Kurz & bündig - Salome Wägeli rät jedem Betrieb zu einer Vollkostenrechnung. - Aktuell ist die Nachfrage nach Plätzen in Aktivställen gross. - Eine interessante Alternative kann für Landwirte sein, Pensionsplätze zu vermieten, bei denen die Besitzer die Stallarbeit selber übernehmen, Heu und Stroh aber bei ihm beziehen. - Individualität ist sehr kundenfreundlich, bringt aber administrativen Aufwand. Welches sind…

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