«Die Grossverteiler müssen faire Preise zahlen!» – mit diesem Aufruf fordert die Bauerngewerkschaft Uniterre, dass Grossverteiler die tatsächlichen Produktionskosten der Schweizer Landwirtschafts-Betriebe in den Verkaufspreisen berücksichtigen müssen. Dass die Grossverteiler Lebensmittel unter den Produktionskosten verkaufen, führt Katharina Schatton von Uniterre auf die Marktmacht von Coop und Migros zurück, «die…
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