Ihre Leidenschaft sind schöne Kühe, ihr Hobby ist das Jodeln und ihr Herz schlägt für das «Chüjern». Jakob und Sabine Schenk und ihre drei Kinder von der Oberen Steinbodenalp bei Eggiwil leben ihren Traum. Ein Traum hoch oben auf 1150 m ü. M. in der Bergzone 3, mit Milchwirtschaft, Viehzucht und Brauchtum. «Wir wollten nie was anderes als einen Bauernbetrieb führen», sagen sie bestimmt. 44 Hektaren ist sie gross, die…

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