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Das Kalb in den Schweizer Dialekten: Von Alpen-Chälbern und dem Oster-Chalb

In den meisten Sprachen gilt das Kalb als Inbegriff des Unvernünftigen. Aber jede Schweizer Region hat in ihren Dialekten unterschiedliche Namen für die jungen Rindviecher. Dann gibt es noch viele Sprichwörter über Kälber – und in Europa auch einen «Kälbergraben», zumindest sprachlich gesehen.

Von Jürg Vollmer

Publiziert am Samstag, 23. Juli 2022 07:00

Lesedauer 3 Minuten

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Fleckvieh-Kälbchen auf der Firstalm in Bayern.

Überall gilt das Kalb als Inbegriff des Unvernünftigen. Aber jeder Schweizer Dialekt hat für die Kälber unterschiedliche Namen. (Bild: «die grüne» / Jürg Vollmer)

[REL 1]Jedes Rindvieh ist in den ersten 160 Tagen ein Kalb. Danach gilt es als Rind, bis es selbst kalbt oder geschlachtet wird. Biologisch gesehen ist die Sache also klar, und zwar in ganz Europa. Sprachlich gibt es aber einen «Kälbergraben» zwischen Ost und West. Die meisten osteuropäischen Sprachen leiten ihre Bezeichnung für das Kalb nämlich vom lateinischen vitellus ab. Von tele in Slowenien, Tschechien und…

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