Schafmilch: Wenige grosse Verarbeiter dominieren den Markt

Landwirtin

Landwirtin Nathalie Genoud setzt auf Milchschafe

Landwirtin Nathalie Genoud führt einen Betrieb in Orsonnens FR. Sie hat den grossen Pferdebetrieb ihres Vaters während zehn Jahren geführt. Nun setzt sie erfolgreich ganz aufs Milchschaf.

Milch

Der erste Schweizer Selbstbedienungs-Milchautomat für pasteurisierte Vollmilch

Der Selbstbedienungs-Milchautomat der Familie Peter in Steffisburg BE ist schweizweit einmalig, aber erfolgreich. Der Clou: Die Vollmilch ist pasteurisiert und der Automat steht mitten im Dorf – direkt neben einem gut besuchten Tankstellen-Shop.

Milchproduktion

«Die Kuh muss bei der Milchproduktion mitarbeiten»

Tiziano Ziliani hat vor 20 Jahren den Lely-Melkroboter in die Schweiz gebracht. Er hat hunderte Betriebe beraten und erlebt, wie die Industriemilch-Produktion Betriebe zerstört. Landwirte müssten ihre Produktionsart ernsthaft überdenken und sich anpassen.

«Feines Futter steigert die Milchleistung»

Florian Keller, Verkauf und Beratung bei der Griesser Kältetechnik GmbH erklärt, wieso Luftentfeuchtungen auch bei Produktionsformen mit begrenztem Kraftfuttereinsatz interessant sind und gibt Tipps zum Heuen.

Young Farmers

Young Farmer Othmar Gut im luzernischen Römerswil setzt auf Milchkühe

Der Young Farmer Othmar Gut hat mit seinem Vater zusammen einen Hof in Römerswil gekauft. Seit der Hofübernahme bewirtschaftet er den Betrieb allein. Der junge Landwirt setzt auf Milchkühe. Zudem hilft er dem Vater auf dem Pachtbetrieb im luzernischen Hohenrain.

Schweinegesundheitsdienst

Ursachen der Maulbeerherzkrankheit bei Absetzferkeln

Bei plötzlichen Todesfällen bei Absetzferkeln kann eine Maulbeerherzkrankheit vorliegen. Gezielte Futteranalysen helfen, Fehler in der Futterlagerung oder einen Fettverderb als mögliche Ursachen auszuschliessen.

Sand als Einstreu im Rindviehstall

Hohe Materialkosten und geringe Verfügbarkeit sind bei Einstreu im Rinderstall weniger problematisch, wenn Sand als Substrat genutzt wird. Bislang gibt es Sandställe in den Niederlanden und in Italien. Kommt der Sandstall bald auch in die Schweiz?

Rindvieh, Schafe

Blauzungenkrankheit: Schutzmassnahmen bei Mückenaufkommen im Frühling

Mit den steigenden Temperaturen steigt auch das Aufkommen der Gnitzen, welche Überträger der Blauzungenkrankheit sind. Vorbeugende Massnahmen werden empfohlen, um die Tiere zu schützen.

Schafe

Moderhinke-Sanierung: Fristen und Regelungen für Tierhaltende ab April 2025

Die erste Untersuchungsperiode des nationalen Bekämpfungsprogrammes gegen die Moderhinke endete am 31. März 2025. Schafhaltende Betriebe, welche bis dahin nicht untersucht wurden, werden für den Tierverkehr gesperrt.

BFH-HAFL

Ein präziser Rechner für Klimaschutz in der Milchproduktion

Die Schweizer Landwirtschaft steht vor der Herausforderung, ihre Klimagasemissionen bis 2050 um 40 % zu senken. Mit dem Klimarechner BOM, entwickelt von der HAFL, erhalten Milchbetriebe ein effektives Werkzeug zur Erfassung und Optimierung ihrer Treibhausgasemissionen.

Hitzestress

Begrünte Dächer senken die Temperatur im Stall

Begrünte Dächer sehen nicht nur schön aus, sondern bringen auch Vorteile für Tier und Umwelt. In der Schweizer Landwirtschaft haben sich Dachbegrünungen bisher noch nicht durchgesetzt, sie könnten aber in Zukunft neue Möglichkeiten bieten.

Kleinwiederkäuer

Fellpflege bei den Ziegen

Auch Ziegen haben das Bedürfnis, der Fellpflege nachzugehen. Das Montieren einer Kratzbürste hilft dabei, Holzsplitter und daraus resultierende Infektionen zu vermeiden.

Stallklima

Frischer Wind: Lüftungstechnik im Stall

Die Wahl eines passenden Lüftungssystems ist entscheidend für das Wohlbefinden, die Gesundheit und die Leistung der Tiere. In jedem Stall gilt es, eine auf die Gegebenheiten individuell abgestimmte Lösung zu finden, um ein ideales Stallklima zu erreichen.

Rindvieh

Junge Kuh in die Herde integrieren

Frühzeitiges Einstallen und das Gewöhnen an die Melkmaschine vor dem Abkalben helfen dabei, die Integration einer jungen Kuh in die Herde möglichst optimal zu gestalten.