Kurz & bündig - Viele sekundäre Pflanzenstoffe besitzen eine antimikrobielle und antioxidative Wirkung und finden Verwendung in der Human- und Tiermedizin. - Sie sind auch für den Stoffwechsel und die Gesundheit des Wiederkäuers bedeutsam, indem sie ihn vor dem Verlust von essenziellen Omega-3-Fettsäuren schützen. - Futter von artenreichen Beständen erhöht den Omega-3-Fettgehalt in der Milch und im Fleisch. - Der…

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