Die Kühe stehen für mehr als bloss Milch 

In unserer Jahresserie «Schulterblicke» berichten Jean-Jacques und Serge Duperrex, wie sie auf der Stöckweid ihre Tiere halten. Denn die Milchproduktion ist ein wichtiger Betriebszweig der Familie Duperrex. Stallarbeiten und Futterbau erledigen Vater Jean-Jacques und Sohn Serge gemeinsam. An der Zucht hat insbesondere Jean-Jacques Duperrex Freude.

Krieg in der Ukraine 

Seit Russland in der Ukraine einen erbarmungslosen Krieg führt, sind vielerorts nur noch die Bauernfamilien in den Dörfern. Wir zeigen, wieso die Ukraine die «Brotkammer» der Welt ist und mit welchen Problemen die Ackerbauern und Tierhalter dort im Krieg kämpfen. Der Ökonom Mathias Binswanger ordnet ein, welche Auswirkungen der Krieg auf die Wirtschaft und die Lebensmittelversorgung der Schweiz haben könnte.

Einen «kleinen» Mähdrescher für den eigenen Betrieb 

Lorenz und Matthias Herren führen im bernischen Rüplisried eine Generationengemeinschaft. Sie kauften 2021 einen neuen alten Mähdrescher. Der Grund ist nicht wirtschaftlicher Natur, sondern liegt im leichteren Gewicht der 33-jährigen Maschine.

Mit Kinsey zu gesundem Boden 

Die Kinsey-Bodenanalyse findet immer mehr Anhänger. Ob die darauf basierende Düngung zu mehr Ertrag führt oder nicht, scheint ein Stück weit von der Bodenbearbeitung abzuhängen. Bei Direktsaat ist Kinsey erfolgreicher als beim Pflugverfahren.

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