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die grüne | Fach-Magazin für die Schweizer Landwirtschaft
Landtechnik Pflanzenbau Tierhaltung Hof-Management Politik & Märkte Panorama
Eine eingenetzte Obstplantage.
Agroscope

Wassereffizienz für die Obstplantagen des Kantons Waadt

30 Obstproduzenten im Kanton Waadt bewässern ihre Anlage mit Tröpfchenbewässerung. Die Anlage stellte Agroscope zur Verfügung, um eine effizientere und wassersparende Bewässerung in der Praxis zu testen.

Samstag, 30. Juli 2022
In Tessiner und Südbündner Robinien-Holz ausgebauter Grappa von Merlot-Traubentrester stösst bei den regionalen Produzenten auf Interesse.
Agroscope

Grappa aus dem Robinien-Fass: Wenn Ideen zum Produkt reifen

Dienstag, 7. Juni 2022
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Auspacken eines Raclette-Käses aus der biologisch abbaubaren Hülle im Keller der Küssnachter Dorfkäserei.
Agroscope

Agroscope entwickelt ein neues Verfahren für die Reifung von Käse

Agroscope hat ein neues Verfahren zur Reifung von Käse entwickelt und ein Patent dafür angemeldet. Die ersten Versuche bei den Umsetzungspartnern stimmen zuversichtlich.

Freitag, 15. April 2022
Bau eines 6 m hohen Hopfengartens bei Agroscope in Conthey VS im November 2021. Die Pflanzung ist für Frühjahr 2022 geplant.
Agroscope

Den Schweizer Hopfen inventarisieren, charakterisieren und vergleichen

Die Schweizer Hopfenproduktion ist relativ bescheiden. Sie wird jedoch in den kommenden Jahren wachsen, da in letzter Zeit neuer Brauereien gegründet wurden, die Malz und Hopfen lokal beziehen wollen.

Sonntag, 16. Januar 2022
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