Kurz & bündig Kiwi-Cross sind eine Kreuzung aus Neuseeländischen Holstein und Jersey. Die Familie Pitt Käch setzen sie auf ihrem Vollweide-Betrieb mit saisonaler Abkalbung ein. Die Milchinhaltsstoffe sind hoch: 4,6 % Fett und 3,7 % Eiweiss. Die Cremo honoriert das mittels Gehaltsbezahlungs-System. Irische Forscher fanden heraus, dass Elitetiere kleiner sind, einen höheren BCS-Wert aufweisen, weniger Milch…

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