Schafft es die Familie mit einem Kinderwagen oder der ältere Herr mit seinem Rollator überhaupt in den Hofladen? Diese Frage stellt sich wohl kaum jemand, der einen Hofladen eröffnet. Aber es sind genau diese Fragen, die entscheidend sein können, wie viel Umsatz ein Hofladen macht. An der Liebegg-Fachtagung «Den Hofladen attraktiv und umsatzstark gestalten» gab es Tipps und Tricks dazu. [REL 1] Der Bio-Hofladen der…

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