Der 54jährige Bio-Landwirt Markus Ritter ist seit 2012 Präsident des Schweizer Bauernverbandes SBV. «die grüne»-Chefredaktor Jürg Vollmer Hat Markus Ritter ins Kreuzverhör genommen. Es ist mit 8 Seiten im Mai-Heft 2021 wohl das ausführlichste und kritischste Interview, das der SBV-Präsident in zehn Jahren führen musste. Und Markus Ritter spart seinerseits nicht mit massiver Kritik. Unter anderem am Bundesrat, an den…