Die Produzenten befinden sich in einer ausserordentlichen: Situation. Wieso sind Pflanzkartoffeln dieses Jahr so rar? Ruedi Fischer: Die Ernte 2023 fiel für Kartoffeln insgesamt sehr tief aus, aber besonders für Pflanzkartoffeln. Die Semag hatte einen Durchschnittsertrag von 12,4 Tonnen pro Hektare. Zu den tiefen Erträgen kam noch die schlechte Qualität. Im Virustest gab es zahlreiche Abweisungen. Wenn über 10 % der…

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