Kurz & bündig - Familie Fritz züchtet seit dem Jahr 2000 Simmental-Kühe für die Fleischproduktion. - Ein Grossteil der Kälber wird aufgezogen. Einige Kühe behalten die Züchter für die Auffrischung der eigenen Herde. Etliche Mutterkühe und die Jungstiere werden verkauft. - Das Ziel sind funktionale, langlebige und wirtschaftliche Mutterkühe. - Rassereine Mutterkühe sind zwar teurer als Kreuzungstiere, die eine…
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