Frühjahrs-Session 2022

Nationalrat und Ständerat schieben sich die Verkäsungszulage gegenseitig zu

Nationalrat und Ständerat schieben die Verkäsungszulage hin und her. Der Nationalrat will weiterhin, dass die Verkäsungszulage nach dem Fettgehalt abgestuft wird, um die Produktion von billigem Käse mit tiefem Fettgehalt für den Export zu verhindern. Die entsprechende Motion geht damit nochmals an den Ständerat zurück.

Von Jürg Vollmer

Publiziert am Mittwoch, 16. März 2022 16:00

Lesedauer 4 Minuten

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Käselaibe von Gruyere AOP im Käsekeller.

Der Gruyere AOP ist mit Abstand die wichtigste Käsesorte auf dem Schweizer Markt und im Export. (Bild: Interprofession du Gruyère)

Wenn ein Käser so arbeiten würde, käme er auf keinen grünen Zweig: Nationalrat und Ständerat schieben sich seit 2018 einen Entscheid über die Verkäsungszulage gegenseitig zu. [REL 1] Der Nationalrat beharrt in der Frühjahrs-Session 2022 bei der Steigerung der Wertschöpfung beim Käse darauf, dass die Verkäsungszulage (Erklärung im Kästchen am Schluss des Textes) von 14 Rappen pro Kilo Milch nach dem Fettgehalt…

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