Kurz & bündig - Thomas Wyssa produziert im Seeland Gemüse. - Den Anbau im Gewächshaus hält er für ökologisch und ökonomisch sinnvoller als die Produktion im Freiland. - Dank seiner Hydroanlage spart er massiv Wasser und Pflanzenschutzmittel. [REL 1]Thomas Wyssa ist einer, der anpackt. In der Aussentasche der Shorts steckt das Rüstmesser, der Griff in die Salate und in die Pak Choi-Pflanzen – tausendmal gemacht. …

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