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die grüne | Fach-Magazin für die Schweizer Landwirtschaft
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Zuckerrüben

Praktisch alle Zuckerrüben sind aufgelaufen

Aufgepasst bei früh gesäten Rübenparzellen. Um einen sauberen gesunden Bestand halten zu können, ist eine frühzeitige Unkraut- und Parasitenbekämpfung wichtig.

Freitag, 13. Mai 2022
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Letztjähriges Zuckerrüben-Saatgut kann problemlos ausgesät werden, falls es trocken und kühl gelagert wird.
Zuckerrüben

Beim Zuckerrübenanbau die Laboranalyse für die Planung nutzen

Wer die Analysewerte seiner Rübenabrechnung anschaut, kann bei Bedarf die Düngung der Zuckerrüben anpassen.

Montag, 7. März 2022
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SBR-Vergilbung und auch viröse Vergilbung traten 2021 später und weniger heftig auf.
Zuckerrüben

Sortenwahl für die Aussaat 2022

Für den Zuckerrübenanbau 2022 gibt es sowohl für den extensiven wie auch für den klassischen Anbau neue Sorten auf der Sortenliste.

Freitag, 14. Januar 2022
Zuckerrüben liegen auf dem Boden
Zuckerrüben

Fotoreportage aus der Zuckerfabrik Aarberg: Wie aus Zuckerrüben der Zucker produziert wird

Mitte Dezember wurden in der Zuckerfabrik Aarberg BE die letzten Zuckerrüben zu Zucker verarbeitet. Eine Fotoreportage über die Produktion, von der Anlieferung der Zuckerrüben bis zum Zucker-Paket auf der Transport-Palette.

Donnerstag, 23. Dezember 2021
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Jürg Friedli, Geschäftsführer der Landor, ist froh, dass in der Schweiz die Verfügbarkeit der meisten Dünger unter anderem dank dem Frühbezugssystem gewährleistet sein sollte.
Dünger

Die Düngerpreise gehen durch die Decke

Die Düngerpreise steigen von Woche zu Woche weiter an. Weshalb das so ist, und wie die Landwirte optimal mit dieser Situation umgehen können, erklärt Jürg Friedli von der Landor.

Dienstag, 7. Dezember 2021
Zuckerrüben

Die Zuckerrüben-Erträge schwanken stark

Wie bei anderen Kulturen auch, können die Erträge in Zuckerrübenfeldern von Region zu Region stark schwanken. Bei der Ernte gilt es zu beachten, dass die Rübe ein lebender Organismus ist, welcher wächst, solange die Wurzel im Boden steht.

Freitag, 19. November 2021
Weisse Apfelblüten vor blauem Himmel.
Gentech

Der Verein «Sorten für morgen» will Gentech in der Schweiz zum Blühen bringen

Im Verein «Sorten für morgen» haben sich die grossen Akteure der Schweizer Landwirtschaft zusammengetan, um sich für Gentech wie die Genschere CRISPR/Cas zu engagieren: Produzenten, der Handel und die Konsumenten. Von IP-Suisse über die Fenaco und Anbauverbände bis zu Coop, Migros und Denner.

Freitag, 12. November 2021
Zuckerrüben im Acker.
Editorial

Letzte Schonfrist für Zuckerrüben-Bauern? – Editorial von Jürg Vollmer

Die Schweizer Rüben-Bauern und die beiden Zuckerfabriken in Aarberg BE und Frauenfeld TG haben eine (letzte?) Schonfrist erhalten. Das Parlament stimmte einer Verlängerung der Stützungsmassnahmen für den einheimischen Zuckerrüben-Anbau bis 2026 zu. «die grüne»-Chefredaktor Jürg Vollmer beobachtet den Zuckerrüben-Markt und die Zuckerrüben-Politik.

Donnerstag, 4. November 2021
SchlussStrich

Ideen für den Zuckerrübenanbau: Cartoon von Marco Ratschiller/Karma

Auch in bitteren Zeiten braucht es Süsses – deshalb zeigt Marco Ratschiller/Karma, wie der Zuckerrübenanbau ein Revival erleben könnte.

Donnerstag, 4. November 2021
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Hans-Peter Burri sitzt auf dem Balken des RübenerntersRüben
Zuckerrüben

Grosses Geschütz für die Ernte der Zuckerrüben

Die Zuckerrüben-Ernte ist in vollem Gang – und dabei kommen meist die ganz grossen Maschinen zum Einsatz. Hans-Peter Burri holt seit über 30 Jahren Rüben aus dem Boden und weiss, worauf es beim Roden ankommt.

Samstag, 30. Oktober 2021
Zuckerrüben im Acker.
Zuckerrüben

Zuckerrüben-Grundpreis und -Richtpreis steigt 2022 um je 5 Franken pro Tonne

Die Interprofession Zucker erhöht den Grundpreis 2022 pro Tonne Zuckerrüben um 5 Franken auf 45 Franken und den Richtpreis um 5 Franken auf 50 Franken. Damit sollen die Anbaubereitschaft gefördert und die Versorgungssicherheit mit Schweizer Zucker garantiert werden.

Donnerstag, 21. Oktober 2021
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Daniel Vetterli, FiBL (links) und Marius Frei, Lenzberg precision farming testen den autonomen Farmdroid Roboter auf dem Feld. Bild: Hansueli Dierauer, FiBL
FIBL

FiBL: Projekt Unterstützung des Bio-Zuckerrübenanbaus in der Schweiz

Schweizer Zucker in Bio-Qualität: Das ist ein Produkt, das bisher auf dem Markt nicht angeboten werden konnte. Diese Angebotslücke möchte das FiBL mit seinem von BLW, Coop und Bio Suisse mitfinanzierten Projekt «Unterstützung des Bio-Zuckerrübenanbaus in der Schweiz» schliessen.

Freitag, 2. April 2021
Andreas Wyssbrod setzt bei der Einzelkornsaat eine gezogene Maschine von Horsch ein. Bild: zvg
Landtechnik

«Tempo und Präzision bei der Einzelkornsaat faszinieren mich»

Lohnunternehmer Andreas Wyssbrod aus Rubigen BE kennt die Einzelkornsaat seit Jahrzehnten. Die Vereinzelung der Saatkörner wurde präziser und die Kornablage genauer, dies bei mehrfach höherer Arbeitsgeschwindigkeit.

Dienstag, 30. März 2021
Weil Landwirt Thomas Dünki Fahrgassen in seinen Zuckerrüben anlegt, sät er diese auf einen Reihenabstand von 45 cm. «So verliere ich bei den Fahrgassen nicht zu viel Platz, und die Kultur ist robust gegen Spätverunkrautung.» Bild: zVg
Pflanzenbau

Thomas Dünki tüftelt für die besten Zuckerrüben

Für Thomas Dünki aus Ossingen ZH war 2020 ertrags-mässig eines der besten Rübenjahre überhaupt. Dünki erzielte letztes Jahr einen bereinigten Zuckerertrag von durchschnittlich über 17 Tonnen pro Hektare.

Donnerstag, 18. März 2021
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Neuproduzenten sind nach wie vor gesucht. Bild: Sebastian Hagenbuch
Pflanzenbau

Neuer Produzent: Zuckerrüben anstatt Kunstwiese

Markus Frei aus Schötz LU hat 2021 erstmals die Zuckerrübe in seine Fruchtfolge aufgenommen. Er möchte produzieren, was nachgefragt wird.

Montag, 8. März 2021
Hier waren grüne Blattläuse am Werk, die das Virus der Vergilbungskrankheit übertragen. 2021 wird der Zuflug überwacht und mittels App gewarnt. Bild: S. Jenni
Pflanzenbau

Zuckerrüben: Neues Regime zur Blattlauskontrolle

Die Vergilbungskrankheit, die von der grünen Blattlaus übertragen wird, hat 2020 in vielen Anbauregionen zu extremen Verlusten geführt. Deshalb haben die kantonalen Fachstellen zusammen mit der Fachstelle für Zuckerrübenbau einen Monitoringdienst aufgegleist.

Freitag, 5. März 2021
Viröse Vergilbung kann 2020, ausser im REB-IP-Suisse-Programm,mittels gezielten Blattbehandlungen kontrolliert werden. Bild: Samuel Jenni
Pflanzenbau

Zuckerrüben: Sortenwahl für die Aussaat 2021

Es ist wichtig, dass alle dafür vorgesehenen Flächen auch im nächsten Jahr mit Rüben bestellt werden, damit die Fabriken ausgelastet werden können. Die bewährten Sorten Samuela und Strauss gehen in ihr letztes Verkaufsjahr.

Freitag, 8. Januar 2021
«AgrarPodcast»-Themen der 2. Sendung: Melkroboter, Agrar-Unimog, Landfrauenküche und Zuckerrüben. (Bild: «die grüne»)
AgrarPodcast

«AgrarPodcast» Episode 2: Melkroboter, Agrar-Unimog, Landfrauenküche und Zuckerrüben

Die Episode 2 vom «AgrarPodcast» bringt eine Melkroboter-Übersicht, testet den neuen Agrar-Unimog, feiert die Siegerin der Landfrauenküche 2020 und erklärt, was gegen die Viröse Vergilbung bei Zuckerrüben unternommen wird.

Sonntag, 29. November 2020
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Auto Trac Vision ist eine Kamera im Positionsempfänger, welche eine Reihe oder Fahrgasse erkennt und den Traktor automatisch lenkt (roter Pfeil nach vorne). Der Positionsempfänger auf dem Traktor sende seine Position an den Empfänger auf dem Row Chipper (roter Pfeil nach hinten). Dieser folgt dank seiner Lenkachse automatisch der Spur des Traktors. Grafik: Doris Rubin.
Smart Farming

Der Row Chipper wird mit John Deere Auto Trac Vision und GPS auf Spur gehalten

Mit Auto Trac Vision und Kamera fährt der John Deere-Traktor automatisch zwischen den Reihen. Der Row-Chipper-Geräteträger folgt mit GPS exakt der Traktorspur und die Lenkachse gleicht den Abdrift am Hang automatisch aus.

Mittwoch, 5. August 2020
Mangan-Mangel bei Weizen ähnelt einem Herbizid-Schaden. Bild: zVg
Pflanzenbau

So wichtig sind Spurenelemente für Pflanzen

Für ein optimales Gedeihen der Pflanzen sind Spurenelemente notwendig. Schweizer Böden besitzen in der Regel genügend davon. Ist die Aufnahme allerdings gehemmt, führt dies zu erheblichen Wachstumsdepressionen.

Donnerstag, 9. April 2020
Saatgut ist in der Regel problemlos ein Jahr haltbar. Ein Keimtest für grössere Posten ist jedoch bei der Fachstelle möglich.Bild: Samuel Jenni
Pflanzenbau

Gratis Pflanzenanalyse für Zuckerrüben-Saatgut

Wer unsicher ist, ob überschüssiges Saatgut keimfähig ist, dem bietet die Fachstelle für Zuckerrübenbau einen kostenlosen Keimtest an. Wurde das Saatgut aber vorschriftsgemäss gelagert, ist die Keimfähigkeit normalerweise gewährleistet.

Sonntag, 22. März 2020
Dossier
Eine Erntemaschine (Rübenroder) lädt schon gereinigte Zuckerrüben am Feldrand ab.
 

Zuckerrüben

In der Schweiz werden 16'500 ha Zuckerrüben gepflanzt (davon 3000 ha IP-Suisse und 180 ha Bio Suisse). Das sind 1,8 Prozent der landwirtschaftlichen Nutzfläche. Daraus werden 240'000 t Zucker/Jahr produziert, die zum grössten Teil von der Lebensmittelindustrie gebraucht werden (von der Schokolade bis zum Red Bull).

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