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Tag der offenen Weinkeller
Weine verstehen und geniessen
Am 1. Mai öffneten über 200 Weingüter und Kellereien ihre Weinkeller für Weinliebhaber und Genussfreunde. Die Ostschweizer Gastgeber setzten einmal mehr auf unterschiedliche Konzepte dafür, ihre Weine zu präsentieren.
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Vom Schutthaufen zum artenreichsten Zoo
Der Berliner Zoo im Laufe der Zeit
Der Berliner Zoo ist herausragend. Er ist nicht nur der älteste Zoo Deutschlands, sondern auch der meistbesuchte. Die Artenfülle ist so gross wie kaum in einem Zoo weltweit. Ein Rundgang durch den geschichtsträchtigen Hauptstadtzoo.
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Milchmarkt
Käsereien wollen Verkäsungszulage nicht an Richtpreis koppeln
Das Parlament will die Verkäsungszulage nur noch für nach Richtpreis bezahlte Milch ausrichten. Die Käseproduzenten befürchten dadurch Wettbewerbsnachteile.
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Zentralschweizer Frühlingsmesse
Bäuerinnen und Bauern suchen den Dialog an der Luga
Die Landwirtschaft will der nichtbäuerlichen Bevölkerung ihre Leistungen aufzeigen. Dieses Jahr vor allem im Bereich Biodiversität.
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Emmentaler Switzerland
Emmentaler AOP: Jetzt erst recht
Im schwierigen Marktumfeld leidet der exportorientierte Emmentaler AOP. Der Wechselkurs, gestiegene Produktionskosten und die Inflation machen ihn für die Konsumenten im Ausland zu teuer. Nun will die Sortenorganisation Emmentaler Switzerland näher zum Konsumenten, indem sie den neuen Konsumgewohnheiten Rechnung trägt.
Brandfall
Scheune von Flammen zerstört
In der Nacht auf Freitag ist in Bonstetten eine Scheune vollständig ausgebrannt. Verletzt wurde niemand.
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Olma-Aktien
Urs Schneider setzt sich mit Herzblut für die Olma ein
Urs Schneider, langjähriger stellvertretender Direktor des Schweizer Bauernverbands, könnte sich seit dem 1. Januar 2024 zurücklehnen und das Rentnerleben geniessen. Nichts da. Er engagiert sich für die Zukunft der Olma-Messen und hilft, das fehlende Aktienkapital aufzutreiben.
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Futtermittel
Eine schonende und verlustarme Trocknung des Wiesenfutters
Künstlich getrocknetes Wiesenfutter enthält mehr pansenstabiles Eiweiss. Besonders für Hochleistungskühe ist dies von Bedeutung.
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Bei diesem Steyr schaut man zweimal hin
«Das ist mein Traktor. Ich kann damit machen, was ich will», sagt Esther Hürlimann
Die Berner Bauführerin und Demeter-Bäuerin Esther Hürlimann hat mit ihrem pinken Traktor mit Glitzereffekt erreicht, was sie wollte. Man redet darüber.
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Milchmarkt Schweiz
Wenn der Milchpreis zu tief ist: Der Spielraum der Milchproduzenten
Wer mit dem Milchpreis nicht zufrieden ist, kann theoretisch den Abnehmer wechseln. In der Praxis ist das etlichen Milchproduzenten nicht möglich, da ihr Betrieb nicht auf mehreren Milch-Sammelrouten liegt. Alternativ können sie sich in der Produzentenorganisation engagieren.
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Schaffhauser Bauernverband
Einstimmen auf Wahlen und Abstimmung im Herbst
«Vier Fünftel unserer Fläche ist der Nahrungsmittelproduktion und Selbstversorgung gewidmet. Das soll so bleiben. Punkt. Schluss», sagte Virginia Stoll an der Delegiertenversammlung des Schaffhauser Bauernverbands. Entsprechend laufen die Vorbereitungen für die Abstimmung über die Bidiversitätsinitiative. Im September wählt das Schaffhauser Stimmvolk aber auch den Kantonsrat.
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Öffentliche Märkte
Der Marktplatz im thurgauischen Weinfelden braucht mehr Tiere
Die öffentlichen Schlachtviehmärkte sind ein wichtiges Instrument bei der Schlachtviehvermarktung und der Preisbildung. Wichtig ist allerdings, dass genügend Tiere aufgeführt werden, damit rege gehandelt wird.
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Schweinezucht
Bald werden alle KB-Eber in Sempach gross
Ab 2026 kauft die Suisag potenzielle KB-Eber der Rassen Premo, Duroc und Piétrain bereits im Jager-Alter. Bei den Mutterlinien bewähre sich dieses System schon seit vielen Jahren.
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Friedas Tagebuch - Folge 17
On the Road Again
Erst vor kurzem noch im Camper unterwegs, hat Frieda das Gefährt gewechselt. Neu düst sie im Veloanhänger durch die Gegend.
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Strategiepapier
Der SBV wappnet sich für die Debatte um die Agrarpolitik 2030
Die wirtschaftliche Situation der Bauernfamilien und die Stärkung einer nachhaltigen einheimischen Lebensmitteproduktion sollen im Fokus des politischen Engagements des Schweizer Bauernverbands stehen. So steht es in einem Strategiebericht, das die Landwirtschaftskammer (Laka) verabschiedet hat.
Graswachstum
Wie gehe ich mit Weideresten um?
Das Weidemanagement bleibt weiterhin herausfordernd. Vielerorts sollte der zweite Umtrieb starten, Betriebe mit vielen schlecht mähbaren Hanglagen sind im Dilemma.
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Schweizerischer Ziegenzuchtverband
Samuel Schaer wechselt von den Pferden zu den Ziegen
Mit dem Berner Pferdefachmann und Landwirt hat der Ziegenzuchtverband die Geschäftsführung wieder besetzen können. Samuel Schaer hat die Stelle bereits angetreten, nachdem sein Vorgänger Lauro Falconi die Organisation Ende April verlassen hat.
Rassenportrait
Bearded Collie – das langhaarige Energiebündel
Er liebt Action aller Art und das bei jedem Wetter. Der aktive und lernwillige Bearded Collie ist für jeden Spass zu haben. Mit seinem Bewegungsdrang ist er kein Hund für Stubenhocker und Reinlichkeitsfanatiker.
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Proviande
Geflügel wird immer beliebter
Fleischproduktion und Konsum sind sehr gut dokumentiert. Die gesammelten Daten dienen der Marktplanung.
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1.-Mai-Podium
Wolfsjagd und ausgebremster Herdenschutz
In urbanen Teilen des Kantons Zürich geniesst der Wolf viel Sympathie – am SVP-Podium kam Isegrim aber schlecht weg.
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«Lehrling des Jahres 2024»
Jasmin Kretz: «Mein Traumberuf ist Landwirtin»
Die 17-Jährige möchte mit ihrer Leidenschaft für die Landwirtschaft ein Vorbild für junge Menschen sein.
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Feldbewirtschaftung
Pflanzenbau mit Satellitendaten für die Ausbringkarte
Mit Satellitenbildern kann die Verteilung von Dünger optimiert werden. Marco Landis vom Strickhof erklärt, wie sich Satellitenbilder und weitere Parameter für die teilflächenspezifische Feldbewirtschaftung nutzen lassen.
Empfehlung
Garten
Holunder: Ein Strauch für alle Fälle
Von der Wurzel bis zur Beere: Der Schwarze Holunder kann vielseitig genutzt werden. Karin Sidak hat darüber ein Buch geschrieben. Wir verlosen dreimal ein Exemplar.
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Die BEA öffnet am Freitag
«Es ist ein Wunder, dass Liberty noch lebt»
Die BEA in Bern öffnet am Freitag ihre Tore. Am Mittwoch sind schon mal die Kühe angereist. Die Messe dauert bis zum 12. Mai. Auch die eindrückliche Apple Pie Liberty ist vor Ort – trotz Weideunfall letzten Sommer.
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Stier der Woche
Muni Ricky ist der Blickfang an der Luga
Am 19. April wurde vom Original-Braunvieh-Stier Ricky im Berner Oberland eine Halteprämie präsentiert, nun steht er an der Luga.
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100-Jahr-Jubiläum
Ein Traktor ziert die neue Briefmarke
Landtechnik Schweiz lancierte gemeinsam mit der Post eine Briefmarke, welche den Stellenwert der Landtechnik für die Ernährungssicherheit der Schweiz aufzeigt.
Mitzählen
Stunde der Gartenvögel
Vom 8. bis zum 12. Mai sind Groß und Klein dazu aufgerufen, Vögel zu zählen. Die Stunde der Gartenvögel ist das größte Citizen-Science-Projekt der Schweiz. So machen Sie mit:
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Fotowettbewerb
Jungtiere im Stall? Schicken Sie uns Ihr bestes Foto!
Haben Sie ein gutes Auge für Fotografie? Machen Sie ein Foto von Ihrem Nachwuchs im Stall und nehmen Sie an unserem Wettbewerb teil. Tolle Preise warten auf Sie!
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Der richtige Start ins Leben für die anspruchsvollen Fellnasen
Vom Welpen zum Hund
Einem tapsigen, jungen Hund öffnen sich die Herzen. Damit er später ein angenehmer Pflegling wird, braucht er Erziehung. Was soll ihm beigebracht werden und wie geht dies am besten? Fachleute der Blindenhundeschule VBM in Liestal geben Auskunft. Ein Augenschein beim Training, das Einmaleins der Hundeerziehung und warum Hunde bellen.
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Beim Pferdemetzger
Auch Pferde werden zur Schlachtbank geführt
Dem Konsum von Pferdefleisch haftet, zumindest in der Deutschschweiz, etwas Anstössiges an. Beim Gespräch mit dem Burgdorfer Rossmetzger Hans-Peter Horisberger wird deutlich, dass die Verwertung von verunfallten oder unverkäuflichen Equiden seine Berechtigung hat.
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Dufte Sammler
Prachtbienen: Die Parfümeure des Tierreichs
Ob Parfüms, Lufterfrischer, Duftkerzen oder Badezusätze, die Menschen lieben Düfte. Wer hätte gedacht, dass es Tiere gibt, die diese Vorliebe nicht nur teilen, sondern selbst Parfüm herstellen?
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Permakultur
Gärtnern mit der Natur
Naturnahe Gärten sind nachhaltig und im Trend. Ein Prinzip, um dies zu erreichen, ist das Konzept der Permakultur. Hier werden nicht nur die Kreisläufe der Natur berücksichtigt, sondern auch die Bedürfnisse von Menschen und Tieren.
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