Schweinemarkt

Schweine im Sturzflug: Immer mehr deutsche Schweinehalter geben auf

In Deutschland stellten 40 Prozent der Schweinehalter seit 2015 ihren Betrieb ein. Niedrige Preise, unklare politische Rahmenbedingungen und eine Förderkulisse, die auf Eis liegt. Ist die Situation in Deutschland ein Vorzeichen für die Schweiz?

Von Lisa McKenna

Publiziert am Dienstag, 17. März 2026 13:45

Lesedauer 9 Minuten

Themen Tierhaltung, Schweine

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Ob Preis, Pro-Kopf-Konsum oder Betriebszahlen – auf dem Schweinemarkt sind die Zahlen rückläufig. (Bild: «die grüne» / Peter Röthlisberger)

Die Ferkelproduktion steht in Deutschland vor besonderen Herausforderungen. Oft sind diese unüberwindbar. (Bild: BauernZeitung / Ruth Aerni)

Der Pro-Kopf-Konsum von Schweinefleisch ging in der Schweiz in den vergangenen 45 Jahren stetig zurück. In der Schweiz führen die hohen Produktionsstandards zu höheren Preisen, was den Konsum bremst.

Kurz & bündig- Die Lage am deutschen Schweinemarkt drängt Schweinehalter reihenweise in die Betriebsaufgabe, weil sie nicht mehr rentabel wirtschaften können. Auch in der Schweiz hören viele Schweinehalter auf.- Die finanzielle Herausforderung aufgrund der niedrigen Schweinepreise ist für Schweizer Betriebe oft noch abzufedern.- Ein Stau im Stall, weil die ausgemästeten Schweine nicht abgeholt werden, sorgt…