![Die Dächer von landw Die Dächer von landwirtschaftlichen Bauten eignen sich meistens sehr gut, um eine PV-Anlage zu montieren.](/fileadmin/_processed_/0/d/csm_2e68670c7cd5d99b2291c4254d0d9f282e9e08e27dcba4d9d2c2342ff56f782d_118f8a1130.jpg)
Schlau bauen
Ein Scheunendach ist eine wertvolle Photovoltaikfläche
Christian Wolf ist Vertriebsleiter bei der MBR Solar AG in Wängi TG. Für ihn sind landwirtschaftliche PV-Anlagen entscheidend für die Energiewende. Zudem bewegt sich am Strommarkt vieles, sodass landwirtschaftliche Dächer wertvolle Flächen sind.
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![Jeanne Lehmann mit E Jeanne Lehmann mit Ella und Lukas Lehmann mit Rosa im Aktivstall. Sie arbeiten darauf hin, dass ihre Lernenden für die Arbeitswelt gerüstet sind.](/fileadmin/_processed_/0/9/csm_8cb53e457df31138a4437f59afd545b402bce723d5fc9557d06ff4f0d485d364_aaa924caf9.jpg)
Ausbildung
Die Attestausbildung «Agrarpraktiker» fordert Lernende, Lehrmeister und Lehrerinnen
Familie Lehmann bildet im bernischen Zollbrück Landwirte EFZ und AgrarpraktikerInnen EBA aus. Liliane Brunner unterrichtet die EBA-Lernenden am Inforama Rütti. Diese benötigen kreative und strukturierte (Unterrichts-)Methoden sowie viel Geduld in Schule und Alltag.
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![Das Dach über dem He Das Dach über dem Heustock ist zweiteilig. Auf der linken Seite wurde ein normales Unterdach eingebaut. Rechts befindet sich das Unterdach quasi unter den Solarpanels. Mit beiden Systemen kann die Luft für die Belüftung im Heustock erwärmt werden.](/fileadmin/_processed_/4/d/csm_7754a530e124e05ef6c4544b2fa84c5f5dfb6d8c235dba9e65799637137a19da_f384273b6e.jpg)
Schlau bauen
Bei Regenwetter Heu trocknen dank Holzschnitzelheizung und Solardach
Für die Betriebsgemeinschaft Wylerhof im freiburgischen Pierrafortscha ist qualitativ gutes Dürrfutter die Voraussetzung für eine wirtschaftliche Käsereimilchproduktion. Deshalb wurde in ein effizientes Heutrocknungssystem mit Solardach und Schnitzelheizung investiert.
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![](/fileadmin/_processed_/4/0/csm_DG24_07_MM5_Bild_Heurost__1__bc1de764a9.jpg)
Schlau bauen
Der Heustock muss zum Betrieb passen
Um Dürrfutter effizient trocknen zu können, braucht es eine dem Betrieb angepasste Heutrocknungsanlage. Pierre Aeby, Berater an der Landwirtschaftsschule Grangeneuve, gibt Auskunft, worauf beim Bau geachtet werden sollte.
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![Wenn auf dem Betrieb jemand ausfällt, braucht es kompetente Hilfe.](/fileadmin/_processed_/8/3/csm_dcab4d6636211d88e04dca41807a4df860bd8ec82faa6e10f82f2baa45b03d6e_abefbc2a7c.jpg)
Betriebshilfe
Betriebshelfer bieten Unterstützung in der Not
Betriebshelferdienste sind die erste Anlaufstelle bei Unfällen oder Krankheiten. Doch wo findet man Betriebshelfende? Was kosten sie und wer bezahlt das? Diese Fragen sollten sich Betriebsleitende stellen, bevor ein Notfall eintritt.
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![Blick in einen Gülle Blick in einen Güllekanal mit Kot- und Harntrennung im Schweinestall.](/fileadmin/_processed_/1/a/csm_604c321ba59c8aeeecba971926c0c045f696148b5dcf357398bf19e4d3bd5d50_51588c0cb2.jpg)
Schlau bauen
Baucoaches für zukunftsfähige Ställe
Edith Paradis, Agronomin und Baucoach, unterstützt LandwirtInnen bei der Planung zukunftsfähiger Ställe. Sie betont die langfristigen Vorteile baulicher Massnahmen für Tierwohl und Umwelt.
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![Vier Reihen Liegebox Vier Reihen Liegeboxen, eine lange Fressachse und für die Laufgänge angepasste Bodenbeläge: Christine und Kurt Huber haben viel überlegt beim Bau ihres Stalls.](/fileadmin/_processed_/6/3/csm_9b9d84001cf8c74ab4f5aff136d074f22ca2ea7e247342ae206dcc2b43fdd5cf_ad2a1c29c3.jpg)
Schlau bauen
Weniger Ammoniak im Stall fördert die Tiergesundheit
Familie Huber aus Muri AG hat mit ihrem Milchvieh-Laufstall Ammoniak-Emissionen verringert – dank verschiedener Bodenbeläge. Zudem ist die Milchleistung gestiegen, die Klauengesundheit hat sich verbessert und Hubers konnten Arbeitsspitzen brechen.
![](/fileadmin/_processed_/a/c/csm_Editorial_DG_c4e0263ec6.png)
Editorial von Dominique Eva Rast
Aus Scheisse Gold machen – Oder zumindest Dünger
Investitionen in einen neuen Stall sind teuer. Treiben Vorgaben die Kosten zusätzlich in die Höhe, verärgert das verständlicherweise die Bauherrschaft. Verbessert sich aber beispielsweise dank durchdachten Stallböden die Tiergesundheit, lohnen sich auf lange Sicht die Mehrkosten, findet Chefin vom Dienst Dominique Eva Rast im Editorial.
![Ammoniak-Emissionen im Milchviehstall Der Stallgang eines Laufstalls, bei dem links und rechts die Kühe in den Liegeboxen liegen.](/fileadmin/_processed_/a/d/csm_Ammoniak-Kuhstall_f5b47ba048.jpg)
Schlau bauen
Emissionen im Stall: Woher Ammoniak kommt und wohin es geht
Ammoniak verflüchtigt sich auf verschiedenen Stufen. Diverse Massnahmen helfen, die Emissionen zu reduzieren.
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![](/fileadmin/_processed_/7/5/csm_ab3f20f2e83ce8783d90926e0388b65060c664c4733c70f51a020c49f912c82e_d854603ca8.jpg)
Angestellte
Die Personaladministration im Griff haben
Lohnausweise, Verträge, heikle Gespräche, Versicherungen: All das gehört zur Personaladministration, und zwar schon mit einer einzigen Angestellten, egal, ob familienfremd oder familieneigen. Unterstützung gibt es bei den Bauernverbänden und bei Treuhandbüros.
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![](/fileadmin/_processed_/7/5/csm_ab3f20f2e83ce8783d90926e0388b65060c664c4733c70f51a020c49f912c82e_d854603ca8.jpg)
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Lohnausweise, Verträge, heikle Gespräche, Versicherungen: All das gehört zur Personaladministration, und zwar schon mit einer einzigen Angestellten, egal, ob familienfremd oder familieneigen. Unterstützung gibt es bei den Bauernverbänden und bei Treuhandbüros.
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![Agrotourismus Eine Wolldecke liegt im Stroh.](/fileadmin/_processed_/9/9/csm_6fe115cf94f331a11a6f846bbe9014f1880532d6c15b055f23037741a91e0228_568d0c6762.jpg)
Schlau bauen
Für Agrotourismus gelten strenge Vorschriften
Wer für den Agrotourismus neu bauen will, muss dies innerhalb von 100 Quadratmetern tun. Wie sich die Situation nach der Revision des Raumplanungsgesetzes entwickle, sei noch unklar, sagt Karin Wechsler von «Agrotourismus Schweiz».
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![Agrotourismus: Schlafen im Bergheu Margrit Odermatt richtet die Heubetten für die Gäste her.](/fileadmin/_processed_/f/f/csm_8100debd2c8b4ff3ba6dd122d0361203624d0c7132f6436d3cc5a23ed0265083_859ac8450e.jpg)
Schlau bauen
Erfolgreicher Agrotourismus: Odermatts Stall ist für die Gäste umgebaut
Margrit und Paul Odermatt haben einen leer stehenden Stall zum Gästehaus umgebaut. Dabei mussten sie nicht nur an schöne Zimmer denken, sondern auch an die Raumplanung, den Brandschutz und die Lebensmittelhygiene.
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Betriebsporträts
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![Agrotourismus: Schlafen im Bergheu Margrit Odermatt richtet die Heubetten für die Gäste her.](/fileadmin/_processed_/f/f/csm_8100debd2c8b4ff3ba6dd122d0361203624d0c7132f6436d3cc5a23ed0265083_859ac8450e.jpg)
Schlau bauen
Erfolgreicher Agrotourismus: Odermatts Stall ist für die Gäste umgebaut
Margrit und Paul Odermatt haben einen leer stehenden Stall zum Gästehaus umgebaut. Dabei mussten sie nicht nur an schöne Zimmer denken, sondern auch an die Raumplanung, den Brandschutz und die Lebensmittelhygiene.
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![Die drei Betriebslei Die drei Betriebsleitenden: Carmen Hischier, Anina Ambauen mit Söhnchen Tim und Egon Hischier (v. l.). Seit Anfang Jahr ist Anina Ambauen Mitinhaberin.](/fileadmin/_processed_/6/3/csm_28dea3f73ebf50a061dc91d5644bfdfcc102b027c822bcd2ffe9a3492c865b69_c1d7a4628e.jpg)
Diversifikation auf dem Betrieb
«Das Wichtigste: Reden, reden, reden»
Ein Hof mit drei Betriebsleitenden und drei Standbeinen: Das braucht viel Organisation und Kommunikation.
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![Legehennenhaltung auf dem Ludihof Weisse Legehennen halten sich im Aussenklimabereich ihres Stalls auf. Sie scharren am Boden oder sitzen auf den Sitzstangen.](/fileadmin/_processed_/8/e/csm_d50e6c95090823f4344c76ef0a1b4abb16907a108dd39ede4a4e7028b76662a3_559775e4c5.jpg)
Ein Umtrieb auf dem Ludihof
Einblick in den Legehennen-Stall von Familie Schuler
Vom Ausbrüten des künftigen Huhns bis zum Ei auf dem Teller: Die Legehennenhaltung braucht hohe Fachkompetenzen, das zeigt sich auch auf dem Stallrundgang mit Familie Schuler in Benken SG. Sie hat 2014 in einen neuen Stall investiert und hält nun 9'500 Legehennen.
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![Der Hofladen auf dem Ludihof Verschiedene Sorten Teigwaren stehen im Regal des Hofladens.](/fileadmin/_processed_/4/3/csm_228285c1fe15c9025aba8acd85d7f93e74f7a5f93479705e044e59dbdb3fff8e_0ad7b772c0.jpg)
Frischei und Althennenfleisch
Wie Familie Schuler die Produkte der Legehennen direkt vermarktet
Familie Schuler verkauft im Hofladen Produkte ihrer Legehennen. Dahinter steckt viel Handarbeit: Eier, die nicht der Norm entsprechen, werden beispielsweise zu Teigwaren verarbeitet. Auch das Fleisch der Althennen wird vermarktet.
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![Thomas Wyssa kontrol Thomas Wyssa kontrolliert die Gurken: Die Blätter bleiben am Boden liegen, darin finden die Nützlinge ihren Lebensraum.](/fileadmin/_processed_/c/c/csm_19958618ae303ac576dcee0d1937f6a134dcdab4e1681771731afd0ab907ab40_a2d07f1918.jpg)
«Fokus Boden»
Thomas Wyssa pflanzt Gemüse auf Stelzen
Im freiburgischen Galmiz wächst der Hydrosalat draussen und braucht wenig Wasser, im Gewächshaus hilft eine clevere Klimaführung, mit minimalem Pflanzenschutz zu produzieren. Wieso wächst dennoch der grösste Teil des Gemüses im Freiland?
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![Erst auf den zweiten Erst auf den zweiten Blick erkennt man, dass auf dem Plakat der JVA eine Hand ein Zellengitter und die andere den Stiel einer Schaufel umfasst.](/fileadmin/_processed_/9/b/csm_cd89b30a1b9554a6cf88c5d6ff45fe62c7ab5e30e6103a2dda6d11834aac5e0f_dd05f4abed.jpg)
Reportage aus Witzwil
Landwirtschaft im Gefängnis: Vieles läuft ähnlich wie draussen
Die JVA Witzwil ist einer der grössten Schweizer Landwirtschaftsbetriebe, ihr Ackerbau top-modern und der Tierbestand sehr divers. Trotzdem ist vieles ähnlich, wie auf einem «normalen» Hof – und Acker und Stall bieten viel sinnvolle Arbeitsplätze für die Gefangenen.
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![Stand der Dinge auf der Stöckweid Serge Duperrex wäscht die Spargel-Sortiermaschine, bevor sie in der Remise eingelagert wird.](/fileadmin/_processed_/c/d/csm_70f16d90efeaffdceaadd1c9d3f25f89a0f5a340aba8014ddec90e276041b8f9_ca9730a350.jpg)
Schulterblicke
Stand der Dinge auf der Stöckweid: Routine ist bei Familie Duperrex ein Fremdwort
Ein Jahr lang hat «die grüne» Familie Duperrex auf der Stöckweid in Knonau ZH begleitet. Duperrex’ haben 2022 nicht nur eine Solaranlage ersetzt, sondern auch die Hofübergabe in Angriff genommen und Zukunftspläne gemacht.
Beliebte Dossiers
Fokus Boden
2023 gehen wir dem Boden auf den Grund. Neben Reportagen und Fakten, etwa zu den Themen «Bodenhorizont» und «Bodenanalyse», gibt «die grüne» konkrete Tipps für eine Bewirtschaftung, die Ertrag bringt, aber die Bodenverdichtung verhindert. Wir fragen: Ist die Bearbeitung mit dem Pflug noch zeitgemäss? Mit welchen Massnahmen können Landwirte erfolgreich die Erosion stoppen? Und was muss man bei der Düngung beachten, damit die Bedürfnisse des Bodens befriedigt werden?
«Das Bewusstsein für den Boden steigt», stellt der SBV festSonntag, 28. April 2024
«Der Boden hat keine Lobby»Sonntag, 28. April 2024
Rückblick auf die Jahresserie: Blicke in den BodenDonnerstag, 30. November 2023
StandPunkt von Mila Laager: Keyline-Systeme in der Praxis testenDonnerstag, 23. November 2023
![](/fileadmin/_processed_/3/3/csm_dossier-bodenserie_4a4c3b0e40.png)
Versicherungen
Welche Versicherungen gibt es und was ist für den Bauernhof nötig? In einer losen mehrteiligen Serie informieren wir und geben Tipps rund um Versicherungen. Dabei behandeln wir alle Versicherungsarten: Von den Personenversicherungen, die auch die soziale Absicherung beinhalten, bis zu der Haftpflichtversicherung und neuen Modellen. Bei jedem Versicherungs-Abschluss geht es darum, Risiken einzuschätzen und zu entscheiden, welche Risiken ein Betrieb in Kauf nehmen will. Wir zeigen auf, was dabei eine Überlegung wert ist.
Die Personaladministration im Griff habenDienstag, 14. Mai 2024
So erhalten Landwirte bei Berufskrankheiten Leistungen von der UnfallversicherungFreitag, 5. April 2024
Wie komme ich zu meiner AHV-Altersrente?Sonntag, 17. März 2024
Altersvorsorge: Individuell absichern mit der 3. SäuleSonntag, 27. August 2023
![](/fileadmin/_processed_/2/e/csm_DG_Dossier_Versicherungen_c472c57731.png)
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![Legehennenhaltung auf dem Ludihof Weisse Legehennen halten sich im Aussenklimabereich ihres Stalls auf. Sie scharren am Boden oder sitzen auf den Sitzstangen.](/fileadmin/_processed_/8/e/csm_d50e6c95090823f4344c76ef0a1b4abb16907a108dd39ede4a4e7028b76662a3_559775e4c5.jpg)
Ein Umtrieb auf dem Ludihof
Einblick in den Legehennen-Stall von Familie Schuler
Vom Ausbrüten des künftigen Huhns bis zum Ei auf dem Teller: Die Legehennenhaltung braucht hohe Fachkompetenzen, das zeigt sich auch auf dem Stallrundgang mit Familie Schuler in Benken SG. Sie hat 2014 in einen neuen Stall investiert und hält nun 9'500 Legehennen.
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![Der Hofladen auf dem Ludihof Verschiedene Sorten Teigwaren stehen im Regal des Hofladens.](/fileadmin/_processed_/4/3/csm_228285c1fe15c9025aba8acd85d7f93e74f7a5f93479705e044e59dbdb3fff8e_0ad7b772c0.jpg)
Frischei und Althennenfleisch
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![Das «Bretterhotel» m Das «Bretterhotel» in Hofstetten bei Brienz BE aus der Vogelperspektive.](/fileadmin/_processed_/4/2/csm_890fec49688c289f0e49e41ab4453910dfd9a8c9f95fabf3a6f9c6cca83b789d_6f6dec6aa9.jpg)
Tourismus
Marc A. Trauffer, 500'000 Holzkühe und sein «Bretterhotel» im Berner Oberland
Mit dem «Bretterhotel» in Hofstetten bei Brienz BE erfüllen Musiker Marc A. Trauffer und seine Frau Brigitte einen Traum – für sich und ihre Gäste. Zum 31-Zimmer-Hotel mit 102 Betten gehören das Bistro «Rosa’s», das Restaurant «Alfred’s», die interaktive «Erlebniswelt», der Dorfladen Hofstetten und sogar die lokale Poststelle.
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![Lukas Glauser setzt Lukas Glauser setzt in seinem Hofladen in Wichtrach konsequent auf regionale Bio-Produkte. Die Preise sind deshalb etwas höher, aber für Glauser muss die Qualität stimmen.](/fileadmin/_processed_/4/9/csm_4f2d56462ef8cb10a34738fc91ad03454742886b9c6029c083b00ab7638d9b9a_445b166780.jpg)
Marketing
Verschiedene Bezahlmöglichkeiten im Hofladen
Lukas Glauser hat in Wichtrach BE einen modernen Hofladen mit Zahlautomat. Das macht den Laden attraktiv. Doch damit die Kundschaft damit einfacher zurecht kommt, braucht es noch einige Anpassungen.
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![](/fileadmin/_processed_/b/d/csm_NS_B_23_Ka__se_0800e238b8.jpg)
Schaukäserei
Die Emmentaler-Schaukäserei ist endlich auf Erfolgskurs
An der Generalversammlung konnte der Verwaltungsratspräsident einen Gewinn von 119'000 Franken bekanntgeben. Die Besucherzahlen wie vor Corona-Zeiten sind in der Schaukäserei in Affoltern i. E. noch nicht erreicht.
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![Claas-Traktor in der Ausstellung «Von Heugabeln und Drohnen: Landwirtschaft heute» im Verkehrshaus der Schweiz.](/fileadmin/_processed_/e/9/csm_verkehrshaus-luzern-fenaco-ausstellung_c6598d75af.jpg)
Fenaco
Ausstellung «Von Heugabeln und Drohnen: Landwirtschaft heute» im Verkehrshaus Luzern
Die mehrjährige Ausstellung «Von Heugabeln und Drohnen: Landwirtschaft heute» ist im Verkehrshaus der Schweiz in Luzern eröffnet worden. Die Fenaco baute dafür einen Holzsstall auf, in dem die Besucher auf spielerische und interaktive Weise die Schweizer Landwirtschaft und Ernährungswirtschaft und deren technische Innovationen entdecken können.
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![Hofmetzgerei Sonnenrüti Einblick in den neuen Schlachtraum: Hier schlachten Sprechers im Winterhalbjahr jede Woche eines oder mehrere Tiere.](/fileadmin/_processed_/d/c/csm_8b599462ee29be730ad0a1dd8fc1d28a078325bb879e23731c4cb8a6dc9cff4f_a1cd8fe4ff.jpg)
Wertschöpfung auf dem Betrieb
Familie Sprecher hält Mutterkühe und metzget die Beefs in der eigenen Hofmetzgerei
Landwirt und Metzger: Peter Sprecher übt beide Berufe aus. In der Hofmetzgerei schlachtet er die eigenen Natura-Beef und Kühe. Bei den Stallarbeiten, der Fleischverarbeitung und der Direktvermarktung arbeitet die Familie mit.
![Ein oranger Elefant in einem leeren Raum, daneben das gezeichnete Porträt von «die grüne»-Chefredaktor Jürg Vollmer.](/fileadmin/_processed_/a/f/csm_Editorial-dg-0223_afd584de4e.png)
Editorial
Migros und Coop sind die orangen Elefanten im Raum – Editorial von Jürg Vollmer
Migros und Coop sind die orangen Elefanten in der Schweizer Landwirtschaft, die man nicht übersehen kann – bei denen aber Produzentenorganisationen, Schweizer Bauernverband, Wettbewerbskomission, Preisüberwacher, Behörden und Politiker wegschauen. Aus Angst vor Nachteilen und Repressionen oder aus Gleichgültigkeit, kritisiert «die grüne»-Chefredaktor Jürg Vollmer in seinem Editorial.
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Betriebsführung
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![Wenn auf dem Betrieb jemand ausfällt, braucht es kompetente Hilfe.](/fileadmin/_processed_/8/3/csm_dcab4d6636211d88e04dca41807a4df860bd8ec82faa6e10f82f2baa45b03d6e_abefbc2a7c.jpg)
Betriebshilfe
Betriebshelfer bieten Unterstützung in der Not
Betriebshelferdienste sind die erste Anlaufstelle bei Unfällen oder Krankheiten. Doch wo findet man Betriebshelfende? Was kosten sie und wer bezahlt das? Diese Fragen sollten sich Betriebsleitende stellen, bevor ein Notfall eintritt.
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Baucoaches für zukunftsfähige Ställe
Edith Paradis, Agronomin und Baucoach, unterstützt LandwirtInnen bei der Planung zukunftsfähiger Ställe. Sie betont die langfristigen Vorteile baulicher Massnahmen für Tierwohl und Umwelt.
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Schlau bauen
Weniger Ammoniak im Stall fördert die Tiergesundheit
Familie Huber aus Muri AG hat mit ihrem Milchvieh-Laufstall Ammoniak-Emissionen verringert – dank verschiedener Bodenbeläge. Zudem ist die Milchleistung gestiegen, die Klauengesundheit hat sich verbessert und Hubers konnten Arbeitsspitzen brechen.
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![](/fileadmin/_processed_/6/6/csm_NS_C_19_Widmer_2_43978c58fc.jpg)
Betriebsstrategie
«Da hilft alles Jammern nichts», weiss der Landwirt und Treuhänder Peter Widmer
Was für eine Generation gut ist, muss für die nächste nicht zwingend sein. Heutzutage profitiert, wer flexibel aufgestellt ist und seinen Betrieb auch den äussern Umständen anpasst.
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![Agrotourismus Eine Wolldecke liegt im Stroh.](/fileadmin/_processed_/9/9/csm_6fe115cf94f331a11a6f846bbe9014f1880532d6c15b055f23037741a91e0228_568d0c6762.jpg)
Schlau bauen
Für Agrotourismus gelten strenge Vorschriften
Wer für den Agrotourismus neu bauen will, muss dies innerhalb von 100 Quadratmetern tun. Wie sich die Situation nach der Revision des Raumplanungsgesetzes entwickle, sei noch unklar, sagt Karin Wechsler von «Agrotourismus Schweiz».
![Während den beiden Pandemiejahren boomte Agrotourismus. Seit Reisen ins Ausland wieder problemlos möglich ist, nimmt hingegen der Reiz von Ferien in der Schweiz ab.](/fileadmin/_processed_/1/c/csm_AT-Portraet-Bach-Strohbett_0adaff6fbd.jpg)
Schlau bauen
Agrotourismus in der Schweiz: Nach Corona weniger Nachfrage
Tourismus gehört in der Schweiz zu den wichtigsten Exporteinnahmen. Agrotourismus ist ein kleiner Teil davon. 2023 verbuchte der Verein «Agrotourismus Schweiz» 116'000 Logiernächte.
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![Melken kann zu gesun Melken kann zu gesundheitlichen Problemen führen. Ob es eine Berufskrankheit ist, entscheidet die Unfallversicherung.](/fileadmin/_processed_/9/5/csm_423559809382393e042023c5e40e0265783980929c1bc1524de0c826c6237473_f2e6fc0006.jpg)
Berufskrankheiten
So erhalten Landwirte bei Berufskrankheiten Leistungen von der Unfallversicherung
Landwirte mit einer Unfallversicherung erhalten Unterstützung bei Berufskrankheiten in Form von Kostenübernahmen, Renten oder Taggeldern. Der Weg zur Anerkennung führt vom Arzt zur Unfallversicherung.
![«Kostenkatalog 2023», Agroscope](/fileadmin/_processed_/9/e/csm_Baukosten-Stall-Schweiz_a0dcf40800.png)
Schlau bauen
Am Beispiel des Milchvieh-Laufstalls: Investitionssummen beim Stallbau steigen
Wie viel kostet der Bau eines Stalls? Die Antwort darauf ist nicht ganz einfach, da es auf das jeweilige Bauprojekt ankommt. Richtwerte liefert die Modellrechnung von Agroscope. In unserer Infografik zeigen wir die Entwicklung der Investitionssummen für den Bau eines Milchvieh-Laufstalls.
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![Für die Landwirtschaft sind das Stabilisierungsziel sowie der Planungs- und Kompensationsansatz herausfordernd. Andere Punkte sind jedoch vorteilhaft. Deshalb ist die Bilanz ausgewogen.](/fileadmin/_processed_/b/5/csm_DG04-Grafiken2_30cd8455df.png)
Schlau bauen
Revision des Raumplanungsgesetzes: Ausgewogene Bilanz für die Landwirtschaft
Im Herbst 2023 hat das Parlament der Revision des Raumplanungsgesetzes zugestimmt. Für die Landwirtschaft halten sich Verbesserungen und Herausforderungen die Waage.
Abo
![Was braucht es, damit das Baugesuch erfolgreich behandelt wird?](/fileadmin/_processed_/0/e/csm_Bauen-ruth-aerni_c294578698.jpg)
Schlau bauen
Experten-Tipps für erfolgreiche Baugesuche in der Landwirtschaft
Beim Einreichen von Baugesuchen in der Landwirtschaft ist es entscheidend, verschiedene Optionen zu präsentieren, Überlegungen sorgfältig zu dokumentieren und ausreichend Zeit einzuplanen. Hansueli Schaub, Experte von Agriexpert, empfiehlt diese Schritte, um einen erfolgreichen Antrag zu stellen.
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Junglandwirte
Abo
![Porträt vom 21jährigen Jung-Landwirt Janic Andrin Spinnler.](/fileadmin/_processed_/6/7/csm_bain-bun-dokumentarfilm-janic-andrin-spinnler_341b64dd06.jpeg)
Dokumentarfilm
Dokfilm «Bain Bun» über einen 21jährigen Jung-Landwirt im Münstertal GR
«Bain Bun» heisst der Dokumentarfilm über den Jung-Landwirt Janic Andrin Spinnler, der in der Val Müstair einen 25-Hektaren-Bauernhof kauft. An seiner Seite eine junge Frau, die er erst vier Monate kennt. «Bain Bun» ist der erste Dokumentarfilm der Bündner Journalistin Sara Hauschild.
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![Unsere Videos auf YouTube Das «die grüne»-Videoteam an der Arbeit: Martina Rüegger, Jürg Vollmer und Beat Schmid. Bild: Pia Neuenschwander](/fileadmin/_processed_/6/7/csm_f1f148f75f305fd1f8e9525d8433eefebeb6827a_0aa9c357b6.jpg)
Maisanbau
Unsere Videos auf YouTube
«die grüne» produziert eigene Videos und gibt spannende Einblicke in die Schweizer Landwirtschaft. Von traditionsreichen Schweizer Traktoren über die moderne Schweinehaltung bis zu Jung-Landwirten und deren Zukunftsräume.
![Interview mit Ronald Jaudas, Informa: «Klimawandel gehört zum Schulstoff» «Die Lernenden bringen Fragen zum Erlebten und wollen diskutieren», sagt Ronald Jaudas, Inforama Rütti. Bild: zVg](/fileadmin/_processed_/4/f/csm_0b999b086fc6731f780866c5acc02f2b2d2f5d31_69781ba423.jpg)
Young Farmers
Interview mit Ronald Jaudas, Informa: «Klimawandel gehört zum Schulstoff»
Die Landwirtschafts-Ausbildung ist alles andere als verstaubt, erklärt Ronald Jaudas. Er ist Leiter Fachbereich berufliche Grundbildung am Inforama Rütti in Zollikofen (Bern).
![StandPunkt von Markus Ritter, Präsident SBV, zur Ausbildung StandPunkt von Markus Ritter, Präsident des Schweizer Bauernverbandes SBV. Illustration: Bruno Muff](/fileadmin/_processed_/8/5/csm_382d072b8bdd02e20935949d3759bbd22fe268c8_6e9fdb5d36.jpg)
Young Farmers
StandPunkt von Markus Ritter, Präsident SBV, zur Ausbildung
Nachhaltigkeit ist integraler Bestandteil der bäuerlichen Ausbildung: Markus Ritter, Präsident SBV, widerspricht in seinem StandPunkt der Behauptung, dass junge Landwirte nichts über Klimawandel, Food Waste und Biodiversität lernen.
Abo
![Die Fondation Rurale Interjurassienne: Die nicht ganz gewöhnliche Schule Zum Standort Courtemelon in Courtetélle JU gehört auch ein öffentlich zugängliches Restaurant. In Loveresse BE hat die Fondation Rurale Interjurassienne einen weiteren Ausbildungs-Standort. Bild: Pia Neuenschwander](/fileadmin/_processed_/2/8/csm_70a42888dd1878ecd7e066962fef286b41e2e397_229f3f3af8.jpg)
Young Farmers
Die Fondation Rurale Interjurassienne: Die nicht ganz gewöhnliche Schule
Seit 2004 gibt es die Fondation Rurale Interjurassienne. Die private Stiftung bildet an an den Standorten Courtemelon und Loveresse Landwirte, Bäuerinnen und Fachleute der Hauswirtschaft auf allen Stufen aus, berät und führt rund 100 Projekte pro Jahr durch.
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![Die grosse Vielfalt der landwirtschaftlichen Schulen An der Liebegg-Schlussfeier darf jeweils ein Traktoren-Korso nicht fehlen. Bild: BauZ](/fileadmin/_processed_/b/f/csm_8e5772c3590d03a214546020b4e83458d82e9cde_ad5f12c560.jpg)
Young Farmers
Die grosse Vielfalt der landwirtschaftlichen Schulen
Fast jeder Kanton in der Schweiz bietet an einer eigenen landwirtschaftlichen Schule die Grundbildung an. Dennoch setzt jede Schule eigene Akzente, wie die Kurzporträts von vier verschiedenen Schulen zeigen.
![Die Young Farmers Christian Schönbächler, Jörg Lisebach, Nando Neuhäusler und Othmar Gut im Gespräch Die Young Farmers Nando Neuhäusler, Jörg Lisebach und Othmar Gut diskutieren vor der Kamera über Ausbildungen. Bild: Pia Neuenschwander](/fileadmin/_processed_/5/9/csm_bb74bf93bdbdc667b1020f4b66889a488b838b04_78985f3af2.jpg)
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Die Young Farmers Christian Schönbächler, Jörg Lisebach, Nando Neuhäusler und Othmar Gut im Gespräch
Die vier Young Farmers Christian Schönbächler, Jörg Lisebach, Nando Neuhäusler und Othmar Gut diskutieren über ihre Ausbildung und ihre Zukunft, über kuriose Konsumenten-Fragen sowie ihre Wünsche an die Politik und an ihre Berufskollegen.
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![Schafmilch: Wenige grosse Verarbeiter dominieren den Markt Etwas mehr als die Hälfte der verarbeiteten Schafmilch wurde 2019 verkäst, der andere Teil ist Konsum-Milch und übrige Frischmilch-Produkte. Quelle: TSM Treuhand](/fileadmin/_processed_/1/7/csm_570749b114fa533d2f1306bded36ebb8e64dd263_ad4acb61bb.jpg)
Landwirtin
Schafmilch: Wenige grosse Verarbeiter dominieren den Markt
Als Schafmilch in den Regalen der Grossverteiler auftauchte, gab es ein Marktwachstum. Seither flacht das Interesse an Schafmilch leicht ab.
![Rückblick auf den Jahres-Schwerpunkt 2020: Unsere Landwirtinnen Rebekka Strub, 37, Hof Horn, Trimbach SO: Die Meisterlandwirtin konnte die Pacht ihrer Eltern übernehmen. Sie hält auf dem Bio-Betrieb Aubrac und Zebus sowie Burenziegen. Bild: Pia Neuenschwander](/fileadmin/_processed_/7/8/csm_524143c01860839c2b488ce9ee5eed36b1e709d2_c3e64c373b.jpg)
Landwirtin
Rückblick auf den Jahres-Schwerpunkt 2020: Unsere Landwirtinnen
2020 haben wir Landwirtinnen besucht, die uns die Vielfalt der Landwirtschaft zeigten, von der Nische bis zur klassischen Milchviehhaltung. 2021 haben wir Zusammenarbeitsformen im Fokus.
![Landwirtin Nathalie Genoud setzt auf Milchschafe Landwirtin Nathalie Genoud bei den Jungschafen. Sie ist voll und ganz zufrieden mit ihrem neuen Betriebszweig. Bild: Pia Neuenschwander](/fileadmin/_processed_/7/a/csm_4a6b2496fa9e45ca446385af96047e66c9adef16_df9794c3d8.jpg)
Landwirtin
Landwirtin Nathalie Genoud setzt auf Milchschafe
Landwirtin Nathalie Genoud führt einen Betrieb in Orsonnens FR. Sie hat den grossen Pferdebetrieb ihres Vaters während zehn Jahren geführt. Nun setzt sie erfolgreich ganz aufs Milchschaf.
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Dossier
![](/fileadmin/_processed_/d/4/csm_titelbild_dossier_landwirtinnen_731f34d82e.png)
Jahresthema 2020
Schweizer Landwirtinnen im Fokus
Was beschäftigt die Schweizer Landwirtinnen? Nach den Titelgeschichten «JunglandwirtInnen» im 2019 befasste sich «die grüne» im 2020 mit dem Alltag der Landwirtinnen in der Schweiz: Im Zentrum standen Frauen mit Ecken, Kanten und eigenen Ideen.
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![Jasmin Gisi lebt mit Hennen Weisse Legehennen sind zurückhaltender als braune: Es dauert eine Weile, bis sie ganz nahe zu Jasmin Gisi kommen. Bild: Pia Neuenschwander](/fileadmin/_processed_/d/c/csm_ba1fd86f8c12626ee7db269c84daec58b1d10f32_0008f2f37e.jpg)
Landwirtin
Jasmin Gisi lebt mit Hennen
Geflügelwirtschafts-Meisterin Jasmin Gisi steht mit beiden Beinen in der Hühnerwelt. Auf dem Geflügelhof Gisi im aargauischen Mellingen ist sie die vierte Generation.
![Altersvorsorge: Mit drei Säulen gut versorgt Das Rentenmaximum für Ehepaare beträgt Fr. 3555.–/Monat. Bild: Adobe Stock](/fileadmin/_processed_/7/2/csm_57c6725ab9b232ed498095e998e5470efc264527_488e3f4c3a.jpg)
Landwirtin
Altersvorsorge: Mit drei Säulen gut versorgt
Altersvorsorge beginnt in der Jugend: Wer früh beginnt, etwas Geld auf die Seite zu legen, profitiert im Alter. Die AHV legt dafür als 1. Säule die Basis. Die 2. Säule sichert den Lebensstandard und die 3. Säule ergänzt individuell.
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![Die Landwirtin Anna Neuenschwander hat im Schangnau hohe Berge, aber einen weiten Blick Anna Neuenschwander, Landwirtin aus Schangnau BE, mit ihren Milchkühen. Bild: Pia Neuenschwander](/fileadmin/_processed_/8/1/csm_4869efe5491dd54a091b6e01c01c5697298d7df5_4e7195dc72.jpg)
Landwirtin
Die Landwirtin Anna Neuenschwander hat im Schangnau hohe Berge, aber einen weiten Blick
Landwirtin Anna Neuenschwander ist im Emmental aufgewachsen. Die findige Schangnauerin hält Milchkühe, züchtet aber auch Pferde, Hunde und Katzen. Und ist auf der Suche nach einer Alp, um den Betrieb zu vergrössern.
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![Daniel Mettler von der Agridea im Interview: Wie geht es der Schweizer Alpwirtschaft? Daniel Mettler von der Agridea im Interview. Er ist für die Fachgebiete Landwirtschaft im Berggebiet und Herdenschutz. Mettler ging selber jahrelang z Alp. Bild: zVg](/fileadmin/_processed_/6/4/csm_80796dcb6c3e8917a006ecd9930c411abf3a3e46_f513b8ff6b.jpg)
Interview
Daniel Mettler von der Agridea im Interview: Wie geht es der Schweizer Alpwirtschaft?
Die Agrarpolitik verfolgt seit mehreren Jahren das Ziel, genügend Tiere auf die Alpen zu bringen und damit die Landschaft offen zu halten. Daniel Mettler von Agridea ordnet ein, wie es den Alpen wirtschaftlich geht.
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