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Hof-Management

Video Schauen Sie rein!
TV-Tipp: Kurz-Dokfilm «Der Duft nach Freiheit und Kuhmist» von Martina Rüegger
24.07.2019
«Der Duft nach Freiheit und Kuhmist» ist ein Kurz-Dokumentarfilm über die Young Farmers Manuela Lerch und Noah Handschin. Das Video von Martina ...
Young Farmers: Der Pachtbetrieb von Manuela Lerch und Noah Handschin
Young Farmers: Der Pachtbetrieb von Manuela Lerch und Noah Handschin
24.07.2019
Manuela Lerch (26) und Noah Handschin (29) bewirtschaften zusammen seit 2016 einen Pachtbetrieb in Läufelfingen BL. Am neuen Ort sind die Young ...
Kolumne «Plötzlich Bauer» von Sebastian Hagenbuch: Lernen vom Lehrling
Kolumne «Plötzlich Bauer» von Sebastian Hagenbuch: Lernen vom Lehrling
07.07.2019
In seiner Kolumne «Plötzlich Bauer» erzählt Sebastian Hagenbuch monatlich von Alltäglichem und Aussergewöhnlichem aus seinem Leben als Junglandwirt. ...
Petra Sieghart von Agriprof: «Landwirtschafts-Lernende brauchen Begeisterung»
Petra Sieghart von Agriprof: «Landwirtschafts-Lernende brauchen Begeisterung»
29.06.2019
Petra Sieghart leitet seit Mai 2019 Agriprof, den Geschäftsbereich Bildung des SBV. Im Interview erklärt sie, welche Kenntnisse die Grundausbildung ...
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Young Farmer Sepp Infanger und sein ehemaliger Lehrmeister Roger Frei
Young Farmer Sepp Infanger und sein ehemaliger Lehrmeister Roger Frei
29.06.2019
Sepp Infanger hat sein drittes Lehrjahr bei Roger Frei in Menzingen ZG absolviert. Mittlerweile arbeitet er auf einem grossen Gemüsebetrieb. Für «die ...
Direktverkauf: Im Hofladen bezahlen die Kunden jetzt mit Twint
Direktverkauf: Im Hofladen bezahlen die Kunden jetzt mit Twint
28.06.2019
Auf Direktvermarktung mit der Twint-App setzen der Landwirt Hans-Peter Steffen und seine Partnerin Doris Bigler in Zell LU. Twint ist eine ...
«Suisse Tier» — die Nationale Fachmesse für Nutztierhaltung
«Suisse Tier» — die Nationale Fachmesse für Nutztierhaltung
18.06.2019
Die «Suisse Tier» wird als Nationale Fachmesse für die Schweizer Nutztierhaltung seit 1999 alle zwei Jahre in der Messe Luzern durchgeführt. ...
«Suisse Tier Innovationspreis 2019» für die Schweizer Landwirtschaft
«Suisse Tier Innovationspreis 2019» für die Schweizer Landwirtschaft
18.06.2019
Für den «Suisse Tier Innovationspreis 2019» werden Landwirte gesucht, die im Umfeld der Nutztierhaltung eine innovative Idee erfolgreich umgesetzt ...
Food-Recycling für die totale Mischration TMR
Landi Sursee LU produziert mit Food Recycling hochwertiges Tierfutter
03.06.2019
Mit ihrem Food Recycling-Konzept verarbeitet die Landi Sursee LU seit 30 Jahren Lebensmittel zu hochwertigem Milchvieh- und Schweine-Futter: So werden ...
So viele Lebensmittel verschwenden die Schweizer Haushalte
So viele Lebensmittel verschwenden die Schweizer Haushalte
03.06.2019
2,6 Millionen Tonnen Lebensmittel enden in der Schweiz jedes Jahr als Recyclingdünger, Tierfutter oder in der Kehrichtverbrennungsanlage. Die ...
Food Recycling bei der Landi Sursee
Food Recycling bei der Landi Sursee
03.06.2019
Die Landi Sursee verarbeitet jährlich 7500 Tonnen Lebensmittel. Aus Schokolade, Biscuits, Chips, Stärke und weiteren Rohstoffen entstehen 4000 Tonnen ...
Food Waste: Lebensmittel müssen einen anständigen Preis haben
Bauern-Präsident Markus Ritter kritisiert Food Waste in den Haushalten
03.06.2019
Lebensmittel werden verschwendet, weil wir Resten nicht zu verwerten wissen, ist Markus Ritter überzeugt. Der Bauern-Präsident betont, dass ein sehr ...
Young Farmer mit Fernweh
Landwirt Marco Hirt aus Oberweningen ZH ist ein Young Farmer mit Fernweh
23.05.2019
Landwirt Marco Hirt aus Oberweningen ZH reist gerne. Auf langen Reisen entdeckt er Land und Leute, kann vom Alltag abschalten und sich inspirieren ...
Young Farmers: Die Betriebshelferin packt an
Young Farmers: Betriebshelferin Petra Graber aus Sigriswil BE packt an
23.05.2019
Die Betriebshelferin Petra Graber lebt in Sigriswil BE im Berner Oberland. Den Sommer verbringt die gelernte Landwirtin auf der Alp Flühlauenen im ...
Young Farmers: Alles auf den Tisch legen
Hofübernahmen mit Berater Benjamin Herzog vom BBZN Schüpfheim LU
25.04.2019
Benjamin Herzog, Landwirt und Berater am BBZN Schüpfheim LU, berät bei Hofübergaben und leitet Gespräche, wenn das Zusammenleben auf dem Betrieb ...
Paralandwirtschaft: Ohne Querfinanzierung produzieren?
Paralandwirtschaft: Ohne Querfinanzierung produzieren?
25.04.2019
Kann der Betrieb nur überleben, wenn Landwirte oder ihre Partnerinnen einem Nebenverdienst nachgehen? Eine Branche ist wohl kaum gesund, wenn sie es ...
Saison-Mitarbeitende rundum korrekt versichern
Saison-Mitarbeitende rundum korrekt versichern
25.04.2019
Landwirte brauchen einiges an Wissen über Arbeitsrecht, Versicherungen und Buchhaltung, um nicht mit dem Gesetz in Konflikt zu geraten. Gerade in der ...
Paralandwirtschaft in der Schweiz unter der Lupe
Paralandwirtschaft in der Schweiz unter der Lupe
24.04.2019
Agroscope hat herausgefunden, dass der durchschnittliche Stundenlohn von paralandwirtschaftlichen Betriebszweigen besser ist, als jener in der ...
Young Farmers: Den Um- und Ausbau des Betriebs klug finanzieren
Den Um- und Ausbau des Landwirtschafts-Betriebes klug finanzieren
28.03.2019
Will ein Young Farmer bauen, braucht es Geld. Banken, kantonale Stellen und landwirtschaftliche Kreditkassen gewähren Kredite. Für den Termin ist ...
Kolumne: "Plötzlich Bauer" von Sebastian Hagenbuch (6)
Kolumne «Plötzlich Bauer» von Sebastian Hagenbuch: Wieso mehr nicht einfach besser ist
01.03.2019
In seiner Kolumne «Plötzlich Bauer» erzählt Sebastian Hagenbuch monatlich von Alltäglichem und Aussergewöhnlichem aus seinem Leben als Jung-Landwirt. ...
Ehrliche, vorsichtig gerechnete Zahlen
Ehrliche, vorsichtig gerechnete Zahlen
23.02.2019
Marco Senn, stv. Leiter Treuhand bei Agriexpert, findet es sinnvoll, wenn Betriebsleiter Vollkostenrechnungen selber durchführen.
Young Farmers: Eine entspannte Hofübernahme
Young Farmers: Entspannte Hofübernahme für Jürg und Pascale Strauss in Rickenbach ZH
21.02.2019
Jürg und Pascale Strauss haben 2016 innerfamiliär den Hof in Rickenbach ZH übernommen. Die Hofübernahme ging entspannt über die Bühne. Auf dem ...
Klima: «Wer verursacht, soll zahlen»
Stefan Mutzner von Ökostrom Schweiz: «Wer Treibhausgase verursacht, soll zahlen»
21.02.2019
Stefan Mutzner, Geschäftsführer der Genossenschaft Ökostrom Schweiz, möchte, dass die Politiker Voraussetzungen schaffen, um den Klimawandel und die ...
Klima: Treibhausgase reduzieren – aber wie?
Klima: Treibhausgase in der Landwirtschaft reduzieren – aber wie?
21.02.2019
Der Klimawandel betrifft die Schweizer Landwirtschaft massiv. Trockene Sommer wie 2018 sind unübersehbare Zeichen. Gleichzeitig sind klimaschädliche ...
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