Jürg und Pascale Strauss haben 2016 innerfamiliär den Hof im zürcherischen Rickenbach übernommen. Die Hofübernahme ging entspannt über die Bühne. Auf dem viehlosen Betrieb betreiben die Young Farmers Reb-, Obst- und Ackerbau. Den Wein keltern und verkaufen sie selber.

Von Dominique Eva Rast

Publiziert am Donnerstag, 21. Februar 2019 07:30

Lesedauer 8 Minuten

Themen Betriebsführung, Young Farmers, Hof-Management

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Die Young Farmers Jürg und Pascale Strass haben innerfamiliär den Hof übernommen. Bild: Mareycke Frehner

Die Young Farmers Jürg und Pascale Strauss haben innerfamiliär den Hof übernommen. (Bild: Mareycke Frehner)

Jürg und Pascale Strauss mit den Kindern Sophie und Mathéo. (Bild: Mareycke Frehner)

Im Winter ist es ruhiger, da können die Kinder auch mal in (Bild: Mareycke Frehner)

Kurz & bündig - Jürg und Pascale Strauss haben den Betrieb 2016 von Jürgs Vater übernehmen können. - Die Übergabe war unproblematisch, da der Vater viel Vorarbeit geleistet hat. - Ein Kurs auf der Bäregg hat beiden Parteien gut getan und gezeigt, welche Punkt zu besprechen sind. - Seit dem 1. April 2018 wird der landwirtschaftliche Ertragswert nach einer neuen Anleitung geschätzt. - Neu wird nur noch die…

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