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Dieser Artikel ist Bestandteil des folgenden Dossiers:
Milchmarkt Schweiz

Milchmarkt Schweiz

«Wo ist die BO Milch, deren Legitimation in der Existenzsicherung der Milchbauern besteht?» – «StandPunkt» von Meret Schneider

«Wo ist die Branchenorganisation BO Milch, deren Legitimation eigentlich in der Existenzsicherung und Vertretung der Milchbauern besteht?» Das fragt Nationalrätin Meret Schneider in einem «StandPunkt» (2. Teil). Ein Blick zurück auf den ersten «Milchkrieg» 1912/1913 zeige, seit 110 Jahren habe sich wenig geändert im Milchmarkt Schweiz.

Von Meret Schneider, Nationalrätin (Grüne/ZH)

Publiziert am Sonntag, 30. April 2023 08:00

Lesedauer 4 Minuten

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Käseproduktion um 1926.

Käseproduktion um 1926. (Bild: Schweizerisches Nationalmuseum)

Der Streit um faire Milchpreise – fair für die Milchkühe und die Milchproduzenten – hat in der Schweiz Tradition: Kein landwirtschaftliches Thema, in das so viel Herzblut, aber auch Schweiss und Tränen geflossen sind. [REL 1]Streit um faire Preise in der Landwirtschaft ist natürlich kein singuläres Phänomen des Milchsektors. Auch in der Fleischbranche und Obstbranche wird gestritten, verhandelt und gefeilscht, was…

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Milchmarkt Schweiz

Lob und Kritik: «Der BO Milch ist es nicht gelungen, eine gerechte Verteilung der Wertschöpfung zu erreichen»

Die Branchenorganisation BO Milch (auch BOM genannt) gehört zu den wichtigsten Akteuren im Milchmarkt Schweiz. Wir fragten die relevanten Verbände der Schweizer Landwirtschaft und Wirtschaft: Welche Rolle spielt die BO Milch im Schweizer Milchmarkt? Was sollte die BO Milch besser machen und was sollte sie nicht mehr machen?

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