500 Becher fürs «Summerdays-Festival»

Familie Brunner will im Glace-Markt Fuss fassen

Von einer kleinen Idee zu einem Sortiment von 20 Glace-Sorten: Monja und Ernst Brunner haben ihre «Tschelatti» am eigenen Hoffest bekanntgemacht und wollen sie als Nächstes an Festivals unter die Leute bringen.

Von Stefanie Giger

Publiziert am Donnerstag, 7. August 2025 06:01

Lesedauer 4 Minuten

Themen Direktvermarktung, Betriebsporträts

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Stolz auf ihr Teschelatti-Vehikel sind Ernst und Monja Brunner mit den Kindern Selina, Ernst und Samira (v.l.). Auf dem Bild fehlt Tochter Angelina. Mit dem mobilen Glacestand vermarkten Brunners 20 Glacesorten.

Stolz auf ihr Teschelatti-Vehikel sind Ernst und Monja Brunner mit den Kindern Selina, Ernst und Samira (v.l.). Auf dem Bild fehlt Tochter Angelina. Mit dem mobilen Glacestand vermarkten Brunners 20 Glacesorten. (Bild: Stefanie Giger)

Ernst Brunners neugebauter und voll automatisierter Stall wurde 2022 fertig. Er thront 20 Höhenmeter entfernt vom Wohnhaus und den übrigen Betriebsgebäuden.

Ernst Brunners neugebauter und voll automatisierter Stall wurde 2022 fertig. Er thront 20 Höhenmeter entfernt vom Wohnhaus und den übrigen Betriebsgebäuden. (Bild: Privat)

Von Morgens bis Abends sind die Kühe auf der Weide unterwegs. Dank dem, dass alle Wiesen rund um den Betrieb arrondiert sind, sind Vollweide und saisonales Abkalben möglich.

Von Morgens bis Abends sind die Kühe auf der Weide unterwegs. Dank dem, dass alle Wiesen rund um den Betrieb arrondiert sind, sind Vollweide und saisonales Abkalben möglich. (Bild: Privat)

Im Vorfeld des grossen Hoffestes vom ersten Augustwochenende war alles andere als Glacewetter. Ein Regenschauer jagte den nächsten – und das bei kühlen 18 °C. Aber auf dem ganzen Betriebsareal herrschte reges Treiben. Monja und Ernst Brunner und ihre Mitarbeiter waren daran, das Hoffest vorzubereiten. Zu guter Letzt beschrifteten sie den Hofladen und den Stall. Mittendrin Betriebsleiter Ernst Brunner, der Anrufe…

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