Geflügelgesundheitsdienst

Salmonellen im Hühnerstall: Risiken, Überwachung und notwendige Massnahmen für die Tierhaltung

Woher kommen die gleichen Salmonellen-Serotypen in Mastställen? Mit einer Hightech-Methode aus dem Labor wurde diesen «Bumerang-Salmonellen» auf den Zahn gefühlt.

Von Sarah Albini & Maher Alsaaod

Publiziert am Samstag, 4. Oktober 2025 06:00

Lesedauer 4 Minuten

Themen Tierhaltung, Geflügel, Tiergesundheit

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Um die Gesundheit der Bevölkerung zu schützen, werden Mastpouletbetriebe in der Schweiz seit Jahren auf Salmonellen überprüft. (Bild: «die grüne» / Peter Röthlisberger)

Nach einem Umtrieb mit Salmonellennachweis müssen in Zusammenarbeit mit dem Bestandestierarzt oder der Bestandestierärztin Massnahmen ergriffen werden, um die Verschleppung auf Folgeherden zu verhindern. (Bild: «die grüne» / Peter Röthlisberger)

Was dann mit den Tieren nach einem positiven Befund passiert, hängt vom Salmonellen-Serotyp ab. (Bild: «die grüne» / Peter Röthlisberger)

Kurz & bündig- Salmonellen können auf vielen Wegen in einen Stall eindringen.- Je nach Salmonellen-Serotyp kann die Mastpouletherde geschlachtet oder muss gekeult werden.- Nach jedem Salmonellen-positiven Befund sind eine Absprache mit der Bestandestierärztin oder dem Bestandestierarzt sowie eine verschärfte Reinigung und Desinfektion des Stalles nötig. Salmonellen können durch den Menschen, Gerätschaften, Tiere…

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