Spezielles von der Stöckweid

Seit über 20 Jahren wachsen Spargeln und Kürbisse auf der Stöckweid, dem Betrieb der Familie Duperrex im zürcherischen Knonau. Die beiden Spezialkulturen sind arbeitsintensive, aber wichtige Betriebszweige.

Das Schweizer Nutztier-Lexikon

Es gibt 38 anerkannte Schweizer Rinder-, Schweine-, Schaf-, Ziegen- und Bienen-Rassen. In einer neuen Serie stellt «die grüne» diese Schweizer Nutztier-Rassen vor. Den Anfang macht das Braunvieh.

An die Vollweide angepasst

Ruedi und Michael Sutter haben 2010 ihren Betrieb in Bretzwil (Baselland) auf Vollweide umgestellt, um Arbeitszeit und Produktionskosten zu senken. In der Zwischenzeit haben sie viele Erfahrungen gesammelt und produzieren erfolgreich Vollweide-Milch.

Gebrauchte Landmaschinen sind wirtschaftlich

Lukas Gautschi aus Gontenschwil im Kanton Aargau hat einen grossen Maschinenpark. Er kann damit die meisten Feldarbeiten selbst erledigen. Das lohnt sich nur deshalb, weil er die Maschinen als Gebrauchtmaschinen angeschafft hat.

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