Mit Tempo nimmt Isabella Figi die Treppen hoch zum Restaurant im Berghotel Mettmen Alp oberhalb von Schwanden im Kanton Glarus. «Sorry für die Verspätung», beeilt sie sich zu sagen. «Doch ausgerechnet heute gab es Probleme mit den Rindern.» Seit Juni ist die Landwirtin auf der Niederen-Mettmen-Alp, auf der 196 Rinder und 35 Milchkühe sömmern. Dazu kommen, statt der üblichen Schottenschweine, sieben…
Möchten Sie diesen Artikel lesen?
Lesedauer: 7 Minuten
Diesen Artikel für Fr. 1.50 kaufen.
Ein Abo des Fachmagazins «die grüne» kaufen.
Haben Sie bereits ein Konto?
Hier einloggen.