![Die fehlenden Richtpreise für Futtergetreide machen den Anbau von Gerste weniger attraktiv. Die Erträge waren 2023 eher tief. Quelle: Swissgranum](/fileadmin/_processed_/6/8/csm_DG02-Grafiken4_24__b5aafae992.png)
Rückblick
Turbulente Wetter- und Preissituation im Erntejahr 2023
Die Zuckerrüben waren teilweise im Januar noch im Boden, den Kartoffeln machten Nässe, Trockenheit, Hitze und Schädlinge zu schaffen. Beim Getreide und den Ölsaaten waren die Erträge bestenfalls durchschnittlich.
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![In diesen Zuckerrüben-Saatgutkörnern steckt viel Arbeit, bis sie gebrauchsfertig auf den Markt kommen.](/fileadmin/_processed_/0/d/csm_DG24_01_PB5_Bild01b__1__ba58767a2e.jpg)
Saatgutproduktion
So viel Arbeit steckt in einem Zuckerrüben-Saatkorn
Bis eine Zuckerrübensorte auf den Markt kommt, braucht es bis zu zwölf Jahre Entwicklungszeit. Denn nicht nur die Sortenentwicklung, sondern auch die Saatgutproduktion ist sehr arbeitsintensiv und teuer. Wohin geht die Sortenentwicklung aktuell?
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![Schwierige Bedingungen begleiteten die Zuckerrübe während des gesamten Anbaujahres 2023.](/fileadmin/_processed_/5/c/csm_ced3dda89fbdfcdbe5134acf3cefd410e00fa7fbf7068aa3c63ca2e1ac66baeb_7302cf9458.jpg)
Zuckerrüben
Zuckerrüben-Sortenwahl für die Aussaat 2024
Die Schweizerische Fachstelle für Zuckerrübenbau gibt Empfehlungen zur Sortenwahl für die Aussaat 2024 ab. Smart-Sorten werden für SBR-Befallsgebiete nicht empfohlen.
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![Die mit SBR befallenen Rüben vergilben und zeigen teilweise Nekrosen bei älteren Blättern. Ganz ähnliche Symptome zeigt auch die Infektion durch die viröse Vergilbung, weshalb die beiden Krankheiten auf den ersten Blick schwierig zu unterscheiden sind.](/fileadmin/_processed_/3/a/csm_9baac08baf75086a72b60b5c3d99d182a34f1e7aa9da01392ce5fa85bd076268_57c40d8d2a.jpg)
Zuckerrüben
«Mit Smart-Sorten in SBR-Befallsgebieten verliert man etwa 1'000 Franken pro Hektare»
Mittlerweile sind einige SBR-toleranten Zuckerrübensorten auf den Markt. Ein Meilenstein, denn tolerante Sorten sind aktuell die einzige Möglichkeit, weiterhin wirtschaftlich Zuckerrüben in SBR-Befallsgebieten anbauen zu können. Smart-Sorten seien die schlechteste Wahl in SBR-Gebieten.
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![Die gefährlichen Cercospora Blattflecken sind 2 bis 3 mm klein, innen grau mit rot-braunem Rand.](/fileadmin/_processed_/2/6/csm_5448304c867c0e3d6773c689bf6ca1c21dbc28c6b59703ce8a4d92c26bb5f86e_345d17d158.jpg)
Zuckerrüben
Die Blattflecken traten in der Saison 2023 erst später auf
Die Zuckerrüben hatten einen schwierigen Start diesen Frühling. Die Erträge könnten aber zumindest durchschnittlich ausfallen, denn der Befall mit Cercospora traf dieses Jahr eher spät ein.
![Die Saaten litten teilweise unter dem Starkregen. Sie sind unregelmässig aufgelaufen. Aktuell sind die Böden für eine Neusaat zu nass.](/fileadmin/_processed_/7/a/csm_de8b1977f2dd6c5972c17f864dc6836176ed25524f6e0cb0cd793ff196cc06b6_033d1c4d29.jpg)
Zuckerrüben
Späte Zuckerrübensaaten keimen rasch
Teilweise kam es zu Erosionen in den Zuckerrübenfeldern wegen des Starkregens. Das lockt auch Schnecken auf die Pirsch.
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![Seit dem Januar 2023 wird in der Schweizer Zuckerfabrik erstmals Ethanol aus Schweizer Zuckerrübenmelasse hergestellt. Dabei handelt es sich um hochwertigen Trinkethanol, welcher für Schweizer Spirituosen eingesetzt werden kann.](/fileadmin/_processed_/2/5/csm_23a9fb9427d1f9e8da5930e007950477e9f4a0ddb1b9f9dafa5ba5b814ed4a9e_cc8fbe21de.jpg)
Ethanolproduktion
Schnaps aus Schweizer Zuckerrüben
Seit Anfang Jahr wird in der Zuckerfabrik Aarberg neu auch Ethanol hergestellt. Dabei handelt es sich aber nicht wie erwartet um Desinfektionsmittel, sondern um wertvollen Schweizer Trinkethanol. Somit entsteht ein weiteres wertvolles Produkt aus der Zuckerrübe.
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![An diversen Flurumgä An diversen Flurumgängen konnten sich die Produzenten die neuen Sorten auf Praxisschlägen anschauen.](/fileadmin/_processed_/a/3/csm_3e0dade4a16174dd89d46c21d0e32e192ad440c792ce2a59b2cf1e7da9cd543a_737a4c4baa.jpg)
Zuckerrüben
Sortenwahl für die Rüben-Aussaat 2023
Für den Zuckerrübenanbau 2023 stehen neue Sorten auf der Liste. BTS 1740 und Interessa eigen sich speziell für die westlichen Anbaugebiete, Monteverdi (mit Fungizid-Schutz) als Klassik-Sorte. Auch im Smart-Segement gibt es mit BTS 4825 eine neue Sorte.
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![](/fileadmin/_processed_/c/f/csm_20220815_190722_56d7dedb35.jpg)
Ernterückblick
Höhere Erträge und höhere Preise bei Kartoffeln, Körnermais und Zuckerrüben
Der trockene Sommer machte vielen Kulturen zu schaffen. Trotzdem wurden bei den Kartoffeln, Körnermais und Zuckerrüben bessere Erträge erwartet als im Nässejahr 2021. Zudem wurden die Preise bei diesen Kulturen erhöht.
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![Lukas Jauner setzt zwei Zuckerrübenvollernter von Tim ein. An diesem Gespann setzt er Breitreifen ein und kann damit den Ackerboden vor der hohen Radlast schützen. Lukas Jauner setzt zwei Zuckerrüben-Vollernter von Tim ein. An diesem Gespann setzt er Breitreifen ein und kann damit den Ackerboden vor der hohen Radlast schützen.](/fileadmin/_processed_/7/2/csm_16d535278a6cd0993a997cf1410c8ddf38d1aad3ebc1a3f5c9c2bbcdad7f25e0_f0dd2c7611.jpg)
Zuckerrübenernte Bodendruck
Mit dem zweireihigen Zuckerrübenvollernter den Bodendruck im Auge behalten
Lukas und Alfred Jauner aus dem freiburgischen Kerzers ernten ihre Zuckerrüben seit vielen Jahren mit einem gezogenen Vollernter von Tim. Zwar ist die Flächenleistung geringer als die eines Selbstfahrers, dafür ist das Maschinen leichter und der Boden steht weniger unter Druck.
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![Trockenheitstoleranz Kulturpflanzen Vertrockneter Mais steht auf dem Feld.](/fileadmin/_processed_/d/a/csm_8993df7bfacec286f48e92bc606550d91728ab1210afe03f249b37096fd26c78_4fb647d01d.jpg)
Trockenstress
Mais, Zuckerrüben, Kunstwiese: Tolerant gegenüber Trockenheit?
Der Sommer 2022 war trocken. Ob Mais, Zuckerrüben oder Kunstwiese – die Kulturen verdorrten mancherorts auf dem Feld. Die Züchtung arbeitet indes an trockenheitstoleranten Sorten. Was ist der Zwischenstand dieser wissenschaftlichen Arbeit? Ein Überblick.
![Cercospora auf dem Rübenblatt. Die Flecken sind klein, praktisch kreisrund und rot-braun umrandet. Cercospora-Flechen auf dem Rübenblatt](/fileadmin/_processed_/f/d/csm_ff2c71dc815fe30be267467edfd1f5d1162e35cf447a2735fa8106188d4939b8_4cb887e0f1.jpg)
Zuckerrüben
Cercospora nimmt hitzebedingt zu
Cercospora sollte nach dem Bekämpfungsschwellen-Prinzip behandelt werden, um Resistenzen zu minimieren.
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![Traktor mit Sämaschine auf dem Acker Traktor mit Sämaschine auf dem Acker](/fileadmin/_processed_/c/4/csm_e3d5fcbe00b8ae49261d6fd25ade15e33b1a05e8796051fc6ba17acded7958d1_0b1e048b11.jpg)
Saatzeitpunkt
Den richtigen Saatzeitpunkt finden trotz Klimawandel
Die Wetterlagen werden zunehmend extremer aufgrund des Klimawandels. Dies zeigt etwa der trockene Frühlingim Jahr 2022. Müssen deshalb traditionelle Saatzeitpunkte zukünftig angepasst werden? Dazu geben drei Experten Auskunft und Ratschläge.
![](/fileadmin/_processed_/a/d/csm_95720752c45915a929938f92942b86af935f77edd3ba9ceab14d21fc2c77900a_8fed8c5b0f.jpg)
Zuckerrüben
Praktisch alle Zuckerrüben sind aufgelaufen
Aufgepasst bei früh gesäten Rübenparzellen. Um einen sauberen gesunden Bestand halten zu können, ist eine frühzeitige Unkraut- und Parasitenbekämpfung wichtig.
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![](/fileadmin/_processed_/0/1/csm_d3569d2bba53fae5b57c49fab3eab51b202b35c8bbea2cec867d55d62eab6a6a_b46321ba14.jpg)
Zuckerrüben
Die Zuckerrüben-Erträge schwanken stark
Wie bei anderen Kulturen auch, können die Erträge in Zuckerrübenfeldern von Region zu Region stark schwanken. Bei der Ernte gilt es zu beachten, dass die Rübe ein lebender Organismus ist, welcher wächst, solange die Wurzel im Boden steht.
![Weisse Apfelblüten vor blauem Himmel.](/fileadmin/_processed_/4/4/csm_apfelblueten-symbolbild-01_6cb07d6234.jpeg)
Gentech
Der Verein «Sorten für morgen» will Gentech in der Schweiz zum Blühen bringen
Im Verein «Sorten für morgen» haben sich die grossen Akteure der Schweizer Landwirtschaft zusammengetan, um sich für Gentech wie die Genschere CRISPR/Cas zu engagieren: Produzenten, der Handel und die Konsumenten. Von IP-Suisse über die Fenaco und Anbauverbände bis zu Coop, Migros und Denner.
![Zuckerrüben im Acker.](/fileadmin/_processed_/7/a/csm_zuckerrueben-moratorium-editorial-vollmer_d7451885bc.jpeg)
Editorial
Letzte Schonfrist für Zuckerrüben-Bauern? – Editorial von Jürg Vollmer
Die Schweizer Rüben-Bauern und die beiden Zuckerfabriken in Aarberg BE und Frauenfeld TG haben eine (letzte?) Schonfrist erhalten. Das Parlament stimmte einer Verlängerung der Stützungsmassnahmen für den einheimischen Zuckerrüben-Anbau bis 2026 zu. «die grüne»-Chefredaktor Jürg Vollmer beobachtet den Zuckerrüben-Markt und die Zuckerrüben-Politik.
![](/fileadmin/_processed_/e/f/csm_00_november_2fecc29ca9.jpg)
SchlussStrich
Ideen für den Zuckerrübenanbau: Cartoon von Marco Ratschiller/Karma
Auch in bitteren Zeiten braucht es Süsses – deshalb zeigt Marco Ratschiller/Karma, wie der Zuckerrübenanbau ein Revival erleben könnte.
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![Holmer: Rübenernte-Maschine Hans-Peter Burri sitzt auf dem Balken des RübenerntersRüben](/fileadmin/_processed_/e/f/csm_121ca418957f069fedb815e567cc7a866ce99e3ecc91065f51974a30c780fd62_0c439e7e55.jpg)
Zuckerrüben
Grosses Geschütz für die Ernte der Zuckerrüben
Die Zuckerrüben-Ernte ist in vollem Gang – und dabei kommen meist die ganz grossen Maschinen zum Einsatz. Hans-Peter Burri holt seit über 30 Jahren Rüben aus dem Boden und weiss, worauf es beim Roden ankommt.
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![Zuckerrüben im Acker.](/fileadmin/_processed_/3/7/csm_zuckerrueben-acker-01_f8a5d7d662.jpeg)
Zuckerrüben
Zuckerrüben-Grundpreis und -Richtpreis steigt 2022 um je 5 Franken pro Tonne
Die Interprofession Zucker erhöht den Grundpreis 2022 pro Tonne Zuckerrüben um 5 Franken auf 45 Franken und den Richtpreis um 5 Franken auf 50 Franken. Damit sollen die Anbaubereitschaft gefördert und die Versorgungssicherheit mit Schweizer Zucker garantiert werden.
![Eine riesige Erntemaschine für Zuckerrüben im Einsatz.](/fileadmin/_processed_/e/4/csm_zuckerrueben-ernte-ropa_62bbf913f5.jpeg)
Zuckerrüben
Schweizer Zuckerrüben-Anbau bekommt vom Parlament eine Schonfrist bis 2026
National- und Ständerat stimmen den Stützungsmassnahmen für den Schweizer Zuckerrüben-Anbau zu. Mit gesicherten Einzelkulturbeiträgen und einem moderaten Grenzschutz – beides befristet bis 2026 – erhält die Branche jetzt Planungssicherheit und faire Marktbedingungen gegenüber dem importierten Zucker. Sie muss dafür den Zuckerrüben-Anbau ökonomischer und ökologischer zu gestalten.
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![Zuckerrüben: Zu früh gegen Cercospora spritzen schadet Nach Reihenschluss entsteht in den Zuckerrübenfeldern oft ein Mikroklima, welches günstig für Cercospora-Blattflecken ist. Gezielte Fungizidbehandlungen helfen, den Ertrag zu sichern und Resistenzen vorzubeugen.Bild: zVg](/fileadmin/_processed_/b/9/csm_e3e27df533abe1f2db31e1449916bc9f3ca72e20_e0405295be.jpg)
Cercospora
Zuckerrüben: Zu früh gegen Cercospora spritzen schadet
Cercospora-Blattflecken sind in Zuckerrüben eine Herausforderung. Eine zu frühe Erstbehandlung schadet mehr, als dass sie nützt. Ein Prognosemodell soll helfen, den idealen Zeitpunkt zu treffen.
![Die Zuckerrüben-Frühsaaten sind aufgelaufen Junge Smart-Rübe mit Erdflohschaden. Der Einsatz von Conviso One ist gut verträglich, eine Insektizidbehandlung ist nicht nötig. Bild: Samuel Jenni](/fileadmin/_processed_/4/3/csm_494c5cb8e30d02dc1c774dce7a2798ed08a26649_407b5b706e.jpg)
Pflanzenbau
Die Zuckerrüben-Frühsaaten sind aufgelaufen
Bei den Zuckerrüben kann beruhigt sein, wer auf eine Smart-Sorte gesetzt hat.
![FiBL: Projekt Unterstützung des Bio-Zuckerrübenanbaus in der Schweiz Daniel Vetterli, FiBL (links) und Marius Frei, Lenzberg precision farming testen den autonomen Farmdroid Roboter auf dem Feld. Bild: Hansueli Dierauer, FiBL](/fileadmin/_processed_/c/9/csm_a930b3dbf993dad796a6e6eb6b0e355d5b4e249f_d14ea8d338.jpg)
FIBL
FiBL: Projekt Unterstützung des Bio-Zuckerrübenanbaus in der Schweiz
Schweizer Zucker in Bio-Qualität: Das ist ein Produkt, das bisher auf dem Markt nicht angeboten werden konnte. Diese Angebotslücke möchte das FiBL mit seinem von BLW, Coop und Bio Suisse mitfinanzierten Projekt «Unterstützung des Bio-Zuckerrübenanbaus in der Schweiz» schliessen.
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![«Tempo und Präzision bei der Einzelkornsaat faszinieren mich» Andreas Wyssbrod setzt bei der Einzelkornsaat eine gezogene Maschine von Horsch ein. Bild: zvg](/fileadmin/_processed_/e/a/csm_5ca0a57491751b386967d578db8004a08d52b495_a77b7c2810.jpg)
Landtechnik
«Tempo und Präzision bei der Einzelkornsaat faszinieren mich»
Lohnunternehmer Andreas Wyssbrod aus Rubigen BE kennt die Einzelkornsaat seit Jahrzehnten. Die Vereinzelung der Saatkörner wurde präziser und die Kornablage genauer, dies bei mehrfach höherer Arbeitsgeschwindigkeit.
Abo
![Thomas Dünki tüftelt für die besten Zuckerrüben Weil Landwirt Thomas Dünki Fahrgassen in seinen Zuckerrüben anlegt, sät er diese auf einen Reihenabstand von 45 cm. «So verliere ich bei den Fahrgassen nicht zu viel Platz, und die Kultur ist robust gegen Spätverunkrautung.» Bild: zVg](/fileadmin/_processed_/1/d/csm_bbe91a2eec0bf06794d541f5e1c3fb34517a835b_9dd5c80307.jpg)
Pflanzenbau
Thomas Dünki tüftelt für die besten Zuckerrüben
Für Thomas Dünki aus Ossingen ZH war 2020 ertrags-mässig eines der besten Rübenjahre überhaupt. Dünki erzielte letztes Jahr einen bereinigten Zuckerertrag von durchschnittlich über 17 Tonnen pro Hektare.
![Neuer Produzent: Zuckerrüben anstatt Kunstwiese Neuproduzenten sind nach wie vor gesucht. Bild: Sebastian Hagenbuch](/fileadmin/_processed_/4/8/csm_a16659810e15ccc16625b51d7741d71143acc4d7_5a0c114275.jpg)
Pflanzenbau
Neuer Produzent: Zuckerrüben anstatt Kunstwiese
Markus Frei aus Schötz LU hat 2021 erstmals die Zuckerrübe in seine Fruchtfolge aufgenommen. Er möchte produzieren, was nachgefragt wird.
![Zuckerrüben: Neues Regime zur Blattlauskontrolle Hier waren grüne Blattläuse am Werk, die das Virus der Vergilbungskrankheit übertragen. 2021 wird der Zuflug überwacht und mittels App gewarnt. Bild: S. Jenni](/fileadmin/_processed_/0/4/csm_ea8074997a0ac229c042d67a79008f5d2ba05ee0_11a3d4c51e.jpg)
Pflanzenbau
Zuckerrüben: Neues Regime zur Blattlauskontrolle
Die Vergilbungskrankheit, die von der grünen Blattlaus übertragen wird, hat 2020 in vielen Anbauregionen zu extremen Verlusten geführt. Deshalb haben die kantonalen Fachstellen zusammen mit der Fachstelle für Zuckerrübenbau einen Monitoringdienst aufgegleist.
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![Top-Erträge von Ackerprofis gesucht Neuproduzenten sind nach wie vor gesucht. Bild: Sebastian Hagenbuch](/fileadmin/_processed_/4/8/csm_a16659810e15ccc16625b51d7741d71143acc4d7_6356da61ce.jpg)
Ackerbau
Top-Erträge von Ackerprofis gesucht
Hatten Sie ein erfolgreiches Jahr im Ackerbau? Wir suchen die höchsten Erträge von Schweizer Ackerbauern bei Körnermais und Zuckerrüben. Melden Sie sich!
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![Mit der ROPA Rüben-Maus im Dauereinsatz für die Zuckerrüben-Ernte Marco Bühler mit seinem Arbeitsgerät: Die Ropa Maus 5 des Rübenrings Aarberg. Bild: Sebastian Hagenbuch](/fileadmin/_processed_/f/f/csm_f44043dc621611841fb3628b6ac9cf03eb5e1a96_c263a83be3.jpg)
Videos
Mit der ROPA Rüben-Maus im Dauereinsatz für die Zuckerrüben-Ernte
Die Maus gibt den Takt vor bei der Rübenkampagne. Aktuell sind diese tonnenschweren Giganten dabei, die Rübenmieten vom Feldrand in die Kipper der Landwirte zu verfrachten. Wir haben Fahrer Marco Bühler auf seinem Arbeitsgerät begleitet.
![Zuckerrüben: Cercospora und Rhizoctonia Gelbe Blätter sind eine Folge von frühem Blattlausbefall im Mai. Die viröse Vergilbung erschien ab Juni auch optisch. Bild: Samuel Jenni](/fileadmin/_processed_/0/4/csm_2ee574efc58da9010d7e837bac45bed1d442e634_816fb65ddf.jpg)
Pflanzenbau
Zuckerrüben: Cercospora und Rhizoctonia
Der Cercospora-Pilz hat in den Hauptanbaugebieten im Jahr 2020 bisher nur leichte Blattausfälle verursacht. Der Kupferzusatz mit Funguran flow hat seine Wirkung erfüllt. Zum Teil findet man aber schwarze Rübenkörper. Meist handelt es sich um den Rhizoctonia-Pilz (Wurzeltöter).
![Der Row Chipper wird mit John Deere Auto Trac Vision und GPS auf Spur gehalten Auto Trac Vision ist eine Kamera im Positionsempfänger, welche eine Reihe oder Fahrgasse erkennt und den Traktor automatisch lenkt (roter Pfeil nach vorne). Der Positionsempfänger auf dem Traktor sende seine Position an den Empfänger auf dem Row Chipper (roter Pfeil nach hinten). Dieser folgt dank seiner Lenkachse automatisch der Spur des Traktors. Grafik: Doris Rubin.](/fileadmin/_processed_/0/4/csm_78af466f121647a007fb7f685a52f226702fcaaf_b40587a3ed.jpg)
Smart Farming
Der Row Chipper wird mit John Deere Auto Trac Vision und GPS auf Spur gehalten
Mit Auto Trac Vision und Kamera fährt der John Deere-Traktor automatisch zwischen den Reihen. Der Row-Chipper-Geräteträger folgt mit GPS exakt der Traktorspur und die Lenkachse gleicht den Abdrift am Hang automatisch aus.
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![So wichtig sind Spurenelemente für Pflanzen Mangan-Mangel bei Weizen ähnelt einem Herbizid-Schaden. Bild: zVg](/fileadmin/_processed_/4/6/csm_e8aa60424dea79c81fce9eaf917ed695cd0f66c5_3a728022e7.jpg)
Pflanzenbau
So wichtig sind Spurenelemente für Pflanzen
Für ein optimales Gedeihen der Pflanzen sind Spurenelemente notwendig. Schweizer Böden besitzen in der Regel genügend davon. Ist die Aufnahme allerdings gehemmt, führt dies zu erheblichen Wachstumsdepressionen.
![Gratis Pflanzenanalyse für Zuckerrüben-Saatgut Saatgut ist in der Regel problemlos ein Jahr haltbar. Ein Keimtest für grössere Posten ist jedoch bei der Fachstelle möglich.Bild: Samuel Jenni](/fileadmin/_processed_/f/7/csm_260edacef4f55cc8ee0bb07cc3b73c4a86f2a479_f5e9f10ea7.jpg)
Pflanzenbau
Gratis Pflanzenanalyse für Zuckerrüben-Saatgut
Wer unsicher ist, ob überschüssiges Saatgut keimfähig ist, dem bietet die Fachstelle für Zuckerrübenbau einen kostenlosen Keimtest an. Wurde das Saatgut aber vorschriftsgemäss gelagert, ist die Keimfähigkeit normalerweise gewährleistet.
Dossier
![Eine Erntemaschine (Rübenroder) lädt schon gereinigte Zuckerrüben am Feldrand ab.](/fileadmin/_processed_/b/1/csm_zuckerrueben-ernte-holmer-adobe-stock_90bff37676.jpeg)