Ein Schwein beisst auf den Schwanz eines anderen Schweins.
Schweine

Kannibalismus: Beissende Schweine sind ein unliebsames Thema

Kannibalismus bei Schweinen wird meist durch mehrere Faktoren ausgelöst. Dagegen können diverse Mittel helfen: Die Palette reicht von Mineralstoffkuren über Heukörbe und Kausterne bis zu Bittersprays. Pauschalempfehlungen sind indes nicht möglich.

Samstag, 11. März 2023
Abo
Ein Kalb liegt im Stroh, unter einer roten Wärmelampe.
Kälbergesundheit

Das Kalb wird zu früh geboren – ist es schon verloren?

Ist die Lunge bei der Geburt reif genug, können die Frühchen-Kälber mit der richtigen Fütterung, Unterbringung und guter Pflege überleben und sich gut entwickeln.

Dienstag, 7. März 2023
Eine Detailaufnahme eines Kuheuters.
Milchkühe

Galtzeit der Milchkuh: Wie lange geht das Trockenstellen?

Kühe mit hohen Leistungen geben auch am Ende der Laktation noch viel Milch. Das Trockenstellen kann sich schwierig gestalten. Nun haben mehrere Studien gezeigt, dass eine verkürzte Galtzeit bei Hochleistungskühen gut funktioniert. Dabei wurden sogar positive Effekte auf die Fruchtbarkeit beobachtet.

Montag, 6. März 2023
Abo
Eine weisse Henne sitzt auf dem Sitzgitter im Stall. Im Hintergrund sind weitere Hühner zu sehen.
Eierproduktion

Verlängerter Umtrieb: Wenn die Hennen länger Eier legen

Eierproduzent Peter Pfulg hält auf dem Belpberg BE seine Hühner länger als ein Jahr. Möglich macht es die hohe Leistungspersistenz der Tiere. Wird der verlängerte Umtrieb zum neuen Standard? Eine Geschichte zur Logistik rund um die Legehennen und ihre Eier.

Freitag, 3. März 2023
Abo
Einblick in den neuen Schlachtraum: Hier schlachten Sprechers im Winterhalbjahr jede Woche eines oder mehrere Tiere.
Fleischverarbeitung

Wertschöpfung auf dem Betrieb: Familie Sprecher hält Mutterkühe und metzget die Beefs in der eigenen Hofmetzgerei

Landwirt und Metzger: Peter Sprecher übt beide Berufe aus. In der Hofmetzgerei schlachtet er die eigenen Natura-Beef und Kühe. Bei den Stallarbeiten, der Fleischverarbeitung und der Direktvermarktung arbeitet die Familie mit.

Dienstag, 28. Februar 2023
Das Porträt-Foto von Thomas Herren ist über ein Foto einer Gämsfarbigen Gebirgsziege gelegt, die auf der Weide steht.
Nutztier-Lexikon

«Erwünscht sind ausgeglichene Tiere», sagt Thomas Herren vom SZZV über die Gämsfarbige Gebirgsziege

Die Gämsfarbige Gebirgsziege ist die häufigste Schweizer Ziege. Thomas Herren vom Ziegenzuchtverband SZZV erklärt die Gründe.

Mittwoch, 22. Februar 2023
Eine erwachsene Ziege steht auf der Weide.
Fütterung

Schafe und Ziegen: Den Appetit der Mütter anregen

Nach der Geburt ist der Pansen von Mutterschafen und -Ziegen verkleinert. Gleichzeitig braucht das Muttertier während der Säugezeit viel Energie. Bestes Raufutter ist nötig. Ausserdem kann der Appetit zusätzlich angeregt werden - mit Bockshornklee.

Donnerstag, 16. Februar 2023
Ja, ich will die
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Rinder & Kühe
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Ein Kalb liegt im Stroh, unter einer roten Wärmelampe.
Kälbergesundheit

Das Kalb wird zu früh geboren – ist es schon verloren?

Ist die Lunge bei der Geburt reif genug, können die Frühchen-Kälber mit der richtigen Fütterung, Unterbringung und guter Pflege überleben und sich gut entwickeln.

Dienstag, 7. März 2023
Eine Detailaufnahme eines Kuheuters.
Milchkühe

Galtzeit der Milchkuh: Wie lange geht das Trockenstellen?

Kühe mit hohen Leistungen geben auch am Ende der Laktation noch viel Milch. Das Trockenstellen kann sich schwierig gestalten. Nun haben mehrere Studien gezeigt, dass eine verkürzte Galtzeit bei Hochleistungskühen gut funktioniert. Dabei wurden sogar positive Effekte auf die Fruchtbarkeit beobachtet.

Montag, 6. März 2023
Abo
Einblick in den neuen Schlachtraum: Hier schlachten Sprechers im Winterhalbjahr jede Woche eines oder mehrere Tiere.
Fleischverarbeitung

Wertschöpfung auf dem Betrieb: Familie Sprecher hält Mutterkühe und metzget die Beefs in der eigenen Hofmetzgerei

Landwirt und Metzger: Peter Sprecher übt beide Berufe aus. In der Hofmetzgerei schlachtet er die eigenen Natura-Beef und Kühe. Bei den Stallarbeiten, der Fleischverarbeitung und der Direktvermarktung arbeitet die Familie mit.

Dienstag, 28. Februar 2023
Eine gefleckte Kuh steht auf der Weide und frisst, im Hintergrund sind Berge zu sehen.
Fütterung

Ration der Milchkuh: Protein und Energie ausgleichen

Rund 40 % der Schweizer Milchkühe weisen erhöhte Harnstoffwerte in der Milch auf. Das deutet auf ein Ungleichgewicht von Protein und Energie in der Futterration hin. Ein Futterplan kann helfen, solche Fütterungsfehler zu korrigieren oder zu vermeiden.

Samstag, 11. Februar 2023
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Eine schwarz-weisse Kuh frisst Grassilage aus der Krippe.
Interview

Fragen an die UFA und an das FiBL: Wie füttern wir unsere Kühe am besten?

Hansueli Rüegsegger von der UFA und Florian Leiber vom FiBL arbeiten tagtäglich an der Optimierung der Fütterung von Rindern und Kühen. Im Doppel-Interview diskutieren sie über Rohprotein und Ressourcen, Kraftfutter und Konsumentenwünsche.

Mittwoch, 1. Februar 2023
Milchkühe grasen auf der Weide.
Direktzahlungen

Weidebeitrag: Was sind die Bedingungen vom neuen Weide-RAUS?

Um den neuen Weidebeitrag auszulösen, müssen die Kühe unter anderem 70 Prozent der Trockensubstanz auf der Weide fressen. Für Vollweidebetriebe und Mutterkuhhalter ist das möglich. Andere Betriebe entscheiden sich besser für RAUS, zeigt unsere Recherche.

Montag, 30. Januar 2023
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Tiergesundheit
Ein Schwein beisst auf den Schwanz eines anderen Schweins.
Schweine

Kannibalismus: Beissende Schweine sind ein unliebsames Thema

Kannibalismus bei Schweinen wird meist durch mehrere Faktoren ausgelöst. Dagegen können diverse Mittel helfen: Die Palette reicht von Mineralstoffkuren über Heukörbe und Kausterne bis zu Bittersprays. Pauschalempfehlungen sind indes nicht möglich.

Samstag, 11. März 2023
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Ein Kalb liegt im Stroh, unter einer roten Wärmelampe.
Kälbergesundheit

Das Kalb wird zu früh geboren – ist es schon verloren?

Ist die Lunge bei der Geburt reif genug, können die Frühchen-Kälber mit der richtigen Fütterung, Unterbringung und guter Pflege überleben und sich gut entwickeln.

Dienstag, 7. März 2023
Eine Detailaufnahme eines Kuheuters.
Milchkühe

Galtzeit der Milchkuh: Wie lange geht das Trockenstellen?

Kühe mit hohen Leistungen geben auch am Ende der Laktation noch viel Milch. Das Trockenstellen kann sich schwierig gestalten. Nun haben mehrere Studien gezeigt, dass eine verkürzte Galtzeit bei Hochleistungskühen gut funktioniert. Dabei wurden sogar positive Effekte auf die Fruchtbarkeit beobachtet.

Montag, 6. März 2023
Schafzucht

Berner «Schäfeler» haben neue Experten – Ein Antrag ging bachab

An der Delegiertenversammlung des Verbandes Bernischer Schafzuchtorganisationen vom Samstag, den 11. Februar, in Thun BE, stand neben den Ehrungen sicher die Neuwahlen der kantonalen Schauexperten im Mittelpunkt.

Samstag, 11. Februar 2023
Schweinehaltung
Porträt von Matteo Aepli, Geschäftsführer der Suisag. Im Hintergrund zu sehen: Sauen der Schweizer Landrasse, die im eingestreuten Stall stehen.
Nutztier-Lexikon

Matteo Aepli von der Suisag: «Die Schweizer Landrasse ist im Inland und Ausland beliebt»

Matteo Aepli, Geschäftsführer der Suisag, spricht im Interview über den Stellenwert der Schweizer Landrasse in der Zucht. Während die Herdebuch-Zahlen in den letzten Jahren nur leicht stiegen, ist die Zucht insgesamt breiter aufgestellt als vor 10 Jahren.

Donnerstag, 23. März 2023
Verlosung

«Eine saugute Geschichte»: Spannendes Buch mit Fakten und Erzählungen

Was kommt heraus, wenn ein Journalist und Historiker einen Schweinestall besucht? Ein spannendes und packendes Buch, welches das eigene Verhalten hinterfragt.

Donnerstag, 23. März 2023
Ein Schwein beisst auf den Schwanz eines anderen Schweins.
Schweine

Kannibalismus: Beissende Schweine sind ein unliebsames Thema

Kannibalismus bei Schweinen wird meist durch mehrere Faktoren ausgelöst. Dagegen können diverse Mittel helfen: Die Palette reicht von Mineralstoffkuren über Heukörbe und Kausterne bis zu Bittersprays. Pauschalempfehlungen sind indes nicht möglich.

Samstag, 11. März 2023
Eine Gruppe Jager steht in der mit Stroh eingestreuten Bucht und schaut in die Kamera.
Schweinemarkt

«So kann es nicht weitergehen»: Schweinebranche sucht Lösungen für eine Marktentlastung

Die Überproduktion von Schlachtschweinen belastet die Schweinebranche schwer. Die Diskussion um Absatzsteuerung und neue Preismodelle läuft auf Hochtouren.

Samstag, 11. Februar 2023
Abo
Ein Schwein trinkt bei einem Tränkenippel.
Schweinegesundheit

Im Schweinestall: Mit sauberem Wasser reduzierte der Landwirt den Antibiotika-Einsatz

Ferkel und Jager eines Abferkelbetriebs mit Aufzuchtstall litten unter Durchfall. Nachdem ein Schweinehalter sein Wasserleitungsnetz mit Chlordioxid saniert hatte, stabilisierte sich die Tiergesundheit.

Donnerstag, 9. Februar 2023
Eine Gruppe Mastkälber steht in der Tiefstreu-Box.
Tiergesundheit

Antibiotika-Einsatz bei Nutztieren sinkt weiter - auch derjenige von kritischen Wirkstoffen

Der zweite Bericht zum «Informationssystem Antibiotika in der Veterinärmedizin» zeigt den weiteren Rückgang eingesetzter Antibiotika bei Nutztieren. Es besteht jedoch nach wie vor Verbesserungspotenzial – etwa bei der «Abgabe auf Vorrat».

Samstag, 14. Januar 2023
Vor dem Schweinestall stehen drei Futtersilos.
Schweine

Mastschweine: Ammoniak mit Phasenfütterung senken

Die Phasenfütterung in der Schweinemast leistet einen Beitrag zur Absenkung der Ammoniak-Emissionen. In der aktuellen Marktlage ist die bedarfsgerechte Proteinfütterung auch wirtschaftlich interessant.

Sonntag, 1. Januar 2023
Abo
Abgesetzte Ferkel stehen in ihrer Bucht, als von oben Stroh eingestreut wird, das die Ferkel in der Nase piekt.
Schweinezucht

Zu Besuch bei einem Kernzüchter: Güdels Schweine haben ein Tattoo

Familie Güdel züchtet Premo-Eber. Trotz aktuell schlechter Marktlage sind Güdels optimistisch und machen weiter in ihrem beruflichen Alltag: Mit genauer Beobachtung der Ferkel, genetischen Daten und Sprungtraining für die Eber.

Samstag, 24. Dezember 2022
Eine Gruppe Ferkel steht in der Bucht, welche mit Stroh eingestreut ist.
Schweine

Für die Gesundheit von Ferkeln den Streptokokken vorbeugen

Streptokokken sind Bakterien, die insbesondere für Ferkel mit noch schwachem Immunsystem gefährlich werden können. Die Bekämpfung ist schwierig, jedoch gibt es etliche vorbeugende Massnahmen.

Freitag, 16. Dezember 2022
Abo
Personen vom Zivilschutz suchen mit Stangen den Waldboden nach toten Wildschweinen ab.
Sachversicherung

Die Nutztiere gegen Seuchen versichern

Die Schweizer Hagel plant, die Tierseuchenversicherung ins Portfolio aufzunehmen. Seuchen stellen ein bedrohliches Risiko dar. Andere Risiken wirken banaler. Seine Nutztiere gegen Unfall oder Brand zu versichern, ist dennoch sinnvoll. Eine Übersicht der Möglichkeiten.

Dienstag, 29. November 2022
Schafe & Ziegen
Das Porträt-Foto von Thomas Herren ist über ein Foto einer Gämsfarbigen Gebirgsziege gelegt, die auf der Weide steht.
Nutztier-Lexikon

«Erwünscht sind ausgeglichene Tiere», sagt Thomas Herren vom SZZV über die Gämsfarbige Gebirgsziege

Die Gämsfarbige Gebirgsziege ist die häufigste Schweizer Ziege. Thomas Herren vom Ziegenzuchtverband SZZV erklärt die Gründe.

Mittwoch, 22. Februar 2023
Eine erwachsene Ziege steht auf der Weide.
Fütterung

Schafe und Ziegen: Den Appetit der Mütter anregen

Nach der Geburt ist der Pansen von Mutterschafen und -Ziegen verkleinert. Gleichzeitig braucht das Muttertier während der Säugezeit viel Energie. Bestes Raufutter ist nötig. Ausserdem kann der Appetit zusätzlich angeregt werden - mit Bockshornklee.

Donnerstag, 16. Februar 2023
Schafzucht

Berner «Schäfeler» haben neue Experten – Ein Antrag ging bachab

An der Delegiertenversammlung des Verbandes Bernischer Schafzuchtorganisationen vom Samstag, den 11. Februar, in Thun BE, stand neben den Ehrungen sicher die Neuwahlen der kantonalen Schauexperten im Mittelpunkt.

Samstag, 11. Februar 2023
Grosses Schachspiel vor dem Bundeshaus.
Wintersession

Der Nationalrat beschliesst vorbeugende Abschüsse von Wölfen

Das Parlament will, dass Wölfe im Herbst und Winter vorbeugend geschossen werden dürfen – unabhängig davon, ob ein Wolf Schaden anrichtete oder nicht. Das hat nach dem Ständerat auch der Nationalrat beschlossen. Die Debatte war geprägt von emotionalen Berichten – und hatte angesichts der taktischen Züge den Charakter eines Schachspiels.

Donnerstag, 8. Dezember 2022
Das Porträt von André Meister steht vor einem Foto von Braunköpfigen Fleischschafen, die auf der Weide stehen.
Nutztier-Lexikon

André Meister vom BFS-Zuchtverband: «Zum Beispiel die Fleischigkeit des Schafs züchterisch verbessern»

André Meister vom Zuchtverband des Braunköpfigen Fleischschafes äussert sich zu linearer Beschreibung, dem Wolf und der Moderhinke.

Mittwoch, 23. November 2022
Schafe

Von alten Schafrassen: Geschichte & Rezepte in einem Buch

«Schafgeschichte & Lammgerichte» verbindet Historisches der Schweizer Schafwelt mit der heutigen Küche. Die Besprechung eines Buchs, das zugleich spannende Lektüre, inspirierendes Kochbuch und ein Plädoyer für das Schaf ist.

Mittwoch, 23. November 2022
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Landwirtschaft zum Zuhören.
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Geflügelhaltung
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Eine weisse Henne sitzt auf dem Sitzgitter im Stall. Im Hintergrund sind weitere Hühner zu sehen.
Eierproduktion

Verlängerter Umtrieb: Wenn die Hennen länger Eier legen

Eierproduzent Peter Pfulg hält auf dem Belpberg BE seine Hühner länger als ein Jahr. Möglich macht es die hohe Leistungspersistenz der Tiere. Wird der verlängerte Umtrieb zum neuen Standard? Eine Geschichte zur Logistik rund um die Legehennen und ihre Eier.

Freitag, 3. März 2023
Eine Gruppe Mastkälber steht in der Tiefstreu-Box.
Tiergesundheit

Antibiotika-Einsatz bei Nutztieren sinkt weiter - auch derjenige von kritischen Wirkstoffen

Der zweite Bericht zum «Informationssystem Antibiotika in der Veterinärmedizin» zeigt den weiteren Rückgang eingesetzter Antibiotika bei Nutztieren. Es besteht jedoch nach wie vor Verbesserungspotenzial – etwa bei der «Abgabe auf Vorrat».

Samstag, 14. Januar 2023
Mastpoulets stehen um die Futterschale herum und fressen.
Fütterung von Geflügel

Der 1000. Versuch am UFA-Bühl Versuchsbetrieb

Am Versuchsbetrieb der UFA wurde der 1000. Fütterungsversuch vorgestellt. Es handelt sich um einen Geflügelmastversuch.

Sonntag, 18. Dezember 2022
Abo
Personen vom Zivilschutz suchen mit Stangen den Waldboden nach toten Wildschweinen ab.
Sachversicherung

Die Nutztiere gegen Seuchen versichern

Die Schweizer Hagel plant, die Tierseuchenversicherung ins Portfolio aufzunehmen. Seuchen stellen ein bedrohliches Risiko dar. Andere Risiken wirken banaler. Seine Nutztiere gegen Unfall oder Brand zu versichern, ist dennoch sinnvoll. Eine Übersicht der Möglichkeiten.

Dienstag, 29. November 2022
Abo
Eine ausgewachsene Schwarze Soldatenfliege
Futtermittel

Das Potenzial der Insekten: Geeignet als Futter für Schwein, Huhn und Fisch?

Das Verfüttern von Insekten an Nutztiere steht in der Schweiz noch am Anfang und muss weiter erforscht werden. Die Industrie wiederum hat durchaus ein Interesse an der Insektenproduktion. Drei Einschätzungen zum Potenzial der Insektenproduktion.

Dienstag, 1. November 2022
Abo
In einem blauen Gefäss kriechen Larven der Schwarzen Soldatenfliege auf einem braunen Substrat herum.
Futtermittel

Insekten an Schwein, Huhn und Fisch verfüttern - und damit Kreisläufe schliessen

Insekten können Nebenprodukte aus der Agrar- und Lebensmittelindustrie zu wertvollen Futtermitteln verwandeln. Das Biotechnologie-Startup-Unternehmen NutriFly ist dabei, eine Anlage im Fürstentum Liechtenstein aufzubauen.

Montag, 31. Oktober 2022
Eine Gruppe Schweizerhühner auf der Weide, im Vordergrund das Foto von Barbara Jakob.
Nutztier-Lexikon

Barbara Jakob vom ZUN: «Wir wollen die Züchtung des Schweizerhuhns weiterführen»

Barbara Jakob betreut beim Züchterverein für ursprüngliches Nutzgeflügel ZUN die Rasse Schweizerhuhn. Sie beobachtet ein zunehmendes Interesse aus der Landwirtschaft.

Mittwoch, 21. September 2022
Pferdehaltung
Abo
Eine Gruppe Freiberger Pferde steht draussen auf der Koppel.
Pferdehaltung

So rechnet sich ein Pensionsstall für Pferde: Zu Besuch bei zwei Betrieben

Früher Arbeitskraft auf Feld und Hof, sind Pferde heute viel mehr Freizeitbegleiter. In der Schweiz leben rund 110'000 Equiden. Und alle brauchen einen Stall oder mindestens Unterstand und Unterhalt. Pensionspferdeplätze sind also gefragt.

Sonntag, 5. Februar 2023
Abo
Samuel Künzli spannt seine drei Freiberger vor die Mähmaschine. Die Waage, an welche die Strangen befestigt werden, ist eine leichte Spezialanfertigung aus Aluminium.
Arbeiten mit Pferden

Samuel Künzli und Carol Sidler setzen auf Freiberger als Arbeitspferde

Samuel Künzli und Carol Sidler arbeiten auf dem Kehrhof im luzernischen Oberkirch mit Freibergern. Die Pferde ersetzen den Traktor nicht. Sie haben aber einen festen Platz in der Bewirtschaftung des vielfältigen Betriebs.

Samstag, 29. Oktober 2022
Pauline Queloz' Foto steht vor einer Freiberger Stute mit ihrem Fohlen, die auf der Weide grasen.
Nutztier-Lexikon

Pauline Queloz vom Freibergerverband: Sorgen um rückläufige Fohlengeburten

Pauline Queloz ist Geschäftsführerin des Schweizerischen Freibergerverbands. Sie spricht über rückgängige Fohlengeburten, Fremdblut und die Leidenschaft bei der Zucht.

Mittwoch, 26. Oktober 2022
Empfehlung
Buchcover von «Das Pferd»
Pferde

Buchbesprechung «Das Pferd»: Eleganz zwischen zwei Buchdeckeln

Das Buch «Das Pferd – Geschichte, Biologie, Rassen» beschreibt ausführlich die besondere Beziehung von Menschen zu Pferden. Der Text wird dabei mit schönen Bildern und informativen Grafiken ergänzt. Wir verlosen drei Exemplare an unsere Leserinnen und Leser.

Mittwoch, 26. Oktober 2022
Abo
Eine Ökowiese wird mit dem Motormäher gemäht.
Ökoheu

Ökoheu insektenschonend ernten und richtig vermarkten

Auf Ökowiesen profitieren Insekten von einem späten ersten Schnitt. Liegt ein hoher Grasanteil vor und staubt es nicht, ist das Heu bei PferdebesitzerInnen sehr beliebt. Je nach Verwendung wird das Heu unterschiedlich weiterverarbeitet.

Mittwoch, 8. Juni 2022