Die richtige Wahl des Dippmittels für die Milchkühe

Kurz & bündig
- Dippmittel sorgen für eine Reduktion der Neuinfektionsrate mit Mastitiserregern und unterstützen die Gesunderhaltung der Zitzenhaut.
- Unterschieden werden Zitzenpflege-, Zitzendesinfektions- und Barrieredippmittel.
- Die Wahl des Dippmittels ist abhängig vom Infektionsdruck, vom Keimspektrum und von der Zitzenkondition auf dem Betrieb.

Die Zitze bildet die erste mechanische Barriere gegen eindringende Erreger. Das Tauchen oder Sprayen der Zitzen nach dem Melken hat sich bewährt, um durch die Desinfektion der Zitzenhaut und des Strichkanals die Infektionsrate mit Mastitiskeimen zu senken. Die Pflegekomponente der Dippmittel sorgt für eine gesunde Zitzenhaut.

Pflegend und rückfettend, mit wenig Desinfektionsmittel

Dippmittel lassen sich grob in drei Kategorien einteilen. Die Zitzenpflegemittel enthalten einen rückfettenden und feuchtigkeitsspendenden Pflegestoff, der die Zitzenhaut gesund hält und so die natürliche Abwehr der Haut gegenüber Mastitiskeimen unterstützt. Eine Pflege ist notwendig, weil die äussere Haut und die Strichkanalöffnung durch das Melken strapaziert wird. Kalte Aussentemperaturen oder Kalkeinstreu sind weitere Belastungen, die zu trockener und spröder Haut führen. Die Pflegemittel enthalten Stoffe wie Glyzerin, Allantoin, Sorbitol, Propylenglykol, Aloe Vera oder Lanolin. Das Desinfektionsmittel in solchen Mitteln ist tief dosiert und dient primär der Sicherstellung der Haltbarkeit des Produkts. Keime an der Zitzenoberfläche werden kaum abgetötet. Pflegemittel eignen sich vor allem für eutergesunde Milchviehherden. Diese müssen einen niedrigen Zellzahldurchschnitt in der Milchwägung (< 150 000 Zellen/ml) sowie eine geringe Neuinfektionsrate aufweisen.

Hohe Konzentration von Desinfektionsmitteln 

Zitzendesinfektionsmittel enthalten als Hauptbestandteil ein Desinfektionsmittel in hoher Konzentration (mind. 2500 ppm), das Mastitiskeime sicher abtötet. Die verschiedenen Mittel unterscheiden sich in Stärke, Desinfektionswirkung und Hautverträglichkeit. Bei der Wahl entscheiden Infektionsdruck und Keimspektrum darüber, welches Desinfektionsmittel  eingesetzt werden kann: [IMG 2]

Jod ist ein schnell wirksames Desinfektionsmittel mit breiter Wirksamkeit. Insbesondere bei Sanierungen mit kuhassoziierten Erregern wie S. aureus sollte ein jodhaltiges Dippmittel fester Bestandteil der Melkroutine sein. Wichtig ist, dass der Anteil an freiem Jod hoch ist, denn nur dieses entfaltet eine ausreichende Wirksamkeit. Häufig werden günstige Produkte mit einem hohen Jodgehalt ausgelobt, der freie Jod-Anteil ist bei diesen Produkten aber oft zu gering.

Chlordioxid zeichnet sich ebenfalls durch eine sehr gute und breite Desinfektionswirkung aus. Es ist nicht lange stabil und deshalb nicht als Gebrauchslösung erhältlich, sondern muss auf dem Betrieb selbst aus zwei Komponenten angemischt werden (Natriumchlorit und Milchsäure). Die desinfizierende Wirksamkeit von Chlordioxid an der Zitze wird oft durch einen niedrigen pH-Wert in der Lösung verlängert und ist deswegen weniger hautfreundlich. Voraussetzung für die Anwendung von Chlordioxid ist eine gute Zitzenkondition.

Chlorhexidin wirkt gut gegen Staphylokokken und Streptokokken, verfügt aber über eine geringe Wirksamkeit gegenüber coliformen Keimen (insbesondere Serratien). Es haftet lange auf der Haut und zeigt kaum Wirkungsverlust, ausser bei Sonneneinstrahlung auf der Weide oder in alkalischer Umgebung wie bei der Nutzung von Einstreukalk.

Milchsäure tötet nicht alle Bakterien ab, sondern hemmt vor allem deren Vermehrung. Unter den genannten Desinfektionsmitteln hat es die beste Hautverträglichkeit. Restschmutz an der Zitze oder Einstreukalk reduzieren jedoch die Desinfektionswirkung.

Neben der Desinfektion braucht es auch Pflege

Jedes Zitzendesinfektionsmittel sollte neben der desinfizierenden unbedingt auch eine pflegende Komponente enthalten. Hierzu sind entsprechende Pflegemittel meist in einem Anteil von etwa 10 % zugesetzt. Auf Betrieben mit hohem Infektionsdruck sind Dippmittel mit Jod oder Chlordioxid Mittel der Wahl. Das betrifft sowohl Problembetriebe mit kuhassoziierten Erregern (z. B. S. aureus) als auch mit Umweltkeimen (z. B. S. uberis). Aufgrund der eher hautschädigenden Wirkung sollte Chlordioxid möglichst nur zeitlich begrenzt oder im Wechsel mit einem anderen Zitzendesinfektionsmittel mit hohem Pflegeanteil eingesetzt werden. Dippmittel mit Chlorhexidin oder Milchsäure haben sich auf Betrieben mit niedrigem Infektionsdruck ohne oder mit leichten Eutergesundheitsproblemen bewährt. Beide Wirkstoffe sind sehr gut hautverträglich und weisen eine mittlere desinfizierende Wirkung auf. So eignen sich diese gut für Betriebe, auf denen die Zitzenpflege im Vordergrund steht.

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Barrieredippmittel mit Schutzfilm, der Erreger fernhält

Die dickflüssigeren Barrieredippmittel sind eine Sonderform und bilden einen Schutzfilm um Zitzen und Strichkanal, der das Einwandern von Erregern aus der Umwelt zwischen den Melkzeiten verhindert. Daher eignen sie sich für Bestände, in denen vor allem umweltassoziierte Erreger (wie S. uberis, E. coli und andere) Probleme bereiten. Bei Vorkommen von kuhassoziierten Erregern sollte eher ein klassisches Zitzendesinfektionsmittel verwendet werden.

Christina Widmer und Maren Feldmann sind Tierärztinnen bei Rindergesundheit Schweiz am Standort Zürich.

Was ist bei der Anwendung wichtig?
- Dippen: unmittelbar nach Abnahme des Melkzeuges (15 bis 30 Sekunden danach).
- Stets Non-Return-Becher zum Dippen benutzen (Rücklaufschutz).
- Zitzentauchen besser als Zitzensprayen (höhere Treffsicherheit und bessere Benetzung sowie geringerer Verbrauch).
- Nicht alle Dippmittel sind für die Sprayanwendung geeignet.
- Roboter: regelmässige Kontrolle der Treffsicherheit (Viskosität und Sprühdruck bestimmen die Tröpfchengrösse und den Benetzungsgrad; Herstellerangaben berücksichtigen).
- 2/3 der Zitze sollten mit Dippmittel von allen Seiten benetzt und eine Tropfenbildung an der Zitzenspitze erkennbar sein.
- Dippbecher sollten täglich ausgewaschen werden, die Dippmulde nach jedem Melken.