Kleinwiederkäuer

Keine trächtigen Schafe am Schlachthof

Im Herbst, nach der Sömmerung, werden an Schweizer Schlachthöfen vermehrt trächtige Schafe geschlachtet. Der BGK hat dazu ein Merkblatt herausgegeben. Denn um das Image des Schaffleischs nicht zu gefährden, sollten trächtige Schafe nicht im Schlachthof landen.

Von Sven Dörig, BGK

Publiziert am Freitag, 11. August 2023 06:00

Lesedauer 2 Minuten

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Wenn die Sömmerung zu Ende geht und Auen zum Schlachthof geführt werden, sollte vorher ausgeschlossen werden, dass sie trächtig sind.Bild: BGK

Wenn die Sömmerung zu Ende geht und Auen zum Schlachthof geführt werden, sollte vorher ausgeschlossen werden, dass sie trächtig sind.Bild: BGK

Die Schlachtung trächtiger Tiere ist nicht nachhaltig und ein ethisches sowie ein tierschutzrelevantes Problem. Bei der Schlachtung von trächtigen Rindern hat die Branche bereits reagiert: Sie auferlegt Tierhaltenden, die trächtige Rinder ohne zwingenden, tiermedizinisch relevanten Grund schlachten lassen, eine Gebühr von 200 Franken. Untersuchungen an drei grossen Schaf-Schlachthöfen in der Schweiz haben gezeigt,…

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