«Schulterblicke»

Den Bauern über die Schulter schauen

Die Familie Duperrex führt in Knonau ZH einen vielseitigen Familienbetrieb. Die Milchproduktion und Spezialkulturen, die Direktvermarktung und die Hofgastronomie bringen Wertschöpfung auf den Hof Stöckweid.

Von Sebastian Hagenbuch

Publiziert am Freitag, 24. Dezember 2021 06:00

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Luftaufnahme des Betriebs Stöckweid, in winterlich verschneiter Landschaft.

Der Betrieb Stöckweid der Familie Duperrex steht an idyllischer Lage zwischen Uttenberg und Mettmenstetten ZH. Ausgesiedelt wurde im Jahr 1970. (Bild: Serge Duperrex)

Was auf den Felder geschieht, verantwortet Junior Serge Duperrex. (Bild: «die grüne»/Gian Vaitl)

Maya Duperrex lächelt in die Kamera, während sie einen Karton mit Eiern balanciert.

Maya Duperrex kümmert sich um die Hofgastronomie, den Hofladen und die Kürbisse. Sie arbeitet dabei lieber im Hintergrund und überlässt das Repräsentieren den Männern. (Bild: «die grüne»/Gian Vaitl)

Jean-Jacques Duperrex hält eine Red Holstein-Kuh am Halfter.

Seniorchef Jean-Jacques Duperrex kümmert sich in erster Linie um die 57 Milchkühe auf dem Betrieb. Er ist froh, konnte er das Büro abgeben. (Bild: «die grüne»/Gian Vaitl)

Serge Duperrex sitzt im Traktor, die Hände am Lenkrad.

Im Winter bewirtschaftet Serge Duperrex auch Wald für die Kooperation. Auch Lohnarbeiten gehören zu den Betriebszweigen des Hof Stöckweid. (Bild: «die grüne»/Gian Vaitl)

Was auf dem Betrieb Stöckweid in Knonau ZH bisher geschah. (Bild: Nicole Geiser)

Kurz & bündig - Familie Duperrex bewirtschaftet den Hof Stöckweid in Knonau ZH. - Senior Jean-Jacques und Junior Serge führen den Betrieb in einer Generationengemeinschaft. - Mutter Maya kümmert sich um die Hofgastronomie, die Direktvermarktung und die Kürbisse. - Milchwirtschaft, Ackerbau, Direktvermarktung, Events und Lohnarbeiten bringen Wertschöpfung. Es braucht überall eine Person, die den Karren zieht. Ist der…

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