Wenn die Stärke im Korn eingelagert ist und der TS-Gehalt der Gesamtpflanze zwischen 29 und 34 % liegt, röhren die Maishäcksler wieder. Doch auf welcher Höhe trennt das Gebiss des Häckslers die Maispflanze von ihrem stoppeligen Fundament? «Da geht niemand messen, aber das ist ein wichtiges Thema», weiss René Bünter, Geschäftsführer der Schweizerischen Vereinigung für Silowirtschaft (SVS). Je tiefer man schneidet,…

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