Kurz & bündig - LED-Leuchten machen die Pflanzenproduktion ohne Sonnenlicht möglich. - Deshalb können auch unterirdische Anlagen für die Lebensmittelproduktion genutzt werden. - Der Anbau von Pflanzen in geschlossenen Räumen lockt zahlreiche Start-ups auf den Plan. Diese werden von Investoren grosszügig unterstützt. - Vorerst beschränkt sich der Anbau auf niedrig wachsende Pflanzen mit hoher Wertschöpfung wie Salat,…

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