Milchproduktion

Hofgespräche mit Besucherrekord: Vollkosten im Fokus

450 Teilnehmende diskutierten auf drei Betrieben über Strategien in der Milchwirtschaft. Fachmann Thomas Haas rät, Kosten im Griff zu behalten und den Betrieb nicht blind auf Automatisierung auszurichten.

Von Armin Emmenegger

Publiziert am Samstag, 9. August 2025 13:44

Lesedauer 4 Minuten

Themen Hofmanagement, Milch

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Verschiedene Systeme können bei der Milch erfolgreich sein. Die grössten Unterschiede gibt es bei der Position Maschinenkosten.

Verschiedene Systeme können bei der Milch erfolgreich sein. Die grössten Unterschiede gibt es bei der Position Maschinenkosten. (Bild: Armin Emmenegger)

Agronom Thomas Haas arbeitet als Lehrer/Berater beim BBZN Hohenrain. Nebst Vollkosten sind Hofübergaben, Pacht, Strategie und Arbeitsrecht seine Fachgebiete. (Bild: Privat)

Um die 450 Interessierte besuchten diesen Sommer die drei Hofgespräch-Betriebe insgesamt. Gemäss den Organisatoren rund um BBZN, ZMP und LBV ein neuer Rekord. Ein gewichtiger Posten anlässlich der Weiterbildung auf den Milchwirtschaftsbetrieben sind jeweils die Vollkosten. Thomas Haas vom BBZN ist seit Jahren ein Fachmann auf diesem Gebiet. Die Hofgespräche sind vorbei. Was bleibt in Erinnerung? Thomas Haas: Die…

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