Die Branchenorganisationen BOB Butter und BSM Schweizer Milchpulver sind die zwei grossen Unbekannten im Schweizer Milchmarkt. Braucht es sie heute noch? Wir fragten die relevanten Verbände der Schweizer Landwirtschaft und Wirtschaft: Welche Rolle spielen die BOB Butter und BSM Milchpulver im Schweizer Milchmarkt? Wie sinnvoll sind diese beiden Branchenorganisationen heute noch? Wäre es nicht zielführender, wenn…

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