Kurz & bündig - Fredy und Aida Stalder halten im Entlebuch 1200 Bio-Poulets, die sie selber schlachten und vermarkten. - Auf der Plattform kuhteilen.ch bieten Moritz Maier und Adrian Lerch seit 2017 Stalders Poulets zum Kauf an. - Die Partner arbeiten ohne Vertrag, aber mit Vertrauen und Flexibilität erfolgreich zusammen. Kuhteilen und Poulets? Was anfangs etwas verwirrend klingt, wird bald klar: Die Website www.ku…

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