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«Lehrling des Jahres 2024»
Seraina Pedrolini: «Die Landwirtschaft war mir immer nah»
Auf dem Lehrbetrieb kümmert sich Seraina Pedrollini am liebsten um die Klauen der Kühe. Später möchte sie einen eigenen Hof führen.
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«Lehrling des Jahres 2024»
Jolanda Wyttenbach: «Ich habe unsere Kühe richtig gern»
Hände, die anpacken, ein Kopf, der mitdenkt und ein grosses Herz für die Landwirtschaft – das macht die 17-jährige Jolanda Wyttenbach aus. Sie absolviert ihr zweites Lehrjahr als Landwirt EFZ bei Michael Teuscher in Lütschental.
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Prionen
Tödliche Proteine
Krank machende Erreger wie Bakterien und Pilze sind weitgehend bekannt. Doch auch einfache körpereigene Proteine können schreckliche Krankheiten auslösen. Diese Prionen sind unter anderem für BSE und die Creutzfeldt-Jakob-Krankheit verantwortlich.
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Wintereinbruch
Zwei Wochen Kälte: Kartoffeln faulen kaum, werden aber ausgebremst
Das kalte Wetter der letzten Tage dürfte den Knollen nicht geschadet haben. Es könnte aber dazu führen, dass die ersten Schweizer Frühkartoffeln später in den Verkauf kommen. Die Importkonkurrenz ist bereits in den Regalen.
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Wintereinbruch
Raps trotzt der Kältewelle – «Schädlinge grösseres Ertragsrisiko»
Die Ölsaat ist robust und kann gewisse Verluste kompensieren. Massnahmen in der Kulturführung, die den Raps besser vor Schädlingen schützen, machen ihn aber anfälliger für Schäden durch Spätfrost.
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Stromgesetz
Den Eigenstrom besser selber vermarkten
Im Interview beurteilt Simon Schärer, Zentralschweizer Kraftwerke CKW, die Situation und künftige Möglichkeiten für Solarbauern.
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Energie
«Solar ist sicher kein Verlustgeschäft für Bauern»
Landwirt Philipp Boss in Knonau ZH hat innert weniger Jahre die Solaranlagen auf seinem Betrieb von 100 kWp auf 1050 kWp Leistung erweitert. Und verdient gut damit.
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Schlau bauen
Erfolgreicher Agrotourismus: Odermatts Stall ist für die Gäste umgebaut
Margrit und Paul Odermatt haben einen leer stehenden Stall zum Gästehaus umgebaut. Dabei mussten sie nicht nur an schöne Zimmer denken, sondern auch an die Raumplanung, den Brandschutz und die Lebensmittelhygiene.
Empfehlung
Buchverlosung
Das Buch «Die Kuh im Dorf lassen» findet den Dialog
Blaise Hoffmann, Schriftsteller und Bauernsohn, spricht mit Bauern, diskutiert mit ihnen über neue Wege und stellt viele Fragen. Er denkt über Agrarpolitik und KonsumentInnen nach – ernsthaft, aber auf eine sehr unterhaltsame Art. Wir verlosen drei Exemplare.
Schlau bauen
Agrotourismus in der Schweiz: Nach Corona weniger Nachfrage
Tourismus gehört in der Schweiz zu den wichtigsten Exporteinnahmen. Agrotourismus ist ein kleiner Teil davon. 2023 verbuchte der Verein «Agrotourismus Schweiz» 116'000 Logiernächte.
Stoppelfeld: Kratzen, spritzen oder begrünen? Editorial von Beat Schmid
Die Feldhygiene nach der Stoppelernte ist wichtig. Die Frage ist nur, wie man unter Berücksichtigung des Bodenzustands die beste Lösung findet.
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Gastbeitrag
Es macht Sinn, in die gleiche Richtung zu rudern
Die Gemeinsamkeiten unter den Frauen seien grösser als die Unterschiede, sagt unsere Autorin. Sie findet es wichtig, dass sich die Landfrauen für Frauenangelegenheiten einsetzt.
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Die Genetik von «gestern»
Diese Simmentaler galten in der Reinzucht als Helden
Ein Blick in die Vergangenheit: Diese Stiere und Kühe waren vor 50 Jahren das Mass aller Dinge. Sie formten die Rasse mit, zudem, was sie heute ist.
Rassenportrait
Japan-Spitz – der angepasste Hund
Gezüchtet für die engen japanischen Wohnverhältnisse, passt sich der kleine und flinke Hund so ziemlich allen Lebensumständen des Besitzers an. Vorausgesetzt einer ausreichenden Beschäftigung, eignet er sich bestens für Hundeanfänger.
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Kalb in Not – was tun?
Schweizer Whatsapp-Gruppe «rettet» ein Kalb in Paraguay
Was tun, wenn ein Kalb einfach nicht gesund werden will? Michèle Huber hat per Nachrichtendienst Whatsapp Hilfe aus der fernen Schweiz erhalten.
Obstbau
Die Kirschessigfliege dürfte die Kälte überstehen
Der Wintereinbruch dürfte die KEF-Population nicht unter Schadgrenze bringen. Hoffnung für den Obstbau birgt aber den Fund einer neuen asiatischen Schlupfwespenart.
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Delegiertenversammlung
Verein Mittelland Milch kämpft für gute Milchpreise
An der Delegiertenversammlung gaben der Milchmarkt und die Prognosen über dessen Entwicklung zu reden. Emmi-Chefin Riccarda Demarmels präsentierte indes die Zahlen zum guten Emmi-Geschäftsjahr 2023.
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Kleinbauernvereinigung
Neue digitale Plattform bietet Hilfe für ausserfamiliäre Hofübergabe
Was tun, wenn sich in der Familie kein Nachfolger für den Betrieb findet? Die Anlaufstelle vermittelt und sensibilisiert seit zehn Jahren zum Thema. Die neue Plattform soll diesen Prozess einfacher machen.
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Versicherung Schweizer Hagel
Schäden durch Schneedruck innert 4 Tagen der Versicherung melden
Verschiedene Kulturen können gegen Schneedruckschäden versichert werden. Neben der mechanischen Wirkung des Schnees – z. B. Abknicken – gehören auch Qualitätseinbussen dazu. Gras ist allerdings ein Spezialfall.
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Kraniche während einer Schiffsreise beobachten
Ein Kilometer Kraniche
Kraniche ziehen laut trompetend von den Feldern an ihre Schlafplätze. Herbst an der Ostsee. Die Charaktervögel lassen sich von der Excellence Coral aus hervorragend beobachten. Mit einem kleinen Schiff auf Kranichtour.
Vorbildliche Pferdehaltung
«Der Gute Stall»: Melden auch Sie Ihr komfortables Heim für Pferde bei der Aktion an
Auch dieses Jahr ist die Jury der Kampagne «Der Gute Stall» auf der Suche nach beispielhaften Pferdeställen. Lassen auch Sie Ihren Stall von einem Fachteam beurteilen.
«InnoBio Bern»
Förderung für Berner Bio-Projekte: Ausschreibung läuft
Zum dritten Mal sucht man im Kanton Bern nach innovativen Projekten, die entlang der Bio-Wertschöpfungskette einen Nutzen bringen. Die Gewinner von 2023 haben eine Berner Alternative zum Avocado-Dip erfunden.
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Verband Thurgauer Landwirtschaft
«Wir wollen Wertschätzung für unsere Arbeit»
VTL-Präsidentin Maja Grunder und Bauernverbandspräsident Markus Ritter appellierten an der Generalversammlung des Verbands Thurgauer Landwirtschaft für faire Märkte und dafür, dass Fokus mehr auf Produktion statt Ökologie gelenkt werde - und es brauche mehr Wertschätzung für die Arbeit der Bauernfamilien.
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Frühling
Trockenblumen: Diese Pflanzen eigenen sich besonders gut zum Trocknen
Trockenblumen verwelken nicht und bereiten als Sträusse lange grosse Freude. Sie eignen sich auch perfekt als Dekoration. Mit folgenden Pflanzen gelingt das Trocknen auch Zuhause.
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Düngung
«Unsere Böden verhungern»
Nährstoffmängel sind genauso schädlich wie Überschüsse. Sie führen zu Blockaden. Um das Optimum aus der verfügbaren Gülle herauszuholen, sollte der Hofdünger aufbereitet werden.
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Tierseuchen
Gemeinsam ist man besser für den Notfall gewappnet
Um sich auf einen möglichen Ausbruch der Vogelgrippe vorzubereiten, haben mehrere Ostschweizer Kantone die erarbeiteten Krisenszenarien auf ihre Tauglichkeit hin überprüft.
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Energie
«Buuregnossi Cham» setzt auf Solaranlagen auf Scheunendächern
Derzeit werden zahlreiche grosse Photovoltaikanlagen auf Bauernhöfen gebaut. Davon profitieren die Mitglieder und die Genossenschaft.
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Betriebsgemeinschaft
Die Betriebsgemeinschaft Junkerboden setzt auf rationelle Arbeitsabläufe
Die beiden Betriebsleiter Cyril Graf und Hans Andrea Ambühl setzten auf Technik und einen durchdachten Stall.
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Ackerbau
Rapsanbau: «Jetzt nicht die Nerven verlieren»
Wegen des gefrässigen Rapsglanzkäfers sind grössere Ertragsausfälle zu erwarten. Es gilt, Rückschlüsse für nächstes Jahr zu ziehen.
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