Seit Jahren ist sie von Genf bis an den Bodensee an Flurbegehungen zu sehen: Die Untersaat im Raps. Richtig angewandt ist das Prinzip bestechend: Die Untersaat wird gleichzeitig mit dem Raps gesät. Rasches Auflaufen dieser speziell ausgewählten Pflanzen der Untersaat-Mischung sorgt dafür, dass Unkräuter am Keimen gehindert werden oder das Wachstum gebremst wird. Im Idealfall ist also mit der Saat bereits auch die…

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