Bio Suisse

Eigennachbau lohnt sich selten

Der Nachbau von Getreide ist im Ausland aus Kostengründen weit verbreitet. In der Schweiz ist diese Methode nur für Bio-Landwirte eine Option. ÖLN-Landwirte haben die Pflicht, zertifiziertes Saatgut einzusetzen. Nehmen sie eigenes Saatgut, drohen tiefere Preise.

Von Sebastian Hagenbuch

Publiziert am Donnerstag, 1. November 2018 16:23

Lesedauer 5 Minuten

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Zum Einstieg ein Blick über die Landesgrenze: In Deutschland wird auf 5,8 Millionen Hektaren Getreide angebaut. Auf 56 Prozent dieser Fläche säen die Landwirte zugekauftes und zertifiziertes Saatgut – sogenanntes Z-Saatgut – aus. Auf der restlichen Fläche verwenden die Bauern einen Teil der Ernte des Vorjahres als Saatgut: Prinzip Eigennachbau. Das spart Kosten – und wird in der Schweiz fast nicht praktiziert. Warum?…

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