Kurz & bündig - Die Vollkostenrechnung zeigt die Rentabilität einzelner Betriebszweige auf und lässt den Vergleich mit anderen Betrieben zu. - Landwirt Andreas Nussbaumer berechnet die Vollkosten der Milchproduktion seit 20 Jahren selbst. - Der Landwirt würde jedem empfehlen, seine Vollkosten auszurechnen. Grundvoraussetzung ist die Freude an der Buchhaltung. «Ich zeige Ihnen den leeren Stall eben genau, weil er…

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