In der Broschüre «Schlüsselzahlen zur Europäischen Lebensmittelkette» sind die Resultate der EU-weiten Landwirtschaftserhebung von 2020 zusammengefasst. Alle zehn Jahre gibt es eine Vollerhebung, dazwischen noch Stichproben. Die Resultate zeigen für die EU ähnliche Tendenzen, wie sie auch in der Schweiz vorkommen: Die Anzahl der Betriebe sinkt, es gibt tendenziell mehr grosse Betriebe. In der EU ist die Zahl der…
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