Kurz & bündig – Familie Sutter in Bretzwil BL betreibt saisonale Milchproduktion im Vollweidesystem. – Mit saisonaler Abkalbung kann der natürliche Zyklus der Kuh für gute Fruchtbarkeit ausgenutzt werden. – Das Weidemanagement ist ein Erfolgsfaktor. Der stetig sinkende Milchpreis zwingt viele Schweizer Milchbauern dazu, entweder die Milchproduktion aufzugeben oder ihre Produktionsstrategie zu überdenken. Letzteres…
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