Panorama

Kooperationstrends für das Jahr 2021 – Cartoon von Marco Ratschiller/Karma

Marco Ratschiller/Karma zeigt, dass sich in der richtigen Zusammenarbeit zwischen Landwirten und mit anderen Branchen Erfolgsgeschichten verstecken.

Autor Marco Ratschiller/Karma

Publiziert am Donnerstag, 7. Januar 2021 06:00

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Das sind die Kooperationstrends fürs Jahr 2021. Cartoons: Marco Ratschiller/Karma

Ein lukrativer Zustupf: Land für Corona-Leitsysteme vermieten. Cartoons: Marco Ratschiller/Karma

Kulturschaffende als Unterstützung im Ackerbau. Cartoons: Marco Ratschiller/Karma

Eine attraktive Inland-Safari als Alternative zum internationalen Tourismus. Cartoons: Marco Ratschiller/Karma

Schafe als Rasenmäher vermieten. Cartoons: Marco Ratschiller/Karma

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Cartoon

Fit durch den Winter – Cartoon von Marco Ratschiller/Karma

Marco Ratschiller/Karma zeigt, welche Wintervorbereitungen jetzt anstehen: Vom Hofladen bis zum Weg durch den Paragrafen-Dschungel.

Der Biber gestaltet seine Umgebung aktiv nach seinen Bedürfnisse. Cartoon: Marco Ratschiller/Karma

Panorama

Vom Umgang mit dem Biber – Cartoon von Marco Ratschiller/Karma

Marco Ratschiller/Karma erklärt das Verhalten des Bibers. Und er schlägt eine einfache Lösung für ein friedliches Zusammenleben vor.

Cartoon

Bedruckte Mulchfolien – Cartoon von Marco Ratschiller/Karma

Mulchfolien sind ökologisch sinnvoll. Dennoch stossen sie bei der Bevölkerung teilweise auf Ablehnung. Marco Ratschiller/Karma schlägt bedruckte Folien vor, die den Passanten ein gewohntes Bild bieten.

Cartoon

Neue Haltungssysteme – Cartoon von Marco Ratschiller/Karma

Marco Ratschiller/Karma sucht in der Krise nach Chancen. Die neue Normalität bringt auch innovative Tierhaltungskonzepte, welche die Folgen der Pandemie für Wirtschaft und Gesellschaft abfedern.

Barbara Kunz und ihr Mann splitten unser Einkommen und zahlen AHV. Sie ist als selbstständig Erwerbende bei der AHV angemeldet.

Soziale Absicherung der Bäuerin

Barbara Kunz zur Altersvorsorge: «Es gibt keine Universallösung»

Die soziale Absicherung der Bäuerinnen ist keine Selbstverständlichkeit. Bäuerin Barbara Kunz berichtet, welche Lösung sie und ihr Mann gewählt haben und sagt, dass das Thema in den Köpfen, der Beratung und der Bildung noch zu wenig verankert ist.

Soziale Absicherung

Auch in der Landwirtschaft über Vorsorge reden und handeln

Nur ein Drittel der weiblichen Familienmitglieder, die in der Schweiz auf einem Hof arbeiten, sind sozial abgesichert. Da sie keine Beiträge in die AHV einzahlen, sind sie nicht nur von Altersarmut bedroht, sondern können auch keine Mutterschaftsentschädigung beziehen.

Galerie

Hand in Hand

Zwölf Zusammenarbeitsformen

Ein Jahr lang hat «die grüne» Landwirte besucht, die zusammenarbeiten: Unter anderem in einer Generationengemeinschaft, im Arbeitskreis, in einer Fruchtfolgegemeinschaft oder in einer Betriebszweiggemeinschaft.

Abo

Scharren, picken, herumstolzieren: Bei Fredy und Aida Stalder geniessen die Tiere 12 bis 14 Wochen lang ihr Leben, bevor sie auf dem Hof geschlachtet werden.

«Hand in Hand»

Bio-Poulets aus dem Entlebuch zum Teilen

Im Entlebuch produziert Fredy Stalder seit 2011 Bio-Poulets und schlachtet sie selber. Bei der Vermarktung setzt er auf sein eigenes Netzwerk und auf das von Moritz Maier, dem Gründer von kuhteilen.ch.

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Michel und Jennifer Bischof mit Matthias und Severin. Im Hintergrund sind die Lockpfosten und der mobile Mastpouletstall.

Marketing

Lockpfosten als Visitenkarte für die Landwirtschaft und den eigenen Betrieb

Auf dem Rütihof von Jennifer und Michel Bischof in Rheineck SG erklären Lockpfosten nicht nur Tiere und Pflanzen. Sie sind auch die Visitenkarte der Landwirtschaft und des Hofes, auf dem sie stehen.

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Stallbau

Durch gute Bauplanung alte Mängel im Stall beheben

Roland Nussbaum hat auf seinem Betrieb etliche Bauprojekte verwirklicht. Die Planung macht er selbst, zusammen mit dem Holzbauer. So ist ein Stall entstanden, der auf seine und die Bedürfnisse der Betriebsgemeinschaft zugeschnitten ist.

SchlussStrich

Ideen für den Zuckerrübenanbau

Auch in bitteren Zeiten braucht es Süsses – deshalb zeigt Marco Ratschiller/Karma, wie der Zuckerrübenanbau ein Revival erleben könnte.

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Nachhaltig Bauen

Andrea Zemp, Wallierhof: «Langfristig lohnt sich nachhaltig Bauen»

Andrea Zemp ist Lehrerin und Beraterin Biolandbau/Pflanzenbau am Wallierhof. Seit sie selber gebaut hat, befasst sie sich mit dem Thema nachhaltig Bauen.

Nachhaltig Bauen

Bauen für die Zukunft

Wer als Landwirt baut, macht sich in erster Linie Gedanken, ob das Vorhaben zonenkonform und finanzierbar ist. Sinnvoll ist auch, sich zu überlegen, aus welchen Materialien das Bauernhaus oder der Stall bestehen soll. Nachhaltig bauenist teurer, lohnt sich aber.

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Das Schwein wird mit der Elektrozange betäubt.

Schlachtung

Hof- und Weidetötung: Knapp 100 Betriebe töten ihre Tiere auf dem Hof statt im Schlachtbetrieb

Ein Jahr nach der Bewilligung der Hof- und Weidetötung haben knapp 100 Betriebe ein entsprechendes Gesuch eingereicht. Drei dieser Betriebe erzählen von ihren ersten Erfahrungen bei der Tötung von Rindern und Schweinen auf dem eigenen Betrieb.

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