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die grüne | Fach-Magazin für die Schweizer Landwirtschaft
TraumTraktor Landtechnik Pflanzenbau Tierhaltung Hof-Management Jahresserie Panorama
Die Unkrautregulierung in Sonnenblumen kann dank weiten Reihenabständen auch mechanisch erfolgen.Bild: Landwirtschaftliches Zentrum Liebegg
Ölsaaten

Sonnenblumen – die extensive Alternative

Der Sonnenblumenanbau gewinnt an Bedeutung wegen zunehmender Herausforderungen im Rapsanbau. Unter geeigneten Standortbedingungen biete die Kultur eine interessante Alternative zu Raps.

Ein Traktor von hinten fotografiert, wie er den Raps sät.
Rapsanbau

Wie Raps-Saat und Herbizid-Behandlung kombiniert werden

Die Kombination von Rapssaat mit flächiger Vorauflaufbehandlung spart Überfahrten und schont die Saat. Dabei wird mit Spritzdüsen als letztes Element an der Kombination das Bodenherbizid ausgebracht.

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Der Anbauablauf weist für die beiden Ölsaaten Sonnenblumen und Raps grosse Unterschiede auf. Speziell die Ernte kann bei beiden Kulturen mitunter heikel sein.
Ölsaaten

Besser Raps oder Sonnenblumen anbauen?

Sonnenblumen überzeugen immer mehr Landwirte, weil sie im Vergleich zu Raps weniger aufwendig im Anbau sind. So auch David von Wattenwyl, der 2024 zum ersten Mal nebst Raps auch Sonnenblumen anbaut. Ackerbaulich bringe der Raps aber nach wie vor mehr Vorteile.

Nachdem die Rapspreise 2022 ein Hoch erlebten, sanken sie 2023 unter das Niveau des Jahres 2021. 2024 verzeichnet einen leichten Preisanstieg.
Preisbildung Ölsaaten

«Schweizer Speiseöl steht immer in Konkurrenz zu ausländischem»

Die Preise für Ölsaaten fuhren in den letzten drei Jahren Achterbahn. Wie die Preisbildung funktioniert und warum die Preise nicht bereits vor der Rapssaat festgelegt werden können, erklären Stephan Scheuner und Thomas Weisflog von Swiss Granum.

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Bei der Rapsernte zahlt sich Geduld aus. Die Ausfallverluste durch aufplatzende Schoten werden oftmals überschätzt. Bild: Liebegg
Rapsernte

Geduld bringt Schoten beim Raps

Raps wird tendenziell oft zu früh geerntet, womit das Ertragspotenzial der heutigen Sorten nicht ausgeschöpft werden kann. Im Erntejahr 2024 ist die Bestimmung des Erntezeitpunktes besonders schwierig aufgrund des späten Schneefalls und teilweise später zweiter Blüte. Man soll sich nicht von den obersten Schoten täuschen lassen.

Bevor der Raps blüht, muss der Rübsenstreifen gemulcht werden.
Rapsglanzkäfer-Bekämpfung

Rübsenstreifen oder früh blühende Rapssorte zur Ablenkung des Rapsglanzkäfers

Der Rübsenstreifen bietet eine alternative nichtchemische Ablenkungsmethode zur Bekämpfung des Rapsglanzkäfers. Vorteile, Herausforderungen und was beachtet werden muss für die erfolgreiche Ablenkung des Rapsglanzkäfers.

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Der adulte Rapsglanzkäfer verursacht die grossen Schäden bei den noch geschlossenen Knospen.
Rapsglanzkäfer-Bekämpfung

Schlechte Wirkung von Acetamiprid: Anwendungsfehler

Der Rapsglanzkäfer ist 2024 früh und zahlreich eingeflogen. Erfahrungen zeigten, dass selbst Insektizide nicht überall wie gewünscht wirkten. Dabei war häufig nicht das Mittel, sondern dessen Handhabung die Ursache für die schlechtere Wirkung. Ein Rückblick und ein Überblick zum Rapsglanzkäfer und worauf beim Insektizideinsatz geachtet werden muss.

Surround bildet einen weissen Pulverfilm, was den Rapsglanzkäfer vom Frass und Einflug abhält. Nach starkem Regen muss der Belag erneuert werden.
Rapsglanzkäfer-Bekämpfung

Surround (Kaolin) bildet keine Resistenzen

Was muss beim Einsatz von Surround beachtet werden, um den Rapsglanzkäfer bei der nächsten Rapsblüte erfolgreich bekämpfen zu können?

Die fehlenden Richtpreise für Futtergetreide machen den Anbau von Gerste weniger attraktiv. Die Erträge waren 2023 eher tief. Quelle: Swissgranum
Rückblick

Turbulente Wetter- und Preissituation im Erntejahr 2023

Die Zuckerrüben waren teilweise im Januar noch im Boden, den Kartoffeln machten Nässe, Trockenheit, Hitze und Schädlinge zu schaffen. Beim Getreide und den Ölsaaten waren die Erträge bestenfalls durchschnittlich.

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Die Einstiche des Rapsstängelrüsslers sind zuerst schleimig, später (wie im Bild) weisslich umrandet.
Ackerbau

Den Rapsstängelrüssler erkennen

Der Rapsstängelrüssler kann bei milden Wintern bereits früh erwachen und in die Rapsfelder einfliegen. Die Beobachtung mittels Gelbfallen sollte daher früh beginnen. Aber Vorsicht, die Larve des Stängelrüsslers sollte nicht mit der des Erdflohs verwechselt werden.

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Für Christian Künzli ist es wichtig, die Kulturen regelmässig im Feld zu kontrollieren und zu beobachten. So kann er kurzfristig auf mögliche Probleme reagieren.
Ernterückblick 2023

Ertragsmaximum ≠ Ertragsoptimum

Für Landwirt Christian Künzli ist der optimale Ertrag nicht zwingend der maximale. Für ihn zählt, wie viel am Schluss im Portemonnaie bleibt. Deshalb versucht er, die Produktionskosten möglichst tief zu halten. Somit erhält er trotz tiefer Produzentenpreise gute Erlöse.

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Schwarzkehlchen, Braunkehlchen, Wiesenpieper und Rohrammern fressen Erdflöhe und Rübsenblattwespen-Larven in Rapsfeldern.
Vögel

Ungewöhnliche Nützlinge im Raps

Durch höheres Vorkommen von Herbstschädlingen im Raps waren am Zürcher Katzensee vermehrt Schwärme gefährdeter Vogelarten zu beobachten.

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Rapsstängelrüssler
Schädlinge

Steckbrief zu den wichtigsten Rapsschädlingen

Der Rapsstängelrüssler hat in den letzten Jahren an Bedeutung gewonnen. Er, sowie der Rapserdfloh und der Rapsglanzkäfer gehören zu den wichtigsten Schädlingen im Rapsanbau. Die Kenntnis über ihren Lebenszyklus kann vorteilhaft sein für die rechtzeitige Bekämpfung.

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Rapsstängelrüssler
Pa. Iv. 19.475

Mehr Schädlinge aber weniger Mittel im Rapsanbau

Ab 2023 kann der Rapsstängelrüssler nur noch mittels Sonderbewilligung bekämpft werden, aufgrund der Parlamentarischen Initiative 19.475. Wie die Pflanzenschutzfachstelle damit umgeht und ob es Alternativen gibt, diskutieren drei Experten.

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Infografik über den Raps-Anbau, vom Saatgut über die Ernte bis zu den verschiedenen Raps-Produkten.
Infografik

Infografik zum Raps-Anbau in der Schweiz: die Ölfrucht ist Gold wert

Die 6900 Schweizer Raps-Produzenten bewirtschaften 26'000 Hektare dieser Ölfrucht, das entspricht dem Kanton Zug. Für eine Hektare benötigt es nur 3 bis 4 Kilogramm Saatgut – aus denen 3 bis 4 Tonnen Raps-Körner geerntet werden können. Die wichtigsten Informationen zum Raps-Anbau – vom Raps-Honig über den Raps-Diesel bis zum Raps-Pommes-frites-Öl – in einer Infografik.

Rapsfeld mit Ertragsverteilung
Rapsernte

Rapsernte: Geduld lohnt sich

Oftmals wird der Raps zu früh gedroschen, wobei ein grosser Teil des Ertragspotentials nicht ausgeschöpft werden kann. Daher lohnt sich das Warten.

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Traktor mit Sämaschine auf dem Acker
Saatzeitpunkt

Den richtigen Saatzeitpunkt finden trotz Klimawandel

Die Wetterlagen werden zunehmend extremer aufgrund des Klimawandels. Dies zeigt etwa der trockene Frühlingim Jahr 2022. Müssen deshalb traditionelle Saatzeitpunkte zukünftig angepasst werden? Dazu geben drei Experten Auskunft und Ratschläge.

Getreide und Raps

Swiss Granum hat die Liste der empfohlenen Getreidesorten für die Ernte 2023 veröffentlicht

Die Liste enthält acht neue Sorten: vier Winterweizen-, zwei Wintergerste- und zwei Triticalesorten. Elf Getreidesorten wurden gestrichen oder stehen zum letzten Mal auf der Liste. Neu unter den Rapsorten ist die klassische Winterrapssorte SY Matteo. Trezzor wurde dagegen gestrichen.

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Porträtzeichnung von Ökonom Mathias Binswanger.
Krieg in der Ukraine

Die Schweiz ist mit einem hohen Selbstversorgungsgrad und Pflichtlagern für Krisen gerüstet

Die Schweiz ist mit einem hohen Selbstversorgungsgrad und Pflichtlagern für Krisen gerüstet. Im Unterschied zur Situation im Ersten und Zweiten Weltkrieg ist die Versorgungssicherheit der Schweiz durch eine Krise im Ausland deshalb nicht mehr bedroht. Dies schreibt der Ökonom Mathias Binswanger im «StandPunkt».

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Jürg Friedli, Geschäftsführer der Landor, ist froh, dass in der Schweiz die Verfügbarkeit der meisten Dünger unter anderem dank dem Frühbezugssystem gewährleistet sein sollte.
Dünger

Die Düngerpreise gehen durch die Decke

Die Düngerpreise steigen von Woche zu Woche weiter an. Weshalb das so ist, und wie die Landwirte optimal mit dieser Situation umgehen können, erklärt Jürg Friedli von der Landor.

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Bilder wie hier gehören schweizweit grösstenteils der Vergangenheit an: Eine Spritzung in die Vollblüte ist nicht nötig. (Bild Adobe Stock)
Raps

Zur Behandlung von Sklerotinia in die Blüte spritzen ist vorbei

Rapskrebs oder Sklerotinia hat in der Schweiz an Bedeutung verloren. Vorbeugende Massnahmen sind wichtig, eine Spritzung in die Vollblüte wird aber nicht mehr empfohlen – insbesondere auch aus Image-Gründen.

Raps-Untersaat mit der Begleitpflanze Ackerbohnen am Ende des Winters, Kontrollparzelle mit reinem Raps im Hintergrund. (Bild: Agroscope, I. Hiltpold)
Pflanzenbau

Agroscope: Raps mit Untersaat ist ein vielversprechender Ansatz für den Pflanzenschutz

Raps ist in der Schweiz eine wichtige Ölsaat und spielt eine zentrale Rolle in der Fruchtfolge. Das Befallsrisiko durch Schadinsekten von der Aussaat bis hin zur Ernte ist sehr hoch und macht Raps zu einer der Insektizid-intensivsten Kulturpflanzen.

Bei der Aufteilung der Düngergaben gilt es, auf den Zustand des Rapses Rücksicht nehmen. Bild: Hans Ramseier
Pflanzenbau

Beim Raps den Start nicht verpassen!

Ein Winter mit viel Schnee neigt sich hoffentlich bald dem Ende zu. Die erste Ackerkultur, die uns beschäftigt ist der Raps. Er braucht früh Nährstoffe, insbesondere Stickstoff. Der Zeitpunkt bestimmt aber die Befahrbarkeit des Feldes und die voraussichtliche Witterung.

Die Untersaat im Raps unterdrückt die Unkräuter und ersetzt die Herbizidanwendung. Sie friert im Winter ab. Bild: Rebecca Schneider/HAFL
Raps

HAFL: Die Projekte «Nachhaltiger Rapsanbau» und «Rapsanbau ohne Pyrethroide»

Zahlreiche Versuche zeigen erfolgversprechende Massnahmen auf, um den Rapsanbau nachhaltiger zu gestalten. Sie haben in der Praxis jedoch noch wenig Anwendung gefunden. Die HAFL arbeitet für das Projekt «Nachhaltiger Rapsanbau» mit dem Forum Ackerbau und der Groupe Culture Romandie zusammen.

Auch im Raps richten Schnecken Schaden an. Schneckenkörner sind aber meist nicht flächendeckend nötig. Bild: Manuel Peter
Pflanzenbau

Schadschnecken im Raps

Schnecken im Raps sind nicht erwünscht. Bevor Schneckenkörner eingesetzt werden, muss ein Nachweis stattfinden: etwa Schleimspuren oder später Schäden an der Pflanze.

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Primäres Ziel der Untersaat im Raps ist das Unterdrücken von Unkräutern. Die Untersaat hat aber weitere positive Nebeneffekte, zum Beispiel einen Ablenk-Effekt auf die Rapserdflöhe – der Schädling findet im Gemisch die Rapspflanzen weniger gut.
Pflanzenbau

Raps-Untersaat ist reif für die Praxis

Die Raps-Untersaat ermöglicht auf geeigneten Parzellen einen herbizidlosen Rapsanbau. Die Untersaat wäre eine gute Alternative für Raps-Herbizide, die unter Beschuss sind. Das Verfahren ist vor allem in der Westschweiz verbreitet.

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Grüne Halme im Erntegut erschweren die Ernte. Es braucht Können und Fingerspitzengefühl des Fahrers, um den Mähdrescher auf die Situation einzustellen. Bild: zvg
Landtechnik

Feiffer Consult erklärt die Mähdrescher-Einstellung bei grünen Getreide-Beständen

Andrea Feiffer von Feiffer Consult erklärt, wie man den Mähdrescher einstellen muss, wenn untere Triebe bei Raps und Getreide vor der Ernte ergrünen. Trotz modernster Sensoren an John Deere-, New Holland-, Fendt- oder Claas-Mähdreschern, ist der Fahrer bei solchen Erntebedingungen besonders gefordert.

«Es war ein schmerzvoller Entscheid, den wir da fällen mussten», sagt OK-Präsident Hans Hirschi von der Landor. Bild: Martina Rüegger
Pflanzenbau

Feldtage 2020: Trotz Absage lehrreich für Landwirte und Organisatoren

Statt mit mehreren Tausend Besucherinnen und Besuchern finden die Feldtage 2020 digital statt. Die Veranstaltung gehört ebenfalls zu den Opfern der Coronakrise. OK-Präsident Hans Hirschi, sagt, dass die Vorbereitungen nicht umsonst waren.

Die Schweizer Ölmühlen wollen von der Ernte 2020 rund 106'000 Tonnen Raps und nur 9700 t Sonnen­blumen übernehmen. Bild: Adobe Stock
Raps

Inländischer Raps erlebt eine Hochblüte

In der Schweiz soll deutlich mehr Raps angebaut werden. Raps ersetzt nicht nur Palmöl, sondern auch Sonnenblumenöl.

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Mangan-Mangel bei Weizen ähnelt einem Herbizid-Schaden. Bild: zVg
Pflanzenbau

So wichtig sind Spurenelemente für Pflanzen

Für ein optimales Gedeihen der Pflanzen sind Spurenelemente notwendig. Schweizer Böden besitzen in der Regel genügend davon. Ist die Aufnahme allerdings gehemmt, führt dies zu erheblichen Wachstumsdepressionen.

Der am 24. November gesäte Winterweizen ist trotz Spätsaat regelmässig aufgelaufen. Bild: Hans Ramseier
Pflanzenbau

Feldkontrollen im Ackerbau sind wichtig

Ende Winter ist es wichtig, eine Feldkontrolle zu machen und den Zustand der Herbstsaaten zu beurteilen, insbesondere der Spätsaaten. Der erste Schädling ist der Rapsstängelrüssler. Um den Einflug zu erfassen, braucht es eine Gelbfalle.

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Auf dem Mooshof von Marion Sonderegger und Lukas Häusler in Lenzburg AG werden Rapsöl, Mehl, Brote und Kartoffeln solidarisch produziert. Foto: Pia Neuenschwander
Hofmanagement

Solidarische Landwirtschaft Solawi: Die ehrlichste Form der Landwirtschaft

Auf dem Mooshof von Marion Sonderegger und Lukas Häusler in Lenzburg AG werden Rapsöl, Mehl, Brote und Kartoffeln solidarisch produziert. Die Konsumenten tragen das Risiko mit und können sich bei der Produktion einbringen.

Pflanzenbau

So entwickelt sich der Raps-Stängelrüssler

Im Raps entstehen durch die Einablage der weiblichen Raps-Stängelrüssler erhebliche Schäden. Auf leichten Böden können die Ertragseinbussen in trockenen Jahren beträchtlich sein. Ertragsreduktionen in Höhe von 25 bis 30 Prozent sind möglich.

Der Raps-Stängelrüssler ist einer der ersten, schon im März erscheinenden Rüsselkäfer. Bild: Landfoto
Pflanzenbau

Raps leidet unter Erdfloh und Stängelrüssler

Der Raps-Stängelrüssler kam im Frühjahr 2019 so häufig vor wie noch selten. Er verursachte grosse Schäden. Besonders Bestände, die bereits vom Erdfloh geschwächt waren, haben gelitten.

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Gegen Problem-Unkräuter leistet ein Flügelschar-Grubber gute Arbeit. Die Stoppelbearbeitung ist speziell wichtig, wenn als Folgekultur Raps mit Untersaat geplant ist. Bild: Hans Ramseier
Pflanzenbau

Stoppelbearbeitung als Vorbereitung auf die nächste Ernte

Die Ernte von Gerste steht an – und etwas später von Raps und Weizen. Mit der Ernte von Getreide und Raps startet eine wichtige Periode für die Folgekulturen.

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Die Rapsblüte dauert vier Wochen. Deshalb ist es schwierig, den richtigen Erntezeitpunkt zu bestimmen. Bild: BauernZeitung
Pflanzenbau

Neue Rapssorten haben platzfestere Schoten

Wann ist der ideale Erntezeitpunkt für Raps? Landwirte haben aus Angst vor Ernteausfällen in früheren Jahren oft zu feuchten Raps in die Mühlen gebracht. Das hat sich dank platzfesteren Sorten geändert.

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