch viele Sprichwörter über Kälber – und in Europa auch einen «Kälbergraben», zumindest sprachlich gesehen.
Treichel, Bummela, Chlöpfer und Plumpa: Die Schweiz hat eine grosse Vielfalt an Namen für Kuhglocken.
SchweizerDeutsch

Viele Namen für die «Glocken»: Treichel, Bummela, Chlöpfer & Plumpa

Jede Schweizer Region hat unterschiedliche Treicheln und die haben im Dialekt auch unterschiedliche Namen. Von der Trinkle im Haslital über die Müsler der Innerschweiz und die Glüngeli in Zürich bis zur Plumpa in Graubünden. Bei unserem Fotowettbewerb zum Thema winken tolle Preise!
Himbeeren, Brombeeren und Heideleeren neben einem Glas Konfitüre.
SchweizerDeutsch

Dialekt-Kolumne über Konfitüre, Hungg, Mues, Iighochets, Latwääri und Gschlaargg

Die Konfitüre ist zumindest sprachlich eine moderne Erfindung. Unsere Grosseltern strichen sich «Hungg», «Mues», «Iighochets», «Latwääri» und «Gschlaargg» aufs Brot. Und die die Früchte wurden nicht mit Kristallzucker eingekocht – eine Schicht Schnaps oder Paraffin auf der Konfitüre schützte vor Schimmel.