Fruchtbarer Boden lebt

Der Boden ist die Nahrung der Pflanzen. Damit er gesund bleibt, muss er sich regenerieren. Dafür braucht es Bodenleben und die richtige Bearbeitung. Anno Lutke Schipholt geht seit fünf Jahren eigene Wege in der Bodenbearbeitung.

Von Michael Götz

Publiziert am Samstag, 1. September 2018 11:23

Lesedauer 5 Minuten

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Der biodynamische «Hof am Stei» von Anno und Margrith Lutke Schipholt liegt sich am Rande von Siblingen im Klettgau SH. Die beiden bilden eine Betriebsgemeinschaft mit den Eltern von Anno. Anno und Margrith Lutke Schipholt bewirtschaften den 27 ha grossen «Hof am Stei» mit vornehmlich Acker-, aber auch Futterbau. Auf dem höher gelegenen Randenhof halten die Eltern das Milchvieh. Auf dem «Hof am Stei» ziehen Anno und…

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