Stand der Dinge auf der Stöckweid: Routine ist bei Familie Duperrex ein FremdwortDienstag, 1. August 2023

«Tagebuch»: Schneiden & waschenFreitag, 25. November 2022

RISE-Analyse: Nachhaltigkeit unter die Lupe genommenDonnerstag, 24. November 2022

«Tagebuch»: Auf der Stöckweid wird gesät und weiterhin geerntetFreitag, 28. Oktober 2022

Nach zwei Jahren Pause: Endlich wieder ein Kürbisfest auf der StöckweidDonnerstag, 27. Oktober 2022

Achtung, fertig, KürbisernteMittwoch, 28. September 2022

Katalin Fábián: Die Künstlerin packt auf der Stöckweid anDonnerstag, 22. September 2022

Faye Kleiner: Vom Boot auf den Stöckweid-BetriebDonnerstag, 22. September 2022

Immer viel zu tun auf der Stöckweid - diese Menschen unterstützen bei der ArbeitDonnerstag, 22. September 2022

Jan Burkhard: Lernender auf der Stöckweid absolviert die ZweitausbildungDonnerstag, 22. September 2022

Tagebuch: Bier, Stroh & hohe TiereFreitag, 26. August 2022

Gesunde Kälber: Der Grundstein für die Milchproduktion auf der StöckweidDonnerstag, 25. August 2022

Tagebuch: Events vorbereiten und Gerste dreschen auf der StöckweidDonnerstag, 21. Juli 2022

Als Kompensation für eine Umfahrungsstrasse erschafft der Kanton Zürich neue FruchtfolgeflächenDonnerstag, 21. Juli 2022

Solaranlage nach einem Totalschaden durch Hagel ersetzenFreitag, 24. Juni 2022

Tagebuch: Auf der Stöckweid werden Erdbeeren gepflückt und neue Spargeln gesetztFreitag, 24. Juni 2022

Tagebuch: Auf der Stöckweid dürfen die Kühe raus und die Spargelernte läuftSonntag, 29. Mai 2022

Spargel & Kürbisse: Die Spezialkulturen der StöckweidFreitag, 27. Mai 2022

Eine massgeschneiderte Mechanisierung für den LandwirtschaftsbetriebDonnerstag, 21. April 2022

Tagebuch: Auf der Stöckweid geht es raus aufs FeldDonnerstag, 21. April 2022

Tagebuch: Bauen & Büro auf der StöckweidFreitag, 25. März 2022

Bei Familie Duperrex stehen die Kühe für mehr als bloss MilchDonnerstag, 24. März 2022

Familie Duperrex hat die Direktvermarktung vom Container zum Einkaufsladen ausgebautDonnerstag, 24. Februar 2022

Tagebuch: Suppe, Sturm und KälberDonnerstag, 24. Februar 2022

Über die Übergabe und das WohnenDonnerstag, 27. Januar 2022

Tagebuch: Geschenkkörbe und HolzDonnerstag, 27. Januar 2022

Den Bauern über die Schulter schauenFreitag, 24. Dezember 2021

Tagebuch: Holz und Anlässe im Dezember 2021Freitag, 24. Dezember 2021

Dieser Artikel ist Bestandteil des folgenden Dossiers:
«Schulterblicke»

«Schulterblicke»

Immer viel zu tun auf der Stöckweid - diese Menschen unterstützen bei der Arbeit

Arbeit gibt es auf der Stöckweid genug. Familie Duperrex arbeitet Vollzeit, ebenso Kati Fábián. Unterstützung gibt es von den Duperrex-Töchtern, dem Lehrling, Serges Partnerin und bei Bedarf von Freiwilligen.

Von Dominique Eva Rast

Publiziert am Donnerstag, 22. September 2022 06:00

Artikel merken

Kommentare

Familie Duperrex sitzt mit Kati Fábián und Jan Burkhard beim Frühstück.

Zusammensitzen und besprechen, was als Nächstes ansteht: Das Stöckweid-Team trifft sich beim Frühstück und zwischendurch auch in einer Pause. (Bild: «die grüne» / Gian Vaitl)

Chantal Arnold faltet gelbe Servietten.

Chantal Arnold hilft immer am Montag auf der Stöckweid mit. Die Tochter von Jean-Jacques und Maya Duperrex dekoriert gerne und bereitet mit grosser Begeisterung Anlässe vor. (Bild: «die grüne» / Gian Vaitl)

Kurz & bündig - Auf der Stöckweid gibt es genügend Arbeit für vier Vollzeit-Stellen. - Einen wichtigen Beitrag leisten zudem der Lehrling Jan Burkhard, die Duperrex-Töchter Chantal und Fabienne sowie Faye Kleiner, die Partnerin von Serge. - Wie es nach der Hofübergabe im nächsten Jahr mit Angestellten weitergeht, diskutieren Duperrex’ aktuell. Auch in der Landwirtschaft ist es aktuell nicht einfach, ausgebildetes…

Neugierig, was in diesem Artikel steht?

Lesen Sie mit einem Abo von «die grüne» weiter.

«die grüne» Digitalabo

Lesen Sie die ersten 30 Tage kostenlos
danach nur CHF 10.60 monatlich (mit automatischer Verlängerung)
monatlich kündbar
Zugriff auf alle E-Paper-Ausgaben von «die grüne»

Oder finden Sie ein passendes Abo in unserer Übersicht.

Sie haben bereits ein Login von «die grüne»? Dann können Sie sich hier einloggen.

Lesen Sie den nächsten Artikel in diesem Dossier:

«Schulterblicke»

Jan Burkhard: Lernender auf der Stöckweid absolviert die Zweitausbildung

Jan Burkhard hat eben sein zweites Lehrjahr auf der Stöckweid begonnen. Seine Zweitausbildung als Landwirt macht er in einem Teilzeitmodell: Je zur Hälfte arbeitet er in der Landi und ist Lernender.

Jetzt weiterlesen

Das Thema ist wichtig

Haben Sie Anmerkungen oder Fragen zu diesem Thema? Hinterlassen Sie doch einen Kommentar - wir freuen uns auf Ihre Meinung!

Registrieren Sie sich noch heute und diskutieren Sie mit.

Jetzt registrieren

Der Artikel ist informativ & verständlich

Herzlichen Dank für Ihr Feedback! Damit helfen Sie uns, unsere Dienstleistungen zu verbessern.

Herzlichen Dank für Ihr Feedback! Damit helfen Sie uns, unsere Dienstleistungen zu verbessern. Kennen Sie schon unsere günstigen und flexiblen Digitalabos?

Jetzt entdecken

Der Artikel ist aus landwirtschaftlicher Sicht nützlich

Möchten Sie regelmässig über das Geschehen in der Schweizer Landwirtschaft informiert werden? Abonnieren Sie unseren Newsletter «BauernNews» und lassen Sie sich die aktuellsten Nachrichten täglich (oder wöchentlich) direkt in Ihr Email-Postfach schicken.

Jetzt Newsletter abonnieren

Möchten Sie regelmässig über das Geschehen in der Schweizer Landwirtschaft informiert werden? Abonnieren Sie unseren Newsletter «BauernNews» und lassen Sie sich die aktuellsten Nachrichten täglich (oder wöchentlich) direkt in Ihr Email-Postfach schicken.

Jetzt Newsletter abonnieren

Fehler im Text gefunden? Melden Sie es uns.

Gefundene(r) Fehler

Bitte beschreiben Sie den gefunden Fehler.

Die Captcha Überprüfung war nicht erfolgreich. Bitte versuchen Sie es erneut.

Abschicken

Keine Kommentare

Weitere Themen

Betriebsführung

Direktvermarktung

Das könnte Sie auch noch interessieren

Abo

Serge Duperrex wäscht die Spargel-Sortiermaschine, bevor sie in der Remise eingelagert wird.

Schulterblicke

Stand der Dinge auf der Stöckweid: Routine ist bei Familie Duperrex ein Fremdwort

Ein Jahr lang hat «die grüne» Familie Duperrex auf der Stöckweid in Knonau ZH begleitet. Duperrex’ haben 2022 nicht nur eine Solaranlage ersetzt, sondern auch die Hofübergabe in Angriff genommen und Zukunftspläne gemacht.

Szene aus dem Stück «Wyberhaagge» mit Beat Schlatter.

Freilichtmuseum Ballenberg

Das Landschaftstheater Ballenberg spielt die Schwinger-Komödie «Wyberhaagge» mit Beat Schlatter

Das Landschaftstheater Ballenberg spielt im Sommer 2023 das Stück «Wyberhaagge – Drama am Schwingfest». Auf der Bühne im Freilichtmuseum Ballenberg stehen neben Beat Schlatter und der Kranzschwingerin Rahel von Känel abwevhslungsweise vier Berner Schwingerkönige. Wir verlosen 2 x 2 Tickets für die Komödie.

Das «Bretterhotel» in Hofstetten bei Brienz BE aus der Vogelperspektive.

Tourismus

Marc A. Trauffer, 500'000 Holzkühe und sein «Bretterhotel» im Berner Oberland

Mit dem «Bretterhotel» in Hofstetten bei Brienz BE erfüllen Musiker Marc A. Trauffer und seine Frau Brigitte einen Traum – für sich und ihre Gäste. Zum 31-Zimmer-Hotel mit 102 Betten gehören das Bistro «Rosa’s», das Restaurant «Alfred’s», die interaktive «Erlebniswelt», der Dorfladen Hofstetten und sogar die lokale Poststelle.

Abo

Lukas Glauser setzt in seinem Hofladen in Wichtrach konsequent auf regionale Bio-Produkte. Die Preise sind deshalb etwas höher, aber für Glauser muss die Qualität stimmen.

Marketing

Verschiedene Bezahlmöglichkeiten im Hofladen

Lukas Glauser hat in Wichtrach BE einen modernen Hofladen mit Zahlautomat. Das macht den Laden attraktiv. Doch damit die Kundschaft damit einfacher zurecht kommt, braucht es noch einige Anpassungen.

Schaukäserei

Die Emmentaler-Schaukäserei ist endlich auf Erfolgskurs

An der Generalversammlung konnte der Verwaltungsratspräsident einen Gewinn von 119'000 Franken bekanntgeben. Die Besucherzahlen wie vor Corona-Zeiten sind in der Schaukäserei in Affoltern i. E. noch nicht erreicht.

Abo

Einblick in den neuen Schlachtraum: Hier schlachten Sprechers im Winterhalbjahr jede Woche eines oder mehrere Tiere.

Fleischverarbeitung

Wertschöpfung auf dem Betrieb: Familie Sprecher hält Mutterkühe und metzget die Beefs in der eigenen Hofmetzgerei

Landwirt und Metzger: Peter Sprecher übt beide Berufe aus. In der Hofmetzgerei schlachtet er die eigenen Natura-Beef und Kühe. Bei den Stallarbeiten, der Fleischverarbeitung und der Direktvermarktung arbeitet die Familie mit.

Pa.Iv. 19.475

Direktzahlungen werden anders verteilt, was bedeutet das?

Mit dem Verordnungspaket Pa. Iv. 19.475 wird es mit der Schaffung neuer Produktionssystembeiträge auch Änderungen in der Direktzahlungsverteilung geben. Was bedeutet das für den einzelnen Betrieb?

Ein oranger Elefant in einem leeren Raum, daneben das gezeichnete Porträt von «die grüne»-Chefredaktor Jürg Vollmer.

Editorial

Migros und Coop sind die orangen Elefanten im Raum – Editorial von Jürg Vollmer

Migros und Coop sind die orangen Elefanten in der Schweizer Landwirtschaft, die man nicht übersehen kann – bei denen aber Produzentenorganisationen, Schweizer Bauernverband, Wettbewerbskomission, Preisüberwacher, Behörden und Politiker wegschauen. Aus Angst vor Nachteilen und Repressionen oder aus Gleichgültigkeit, kritisiert «die grüne»-Chefredaktor Jürg Vollmer in seinem Editorial.

SBV-Direktor Martin Rufer an der Neujahrs-Medienkonferenz in einem Stall.

Raumplanungsgesetz

Bauernverband nimmt den Kampf auf gegen die Landschaftsinitiative der Umweltverbände

Der Schweizer Bauernverband SBV will die Landschaftsinitiative der Umweltverbände mit einem sinnvollen indirekten Gegenvorschlag bekämpfen. Die Landschaftsinitiative führe zu einer starken Einengung der Lebensmittelproduktion durch mehr Auflagen bei der Raumplanung. Auch bei einem sparsamen Umgang mit dem Boden müsse es möglich bleiben, moderne Gebäude zu errichten und zu erweitern.

Abo

Im Hubihof-Laden rückt eine Lampe mit Pendelleuchten das Angebot ins richtige Licht. Die Leiter gibt dem Raum eine ganz persönliche Note.

Marketing

Wer seine Ware liebt, beleuchtet sie im Hofladen

Mit dem richtigen Licht und einer überlegt gestalteten Einrichtung lässt sich der Umsatz von Hofläden steigern. Denn je länger die Kunden im Laden verweilen, desto voller ist der Einkaufskorb an der Kasse.

Priska Birrer-Heimo und Pascale sowie Jürg Strauss bei der Preisübergabe.

Bio Suisse

Grand Prix Bio Suisse 2022 für das «Getreide-Abo» von Pascale und Jürg Strauss aus Rickenbach ZH

Für ihr «Getreide-Abo» sind die jungen Landwirte Pascale und Jürg Strauss aus Rickenbach ZH mit dem Grand Prix Bio Suisse 2022 ausgezeichnet worden. Der Preis steht für innovative und nachhaltige Projekte der Bio-Branche in der Schweiz und ist mit 10’000 Franken dotiert.

Abo

«Schulterblicke»

Nach zwei Jahren Pause: Endlich wieder ein Kürbisfest auf der Stöckweid

Anlässe gehören seit 2018 auf der Stöckweid dazu. Mittlerweile hat sich die Zahl auf 25 bis 30 eingependelt. Grossanlässe auf dem Hof sind der 1. August-Brunch und das Kürbisfest mit mehreren hundert Gästen.

Mangellage

Wie sich Landwirtschafts-Betriebe auf eine Teil-Netzabschaltung vorbereiten können

Wenn es im Winter 2022/23 wegen einer Strommangellage phasenweise zu Teil-Netzabschaltungen kommt, müssen Landwirtschafts-Betriebe vorbereitet sein. Mit dem Bericht «Strommangellage in der Landwirtschaft – Betroffenheit und Vorsorgemassnahmen» des Schweizer Bauernverbandes SBV können sich Bauernfamilien vorbereiten.

Abo

Porträt von Kati Fábián, die im Gewächshaus steht und einen grauen Kater auf dem Arm trägt.

«Schulterblicke»

Katalin Fábián: Die Künstlerin packt auf der Stöckweid an

Die 25-jährige Katalin Fábián aus dem rumänischen Siebenbürgen arbeitet das vierte Jahr in der Schweiz. Auf der Stöckweid packt sie seit März 2022 überall an, wo Familie Duperrex Unterstützung braucht.