Deborah Rentsch begleitete Anfang Juni 2023 eine unserer Leserreisen. In Serbien und Nordmazedonien gab es viel zu entdecken. Neben Stadtbesichtigungen standen diverse Fachbesuche bei lokalen LandwirtInnen auf dem Programm.
Im Norden Serbiens, in der Vojvodina, liegen die grossen Ackerflächen. Hier ist die Kornkammer Serbiens, auf dem fruchtbaren Boden eines einstigen Meers. Bei der Familie von Dara geht es jedoch nicht um Ackerbau, sondern um die Zucht von Mangalitza-Schweinen. Einer der Fachbesuche führt die LeserInnen in den Hinterhof des Grundstücks, wo die Schweine gehalten werden.
Im Süden von Serbien ist die Landschaft hügeliger. Hier wird Viehwirtschaft betrieben. Die Molkerei-Fachschule und der Besuch einer Eselsfarm geben einen Einblick in die lokale Landwirtschaft.
