Der Selbstbedienungs-Milchautomat der Bauernfamilie Evelyne und Hansruedi Peter steht direkt neben der Eingangstüre des Agrola TopShops in Steffisburg BE. In Grossformat sind auf dem Automaten sechs Milchkühe der Rasse Fleckvieh aufgedruckt. Im Hintergrund sind die schneebedeckten Gipfel der Stockhorn-Kette. «Das sind unsere Kühe auf der Weide», sagt die Bäuerin Evelyne Peter. «Mit dem Selbstbedienungs-Milchautomaten…

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