Betriebsporträt

Exzellente Milchleistung: Familie Ithen setzt auf individuelle Betreuung und Melkroboter

Josef und Franziska Ithen teilen sich die Leidenschaft für ihre langlebigen Kühe.

Von Ruth Aerni

Publiziert am Samstag, 7. Juni 2025 05:56

Lesedauer 4 Minuten

Themen Milch, Auszeichnung, Stall

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Betriebsleiter: Josef und Franziska Ithen teilen sich die Betreuung des Milchviehs und die Freude an den Kühen.

Betriebsleiter: Josef und Franziska Ithen teilen sich die Betreuung des Milchviehs und die Freude an den Kühen. (Bild: Ruth Aerni)

Auf dem Berghof (Vordergrund) von Ithens im Aargauer Freiamt wird Verkehrsmilch für Emmi produziert.

Auf dem Berghof (Vordergrund) von Ithens im Aargauer Freiamt wird Verkehrsmilch für Emmi produziert. (Bild: Privat)

Josef und Franziska Ithen betreuen 150 Milchkühe, Rinder und Kälber. Die Tiere zeigen sich beim Gang durch den Stall trotz der Herdengrösse handzahm. Die Chancen stehen gut, dass sie alt werden und viel Milch geben. Abschlüsse über 75 000 Kilogramm Milch gehören auf dem Berghof jedes Jahr zum Standard, meistens gibt es vom Zuchtverband auch eine Auszeichnung für ein, zwei 100 000er-Kühe. Derzeit laufen in der Herde…

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